Zbierka multikultúrnych nápadov na diabetické jedlá
Ak ste uviazli v rutine s vašim plánom na diabetické jedlo , máte pokryté. Tento vzorkový 2 400-kalorický diabetický jedálny plán čerpá inšpiráciu z americkej, mexickej, francúzskej a talianskej kuchyne. S rôznymi jedlami a chuťami na výber z raňajok, obeda, večere a občerstvenia, je pravdepodobné, že budete mať dostatok odrody, aby ste mohli jesť na trati. A samozrejme, to sa pohybuje na 2390 kalórií (52% z uhľohydrátov a 29% z tuku) - to je 10 kalórií ušetriť!
Raňajky: Americký
Raňajky na vafle sú na jedálni! Klobásy a odstredené mlieko poskytujú niektoré bielkoviny, aby vyvážili sacharidy.
- 2 multigrainové vafle so zníženým obsahom tuku, opekané
- Jahodová poleva: Mikrovlnná rúra 1 lyžica ľahkého sirupu a 1 1/4 šálky nakrájaných jahôd počas 15 sekúnd
- 2 nízkotučné morčacie krémové väzby
- 8 uncí odstredeného mlieka
- Káva so 2 polievkovými lyžičkami bez tuku pol a pol
Obed: mexická
Tento šalát quinoa, ktorý je naplnený vegetariánskymi rastlinami, získava podporu z pridanej kuracie prsia. Urobte jednoduchý guacamol rozmiešaním avokáda s limetovou šťavou a vychutnajte si pečené čipy.
Southwestern Quinoa šalát
- Najlepšie šalát s 3-unce grilované a nakrájané kuracie prsia
- 1/2 avokádo - vidličku rozmačknutú stlačením limetkovej šťavy
- jesť avokádo s 15 až 20 pečenými tortilla čipmi
- 2 malé mandarínky
- 8 až 12 uncí vody alebo cukru bez nápoja
Večera: taliančina
Slávnosť na cestovinách s krevetou a výdatným šalátom.
Krevety a cestoviny
1 šálka zelených fazúľ s 2 lyžičkami olivového oleja, soľou a korením (neváhajte nahradiť špargľou, hubami alebo inou neškrobovou zeleninou s nízkym obsahom sacharidov)
- 3/4 šálky zelených šalátov s 1/4 šálkou zelených šalátových zeleniny (ako mrkva, uhorka, reďkovka alebo paprika)
- najlepší šalát s 1 lyžicou slnečnicových semien, 2 lyžičky olivového oleja, citrónovej šťavy, soli a korenia
- 1 veľká čerstvá hruška (alebo iné sezónne plody)
- 8 až 12 uncí vody alebo cukru bez nápoja
Svačina: Francúzsko
Táto veľkorysá "zmrzlina" s použitím amerických príchutí (arašidové maslo a banán) vo francúzskom inšpirovanom parfeite.
- nechajte mierne zmäknúť jednu šálku zmrzliny bez tuku a bez cukru a zmiešajte s 3 uncí vanilkového jogurtu bez tukov; zmraziť 30 minút
- rozotrite 2 lyžice arašidového masla so zníženým obsahom tuku na 15 sekúnd v mikrovlnnej rúre
- kocky malý nakrájaný banán
- vrstvou zmrzliny, omáčkou z arašidového masla a banánmi v pohári misky alebo parfait
- podávajte 8 až 12 uncí vody alebo cukru bez nápoja
Pamätajte si, že dôležitá vec, ktorú musíte urobiť, keď robíte diabetický jedálny plán, je udržiavať konzumáciu sacharidov v priebehu dňa. Premýšľajte o hlavných sacharidoch, ktoré chcete mať (či už je to mliečne výrobky, škrobová zelenina alebo chlieb, ovocie, fazuľa alebo liečivo), koľko gramov sacharidov vám dá, a potom ich rozložte po celý deň.