Zdravá výživa môže znížiť riziko NAFLD
Nealkoholické pečeňové ochorenie pečene , alebo NAFLD, je na vzostupe v Spojených štátoch vďaka obrovskému zvýšeniu miery obezity za posledné tri desaťročia. V industrializovaných krajinách má 20 až 40 percent celkovej populácie určitú formu ochorenia pečene a t Šanca na to, že sa bude postupne zvyšovať s vekom.
Oficiálne uznaná ako choroba na začiatku osemdesiatych rokov, nealkoholické tukové pečeňové ochorenie zmätočilo lekársku komunitu.
Obézni a diabetickí pacienti mali zvýšené pečeňové enzýmy a zväčšené pečene, ktoré boli prakticky totožné s tými, ktoré sa typicky vyskytujú u alkoholikov, ale väčšina z nich trvala na tom, že nepitli príliš.
Funkcie funkcie pečene
Pečeň je váš najväčší vnútorný orgán. Vykonáva stovky funkcií vrátane:
- spracovávajte všetko, čo budete jesť a piť
- ťahaním toxínov z krvi
- boj proti infekcii
- kontrola hladín cukru v krvi
- pomáha pri výrobe hormónov a bielkovín
príznaky
Pečeň normálne váži približne tri libry. Ak je viac ako 5 až 10 percent hmotnosti vášho pečene tuk, máte "tuk v pečeni". Zatiaľ čo nadmerný pečeňový tuk alebo steatóza spôsobuje pre niektorých ľudí problémy, môže to spôsobiť príznaky poškodenia pečeňových funkcií, vrátane:
- únava
- nevoľnosť
- bolesť brucha
- žltaciu kožu alebo oči (ako v žltačke)
Zápal, ktorý spôsobuje zjazvenie, je charakteristickým znakom poškodenia pečene v pokročilom nealkoholickom tukovom ochorení pečene, čo môže viesť k cirhóze.
Keď poškodíte pečeň, vaše telo stanoví kolagén na opravu. Potom nastáva fibróza alebo zhrubnutie pečeňového tkaniva.
Ako sa postupuje pri nealkoholickom tukovom ochorení pečene, približne 10 percent prípadov sa vyvinie v najbližších desiatich rokoch do omnoho vážnejšej NASH alebo nealkoholickej steatohepatitídy.
NASH môže viesť k:
- cirhóza alebo stuhnutie pečene
- zlyhanie pečene
- rakovina pečene
- úmrtia
diagnóza
Presná diagnóza nealkoholickej choroby pečene je prvým krokom k liečbe tohto, niekedy vážneho zdravotného stavu. Váš lekár zvyčajne diagnostikuje tukové ochorenie pečene:
- podanie testov na zistenie zvýšených pečeňových enzýmov
- ak chcete zistiť, či máte zväčšené pečeň
- vykonajte biopsiu pečene a zistite, či máte NASH alebo jednoduchú tukovú pečeň
Rizikové faktory
Hoci presné príčiny NAFLD nie sú známe, pacienti majú niektoré pre-existujúce podmienky spoločné, vrátane:
- obezita
- diabetes typu 2
- diagnostiku metabolického syndrómu
A čo viac, závažnosť NAFLD sa zvyšuje so stupňom obezity a brušný alebo brušný tuk sa zdá, že zvyšuje riziko nebezpečného NASH, dokonca aj u pacientov s indexom telesnej hmotnosti (BMI) v normálnom rozmedzí.
Dietárne úvahy
To, čo konzumujete, a výživa, ktorú poskytuje, prispieva k nástupu, progresii a liečbe NAFLD. Dietetické faktory, ktoré zvyšujú vaše riziko, zahŕňajú konzumáciu:
- vysokokalorická strava
- diéta bohatá na hydrogenovaný olej (trans-tuky)
- príliš veľa bielkovín z živočíšnych zdrojov, čo vedie k vysokému príjmu nasýtených tukov a cholesterolu
- príliš veľa nápojov osladených vysokým obsahom fruktózy kukuričného sirupu
Dietetické faktory, ktoré znižujú riziko vzniku NAFLD, zahŕňajú:
- spotreba menej kalórií
- konzumovať bielkoviny zo srvátkových alebo rastlinných zdrojov, namiesto z mäsa a syra
- stráca 3 až 10 percent z vašej telesnej hmotnosti
- pridanie vlákniny, zeleného čaju a kávy do vašej stravy
zdroj:
Angulo, Paul a Lindor, Keith. Nealkoholické ochorenie pečene. Journal of Gastroenterology and Hepatology (2002) 17 (Suppl.) S186-S190.
Ochorenie mäkkého pečene. Canadian Liver Foundation Public Information Sheet. Prístup k 10. decembru 2012.
Lazo a kol. "Nealkoholické tukové ochorenie pečene a mortalita medzi dospelými v USA: prospektívna kohortová štúdia." BMJ. 2011 Nov 18; 343: d6891.
Ludwig a kol. Nealkoholická steatohepatitída: klinické skúsenosti Mayo s doteraz neznámym ochorením. Mayo Clin Proc 1980; 55: 434-8.
Nealkoholické ochorenie pečene (NAFLD). American Liver Foundation Public Information Sheet. Prístup k 10. decembru 2012.
Nealkoholická steatohepatitída. Ministerstvo zdravotníctva a verejných informácií o službách pre ľudské služby. Prístup k 7. decembru 2012.