Letné cookouts môžu obsahovať potraviny, ktorými sú cholesterolové bomby, od mastných rebier a šťavnatých hamburgrov až po štiepky. Ale vaše letné cookout nemusí byť poprsie pre váš cholesterol. Stačí sledovať tieto najlepšie tipy pre cholesterol-priateľské a chutné jedlo.
Vytvorte lepší burger
Existujú dve veci, ktoré vám urobia váš burger lepšie - veľkosť porcie a typ mäsa.
"Správna" veľkosť hamburgeru sa vyrába zo 4 oz. surového mäsa, ale 6 až 8 uncí je častejšie veľkosť ľudí (a reštaurácií) robiť. To skutočne pridáva z hľadiska nasýtených tukov, cholesterolu a kalórií (4-unca patty, grilované, je 210 kalórií a 5 gramov nasýteného tuku).
Druhá vec, ktorú je potrebné zvážiť, je druh mäsa, ktorý používate. Pozrite sa na chudé mleté hovädzie mäso (90% alebo štíhlejší), alebo si vyberte iný druh mäsa. Bizón je alternatívou cholesterolu s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom cholesterolu, ktorý má uspokojivú, mierne sladkú chuť.
Choďte bez mäsa
Gril nie je len pre mäso. Ak je vaša vecka hamburgery, môžete nájsť veľa chutných cholesterolu-priateľské mäsové alternatívy, ktoré sú skvelé pre grilovanie . Alebo premýšľajte za patty. Grilovanie veggie špíz, ryby, ovocie ... dokonca celozrnná pizza.
Plánovať vopred
Môžete posilniť chuť a textúru štíhlejších kusov mäsa tým, že ju pripravíte pred časom. Bylinky, nízke sodíkové marinády a soľné nápoje, pripravené a nanesené pred grilovaním, môžu nahradiť tuky a omáčky s vysokým obsahom tuku a pridať ďalší príchuť chuti.
Vyskúšajte lahodnú cibuľu a pomaranč alebo pražená marináda z cesnaku a môžete vynechať mayo.
Získajte kreatívu pomocou aplikácií Toppings
Pikantná horčica, salsa, guacamol a korenie vytvárajú zdravé pokrmy. Grilovaná cibuľa a huby pridávajú chuť a šťavu na hamburgery. Vložte na plátky paradajok a šalát pre extra vegetariáni.
Namiesto plátkov plnotučného syra sa pokúste vykrájať svoje hamburgery s modrým syrom so zníženým obsahom tuku.
Choďte celozrnné
Predám celozrnné buchty na trochu extra vlákniny, dôležitú živinu znižujúcu hladinu cholesterolu. Prípadne preskočte chleba úplne pomocou šalátu a vytvorte miesto v bruchu pre iné uhorkové jedlá, ako je napríklad zemiakový šalát.
Pridajte zdravé predjedlá a strany
Použite predjedlá a boky, aby ste narazili na vajec (a vašich hostí) voggie. Veggie a džem sú vždy hit, a to najmä vtedy, keď urobíte ponor z nízkotučného hladkého gréckeho jogurtu. Získajte kreatívny s vegetariáni na grile, taky. Navyše čerstvý šalát je vždy vítaným doplnkom k stolu na grilovanie.
Nezabudnite, že jedlo je len jednou časťou grilovania. Tráviť čas s dobrými priateľmi pomáha zmierniť stres, ktorý môže byť tiež užitočný pri prevencii chorôb srdca.