Úvod do trávenia orgánom po orgáne
Tráviaci systém je zbierka orgánov, ktoré spolupracujú na trávenie a vstrebávanie potravy. Trávenie je proces, ktorý vaše telo používa na prelomenie potravín, ktoré zjednete do molekúl, ktoré môže vaše telo použiť pre energiu a živiny.
Nasledujúce orgány spolupracujú na tom, aby vaše telo pomohlo spracovávať potraviny, ktoré konzumujete.
1 -
ÚstaVšimli ste si niekedy, ako sa vaše ústa začnú zalievať pri pohľade na vaše obľúbené jedlo? Je to preto, že trávenie začína v ústach. Vaše zuby rozdrviť jedlo, ktoré budete jesť, a premiešajte so slinami, aby ste vytvorili akýsi guličku, známu ako bolus. Počas miešania začína rozkladanie sacharidov enzým nazývaným slinná amyláza. Keď je jedlo mäkké a pomerne pružné, jazyk ho tlačí na zadnú časť úst a prehltne ho do pažeráka.
2 -
EzofagusVáš pažerák je sploštená, svalnatá trubica, ktorá spája ústa so žalúdkom. Keď sa jedlo prehltne, pažerák sa rozširuje. Krmivo trvá od jednej do osem sekúnd, kým prejde cez pažerák, v závislosti od toho, aké jemné je jedlo, ktoré ste jedli.
Spoločné problémy pažeráka zahŕňajú pálenie záhy, reflux kyseliny a gastroezofageálny reflux (GERD), ktoré sú spôsobené kyselinou, ktorá vyteká zo žalúdka a dráždi dolnú časť pažeráka.
3 -
BruchoVáš žalúdok je svalnatý sáčok v tvare písmena J, ktorý dostáva potravu z pažeráka a pošle ho do tenkého čreva. Vo vnútri vášho žalúdka sa jedlo chrlí a zmieša sa s enzýmami a kyselinou, až kým nie je tekutina, nazývaná chyba. Žalúdok je hlavným miestom na trávenie bielkovín a používa silné enzýmy, známe ako pepsíny, ako aj kyselina chlorovodíková na trávenie potravín, ako je mäso, mlieko a syr.
4 -
Malé čreváTenké črevo je približne 24 stôp dlhá svalová trubica, ktorá je rozdelená na tri rôzne časti: dvanástnik, jejunum a ileum. Každá z troch častí je hlavným miestom trávenia a absorpcie. Absorpcia je kľúčovou súčasťou tráviaceho systému, ktorý prináša molekuly z trávených potravín do krvi a nakoniec do buniek.
Problémy s malým alebo hrubým črevom môžu ovplyvniť spôsob, akým vaše telo pohlcuje a trápi jedlo, čo vedie k podvýžive. Ľudia, ktorí chýbajú časti čriev alebo majú obmedzenú intestinálnu pohyblivosť, môžu vyžadovať úplnú parenterálnu výživu (TPN), čo je druh výživy, ktorá obchádza tráviaci systém.
5 -
Veľké črevoPosledná časť tráviaceho traktu, hrubého čreva, je svalnatá trubica, ktorá je dlhá asi 5 metrov. Je rozdelená do céka, hrubého čreva a konečníka. Spolu tieto segmenty spájajú voľné konce trávenia. To zahŕňa dokončenie absorpcie živín a spracovanie odpadov do výkalov. Vaše hrubé črevo tiež vyrába niektoré druhy vitamínu B a vitamínu K.
Problémy s hrubým črevom, hrubým črevom a konečníkom môžu byť spôsobené chorobami, ako sú zápalové črevné choroby (IBD), ako je Crohnova choroba a ulcerózna kolitída, ako aj celiakia. Ak časť hrubého čreva alebo konečníka nefunguje tak, ako to má byť, možno budete potrebovať stómiu.
6 -
PankreasPankreas je ďalší nevyhnutný orgán súvisiaci s trávením. Váš pankreas pomáha vášmu tenému črevu vylučovaním pankreatickej šťavy, kvapaliny naplnenej enzýmami a hydrogenuhličitanom sodným, ktorý je schopný zastaviť proces trávenia pepsínu. Taktiež vylučuje inzulín, ktorý pomáha vášmu organizmu regulovať hladinu cukru v krvi.
7 -
PečeňVaša pečeň má mnoho funkcií. Po prvé, produkuje žlč, ktorú tenké črevo používa na to, aby pomohlo tráveniu tukov v potravinách. Tiež metabolizuje bielkoviny, sacharidy a tuky; pomáha regulovať hladinu cukru v krvi ; skladuje glykogén pre rýchlu energiu; robí fibrinogén, ktorý zráža krv; robí vitamín A; a recykluje opotrebované červené krvinky.
Choroby pečene, ako je hepatitída, môžu mať závažné komplikácie, ktoré postihujú ostatné časti tela, pretože pečeň je zapojená do mnohých základných funkcií, ako je trávenie.
8 -
ŽlčníkZastrešené pod pečeňou je žlčník zásobníkom žlče, žltozelená tekutina pozostávajúca zo solí, cholesterolu a lecitínu. Vaše tenké črevo používa žlč zo žlčových tukov na trávenie tukov.
Väčšina ľudí nikdy nespomína ich žlčník, kým sa nevyvinie problém s žlčovými kameňmi alebo ochorením žlčníka, ako je cholecystitída. Ak máte ochorenie súvisiace s žlčníkom, môže sa objaviť žltačka. K tomu dôjde, keď žlč nemôže opustiť žlčník. Namiesto toho žlč spustí krvný obeh, čo môže spôsobiť žltnutie pokožky, očí a nechtov.