Existuje tiež veľa rôznych typov potravinových alergií, hoci alergény "veľkých ôsmich" predstavujú asi 90 percent potravinových alergických reakcií. Týchto osem potravinových alergénov zahŕňa:
- vajíčka
- mlieko
- arašidy
- Tri orechy
- ryby
- Mäkkýše
- Pšenica
- sója
Potravinové alergie môžu vyvolať príznaky, ktoré postihujú mnoho rôznych častí tela, vrátane pokožky, žalúdka, dýchacích ciest a očí. Podobne príznaky alergie na potraviny môžu byť v rozmedzí od malej vyrážky alebo náplasti suchej zdanlivej pokožky až po vážne, život ohrozujúce problémy, ako napríklad problémy s dýchaním.
Tieto fotografie ilustrujú niektoré z bežných reakcií, ktoré môžu spôsobiť potravinové alergie, vrátane žihľavky , ekzémov , svrbenie, sčervenanie očí (alergická konjunktivitída), opuch pier a bolesti brucha .
Celkovo, akonáhle ste si vedomý rozsahu symptómov, ktoré sa môžu vyskytnúť pri vašej alergii na potraviny, budete lepšie pripravení reagovať na reakcie. Napriek tomu uistite sa, že diskutujete o svojich jedinečných príznakoch a potravinových alergénoch s alergikom, aby ste spolu mohli vypracovať plán liečby, ktorý zahŕňa akčný plán, ako aj vyhýbanie sa spúšťaniu.
Údy (žihľavka)
Úľ (známe v lekárskej parlance ako urtikária) je bežným príznakom potravinových alergií a môže sa objaviť kdekoľvek na tele. Údy sú obzvlášť pravdepodobné u ľudí, ktorí majú alergiu na arašidy, vajcia, orechy a mäkkýše, hoci sa môžu vyskytnúť v akomkoľvek druhu potravinovej alergie.
Keď človek vyvíja žihľavku, môže najprv pocítiť svrbenie v náplasti kože. Nárazy sa formujú a keď sa zdvihne, môže sa objaviť ako vyrážka. Tieto hrbole, ktoré sa nazývajú žalúdky a majú zrejmé okraje, môžu byť farbou vašej normálnej kože alebo sa môžu zdať červené.
Možno vás prekvapí, keď sa dozviete, že keď človek zažije žihľavku, môžu sa objaviť škvrny, zmeniť tvar a veľmi rýchlo zmiznú. Navyše, žihľavka nie je vždy svrbená, ale väčšina sa cíti až do istej miery svrbivá. Ďalšou "úľovou stopou" je to, že keď stlačíte stred žalúdka na koži človeka s žihľavou, bude žalúdok biela a to sa nazýva "blednutie".
Dobrou správou je, že vo všeobecnosti úly nie sú život ohrozujúce, skôr sú len nepríjemné a nepríjemné. Ak však dostanete žihľavku, ktorá je sprevádzaná opuchom okolo pier, tváre alebo očí alebo ak máte náhle problémy s dýchaním, môžete mať závažnú alergickú reakciu a okamžite vyhľadajte lekársku pomoc
ekzém
Ekzém je svrbiaca, šupinatá, vyrážka, ktorá môže byť spôsobená potravinovými alergiami, najmä u veľmi malých detí. Keď máte ekzém, vaša pokožka je zapálená a vyvíja sa suché škvrny, ktoré sa odlupujú.
Potraviny, ktoré bežne vyvolávajú ekzém, zahŕňajú mliečne výrobky, orechy, pšenicu, sóju a vajcia. Dotknutím sa alergickej potravy a jej jedenia môže spôsobiť kožné reakcie.
Samozrejme, potravinové alergie nie sú jedinými možnými spúšťačmi ekzému. Napríklad, niekedy je ekzém spôsobený niečím, čo používate na koži, alebo niečím vo vzduchu, ako je napríklad kočka.
Je tiež potrebné poznamenať, že ekzém, nazývaný aj atopická dermatitída, sa často objavuje v prvom roku dieťaťa a zvyčajne sa objavuje na tvári, tvárach alebo okolo úst. Lekári odporúčajú zabaliť deti, aby nedošlo k poškriabaniu ich ekzému, pretože stav je neuveriteľne svrbivý a poškriabanie môže viesť k infekcii.
Svrbivé červené oči (alergická konjunktivitída)
Niektorí ľudia s alergiami trpia na svrbivé, vodnaté a opuchnuté oči. Tento stav sa nazýva alergická konjunktivitída a hoci je to viac bežne spôsobené peľom vo vzduchu, ako je to pri jedle, je tiež možné dostať tieto oteklé oči z potravinových alergií.
Je dôležité spomenúť, že anafylaktická reakcia môže zahŕňať tento symptóm alergie, takže ak sa u Vás objavia svrbiace, opuchnuté oči v kontraste s inými príznakmi anafylaxie, ako sú problémy s dýchaním, mali by ste vyhľadávať pohotovostnú lekársku pomoc.
Opuch pečene, ústnej dutiny alebo jazyka (angioedém)
Angioedém je opuch pier, úst alebo jazyka pod kožou. Je to podobne ako žihľavka, ale vyskytuje sa pod kožou a môže to byť príznakom akejkoľvek anafylaktickej reakcie vyplývajúcej z potravinových alergií alebo iných foriem alergie.
Potravinové alergie, ktoré súvisia s týmto príznakom, zahŕňajú bobuľovité druhy, ryby, mäkkýše, orechy, mlieko a vajcia.
Bolesť brucha
Bolesť brucha , vracanie a hnačka počas dvoch hodín po jedle alebo často v priebehu niekoľkých minút po konzumácii problematického jedla môžu byť príznakmi potravinovej alergie. To znamená, že zažívacie príznaky potravinovej alergie sa ľahko zamieňajú s tráviacimi príznakmi z potravinárskej intolerancie.
Avšak skutočná potravinová alergia zvyčajne zahŕňa Vašu pokožku a dýchaciu sústavu spolu s tráviacim systémom.
Slovo od
Nie všetky vyrážky alebo bolesti žalúdka naznačujú, že máte potravinovú alergiu, pretože mnohé z vyššie uvedených symptómov môžu byť spôsobené inými stavmi, ako je alergia na potraviny. Ak sa u vás vyskytnú podobné príznaky, najmä ak sa náhle rozvinú a máte niekoľko príznakov naraz, mali by ste vyhľadať lekársku pomoc.
Ak ste zmätení, či príležitostné symptómy, ktoré sa objavia, môžu mať za následok potravinovú alergiu, porozprávajte sa so svojím lekárom o tom, že ste sa otestovali.
> Zdroje:
> Americká akadémia alergie, astmy a imunológie. (2017). Očné (očné) príznaky alergie, Úleva (žihľavka).
> Americká akadémia dermatológie. (2017). Atopická dermatitída, faktúra o úľave.
> Národná nadácia pre ekzém. Potravinové alergie a ekzém, Sprievodca ekzémom.
> Národná knižnica medicíny. (Nd). Alergická konjunktivitída, angioedém, faktúra o úľave.
> Wang J. Manažment pacienta s viacerými potravinovými alergiami. Curr Alergia Astma Rep . 2010 júl; 10 (4): 271-7.