Špina, trávenie zdravia a hygienická hypotéza
Jedna z najzaujímavejších oblastí výskumu v oblasti zdravia súvisí s rozvojom hlbokého pochopenia vzťahu medzi našim mikrobiómom , svetom mikroorganizmov, ktoré žijú v našom hrubom čreve, a našim celkovým zdravím. Jednou z oblastí, ktorá vyvolala nejaké bzučanie, je skutočnosť, že kopanie špiny môže byť skutočne dobré pre zdravie čriev.
A je čoraz viac zrejmé, že zdravé črevné zdravie je dôležité pre fungovanie nášho imunitného systému. Tu sa pozrieme na to, aký je vzťah medzi znečistením prostredníctvom záhradníctva a dobrým zdravím.
Hygienická hypotéza a vaše zdravie
Diskusia o akomkoľvek pozitívnom vzťahu medzi špinou a zdravím bola vyvolaná teóriou známa ako hygienická hypotéza. Hygienická hypotéza naznačuje, že udržiavanie príliš čistých detí prispieva k vyššej miere autoimunitných ochorení, najmä pokiaľ ide o atopické poruchy (alergie).
Hygienickú hypotézu po prvýkrát predložil pán David P. Strachan, ktorý pripísal nárast alergií na skutočnosť, že veľkosť rodiny sa zmenšovala. Podľa jeho teórie menej detí bolo vystavené patogénom prostredníctvom kontaktov ich "drsnejších" starších bratov a sestier.
Strachanova pôvodná hypotéza sa rozšírila o vplyv zvýšenej pozornosti na hygienu, ktorá je súčasťou modernej spoločnosti.
Okrem základov horúcej vody a praxe v oblasti bezpečnosti potravín by zoznam mohol obsahovať antibakteriálne čistiace prostriedky, zvýšenú frekvenciu predpisovania antibiotík a používanie očkovacích látok. A deti strácajú veľa svojho času vonku a špinavé. (Ani na to nie sú dospelí bez záhradky.)
Hygienická hypotéza uvádza, že tieto spoločenské zmeny zmenšili pravdepodobnosť, že deti budú vystavené typom baktérií, ktoré spôsobujú infekcie vo veku, kedy by ich telo bolo naprogramované na vývoj imunity. Keď sú vystavené takýmto patogénom v neskoršom veku, telo je menej vybavené na to, aby sa s nimi vyrovnali a pretrvávajú problémy.
Predpokladá sa, že ochranný prvok expozície patogénov v ranom detstve ovplyvňuje vývoj buniek v črevách spojených s reakciou nášho imunitného systému. Existujú určité obmedzené dôkazy o tom, že líčba črevnej flóry detí, ktoré trpia alergiami, je odlišná od tých, ktoré nie sú alergické na deti.
Pokiaľ ide o trávenie zdravia, existuje rastúci výskum, že expozícia určitým mikroorganizmom môže zohrávať úlohu pri zvýšenej prevalencii zápalového ochorenia čriev (IBD). Čím vyšší je váš socioekonomický stav, tým väčšie je riziko vzniku IBD - zistenie, ktoré môže byť v súlade s hygienickou hypotézou.
Hygienická hypotéza sa stretla so zmiešanými hodnoteniami výskumníkov. Zdá sa, že súčasný konsenzus spočíva v tom, že existuje vzťah medzi zmenami v celkovej expozícii niektorým mikroorganizmom a nárastom alergických a autoimunitných ochorení.
Hovoríme sa o zmene názvu, aby sme lepšie odrážali mikrobiálny aspekt problému a zabezpečili, aby ľudia naďalej dodržiavali dobré, základné hygienické behaviorálne postupy.
Umytie je stále dôležité
Upozorňujeme, že hygienická hypotéza neznamená, že by ste nemali umývať ruky, keď sú špinavé. Keď pracujete v pôde, vystavujete sa mikroorganizmom dotykom a dýchaním. Je to veľmi dobrá prax dôkladne umyť ruky, keď sú špinavé po tom, čo boli vonku po verejnej návšteve, po použití toalety, okolo niekoho, kto je chorý, po kýchnutí alebo kašle, pri varení a pred jedlom.
Zdravotné výhody záhradníctva
Hoci ešte nemusíme mať jasný obraz, pokiaľ ide o špecifické výhody trávenia zdravia pri práci v nečistote, existuje veľa ďalších zdravotných výhod, ktoré sa môžu tešiť vďaka činnosti záhradníctva, z ktorých niektoré môžu premeniť na pozitívny prínos pre vaše zažívacie systém.
Záhradníctvo je zelená cvičenie: Nedávny výskum odhalil niektoré ďalšie prínosy pre zdravie, keď sa človek zúčastňuje cvičenia vo veľkom prírode. Zelené cvičenie sa spája s vlastnými správami o zvýšenom pocitov blahobytu a zlepšovaní nálady. Vzhľadom na úzke prepojenie medzi našimi mozgami a našimi črevámi by sa dalo predpokladať, že pozitívne účinky duševného zdravia zelenej cvičenia, ako je záhradníctvo, budú mať jemný pozitívny vplyv na tráviace funkcie.
Pestovanie vlastných potravín znižuje vystavenie toxínom : Ak sa rozhodnete ekologicky záhrada, znižujete vystavenie pesticídom, hnojivám a iným chemikáliám. Dlhodobá expozícia týmto chemickým látkam bola spojená s vývojom rakoviny a iných zdravotných problémov. Pokiaľ ide o vaše trávenie zdravia, odstránenie týchto prísad eliminuje šance, že váš systém môže mať negatívnu reakciu na tieto, čo vedie k tráveniu trávenia.
Domáce biopotraviny obsahujú väčšie množstvo vitamínov a minerálov : Tieto živiny sú nevyhnutné pre celkové zdravie, a preto pravdepodobne budú mať pozitívny vplyv na vaše trávenie zdravia.
Záhradníctvo je aktivita, ktorú si môžete vychutnať v blízkosti domova: Ak trpíte chronickým problémom s tráviacim zdravím, napríklad IBS alebo IBD, záhradníctvo poskytuje skvelý spôsob domáceho cvičenia, pretože si môžete vychutnať bezpečnosť, ktorá pochádza z toho, že ste blízko svojho vlastného kúpeľňa.
Začíname s vlastnou záhradou
Záhrada môže byť taká malá alebo veľká, ako si vyberiete. Možnosti zahŕňajú záhradu na vašom pozemku, účasť na spoločenskej záhrade alebo jednoducho pestovanie niektorých kvetov a zeleniny v hrnci na slnečnom mieste. Či už si vyberiete akúkoľvek možnosť, určite sa zdá, že by bolo dobré niekedy znečistiť.
zdroj:
Bloomfield, S., et.al. "Príliš čisté alebo nie príliš čisté: Hygienická hypotéza a domáca hygiena", klinická a experimentálna alergia 2006 36: 402-405.
Coon, J., et.al. "Zúčastňuje sa na fyzickej aktivite vo vonkajších prírodných prostrediach, ktoré majú väčší vplyv na fyzickú a duševnú pohodu ako fyzická aktivita vo vnútri? Systematický prehľad" Environmental Science & Technology 2011 45: 1761-1772.
Danese, S., Sans, M. & Fiocchi, C. "Zápalová črevná choroba: úloha environmentálnych faktorov" Autoimmunity Reviews 2004 3: 394-400.
Kline J. "Eat Dirt: CpG DNA a Imunomodulácia astmy" Zborník Americkej Thoracic Society 2007, 4 (3): 283-288.
Koloski, N., Bret, L, & Radford-Smith, G. "Hygienická hypotéza pri zápalovej chorobe čriev: kritický prehľad literatúry" World Journal of Gastroenterology 2008 14: 165-173.