Hustota kalórií, známa aj ako kalórie za libru, je koľko energie, tj kalórií, sa poskytuje na jednotku miery jedla. V porovnaní s potravinami s vysokým obsahom kalórií, ako sú tuky a rafinované cukry, poskytujú množstvo kalórií v malom množstve potravy. Potraviny s nízkou kalóriou - plody, zelenina - poskytujú menej celkových kalórií a väčšiu výživu vo väčšom množstve potravín.
Tu je návod, ako nájsť najlepšiu zmes obidvoch, aby ste zostali zdraví, schudnite a pomôžte vyvážiť váš kalorický príjem.
Nízkokalorické potraviny s hustotou
Mnohí považujú potraviny s nízkou kalóriou za potraviny, ktoré majú väčší skus. Doslovne. Pokiaľ ide o nízkokalorický príjem na zhryz, potraviny s nízkou kalorickou hustotou vám umožňujú jesť dlhšie a užívať viac uhryznutí v porovnaní s vysokokalorickými hustými jedlami. Napríklad čerstvé paradajky majú len 90 kalórií za libru, zatiaľ čo bagely majú 1200 kalórií na libru. Ak by ste si sadli a jedli libru paradajok, mali by ste 13-krát viac kúskov jesť paradajky, než by ste si mohli jesť bagely.
Takže s nízkokalorickými hustými jedlami získate väčší skus pre svoju kalóriu. Ako bolo uvedené vyššie, ovocie a zelenina tvoria väčšinu nízkokalorických hustých potravín, ktoré obsahujú viac vody a vlákniny ako ich vysokokalorické husté bratranky. Existuje päť kategórií nízkokalorických hustých potravín. V poradí podľa hustoty kalórií zahŕňajú (od najnižšej po väčšinu) zeleninu, čerstvé ovocie, zemiaky a zrná, strukoviny vrátane hrášku a fazule a mliečne výrobky bez obsahu tuku .
Vysokokalorické potraviny s hustotou
Pri pohybe hore do hustoty kalórií nájdete morské plody a mäso, vdolky a chlieb a veci na vrchole sú potraviny ako čokoláda, šišky a maslo majú vysokokalorické hustoty, ale aj zdravé potraviny s vysokým obsahom - hustoty kalórií, ako je avokádo, olivový olej a iné zdravé tuky.
Zatiaľ čo si možno myslíte, že sa vyhnúť vysokokalorickým hustým jedlám je najlepšie, pravdou je, že musíte zahrnúť niektoré z týchto potravín pre výživovú hodnotu a sýtosť. Zatiaľ čo nízkokalorické husté potraviny majú veľa vitamínov a minerálov , prírodné potraviny s vysokou kalorickou hustotou majú srdcovo zdravé omega-3 a nenasýtené tuky , rovnako ako proteíny a antioxidanty.
Dosiahnutie rovnováhy s použitím kalorickej hustoty
Zatiaľ čo môže byť ľahké strategizovať, aby ste jedli iba nízkokalorické husté jedlá, v skutočnosti musíte brať do úvahy jednak potraviny s nízkou a vysokou kalóriou, jednak ak chcete vyvážiť vašu stravu. Miešaním zdravších možností vysokokalorických hustých potravín, pri naplnení nízkokalorických hustých potravín, budete lepšie udržiavať svoje stravovacie návyky počas dlhého časového obdobia.
Problém "Zostať plný" s kalorickou hustotou
Zameranie na spaľovanie väčšieho množstva kalórií než jesť je jednoduchý spôsob, ako mnoho ľudí hovorí o úbytku hmotnosti, avšak štúdie ukázali, že diéty založené na potravinách s nízkou kalorickou hustotou majú tendenciu byť zdravšie a efektívnejšie pri správe hmotnosti ako jednoduché kalórie vs prístup k kalóriám. Ďalšou otázkou úbytku telesnej hmotnosti a príjmu kalórií je otázka dostať sa a zotrvať.
Ako som už uviedol, potraviny s nízkou kalorickou hustotou ponúkajú viac kalórií.
Ak chcete získať a zostať plné, musíte začleniť potraviny, ktoré podporujú potrebu vášho tela cítiť sa plná. Nízkokalorické husté jedlá, s malým množstvom vysoko kalorických potravín, robia najlepšiu prácu pri vytváraní takého uspokojujúceho pocitu.