Fakty od americkej FDA a americkej rakovinovej spoločnosti
Na sociálnych médiách už dlho existujú príbehy, ktoré tvrdia, že zmrazenie vody v plastových fľašiach môže zvýšiť riziko rakoviny. Na povrchu sa niektoré z týchto skutočností zdajú byť dosť presvedčivé, s podpornými referenciami od známych ako John Hopkins a American Cancer Society.
Ak sa však budete chvíľu pozrieť trochu bližšie, začnete sa pýtať, či niektorá z tvrdení má vodu.
Kde sa pohľadávky prvýkrát začali
Na začiatku roka 2000 začali cirkulovať rôzne verzie e-mailov okolo amerického varovania, že zmrazenie vody v plastových fľašiach spôsobí reťazovú reakciu, ktorá po rozmrazení uvoľní do vody vodný toxín, nazývaný dioxín. Dioxín je chemická zlúčenina, ktorá bola spojená s rôznymi zdravotnými problémami vrátane rakoviny.
Príbehy boli založené na tvrdeniach Dr. Edwarda Fujimotoho v televíznej show v Honolulu z roku 2002. Čo sa mohlo ľahko zabudnúť, novinky sa zrazu zmenili na mediálnu búrku, keď pracovník americkej rakovinovej spoločnosti veril, že tvrdí, že je platný, začal odosielať správu prostredníctvom sociálnych kanálov organizácie.
Do roku 2007 začal e-mail pripísaný na nemocnici John Hopkins začať robiť kolieska, ďalej zakomponovať mýtus o prepojení medzi dioxínmi a plastovými fľaškami.
Mýtus odhalený
V reakcii na to americká Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) vydala vyhlásenie, v ktorom poprelo akékoľvek tvrdenia, že látky používané na výrobu plastov sa môžu vylúhovať do potravín.
FDA je agentúra, ktorá reguluje nielen bezpečnosť našich potravín a liekov, ale tzv. "Nepriame potravinárske prídavné látky" (látky prichádzajúce do priameho kontaktu s potravinami ako súčasť balenia).
FDA vo svojom stanovisku uviedol, že hladiny chemických látok, ktoré by mohli vylúhovať potraviny z plastových nádob, boli v bezpečnom rozmedzí.
Ďalej uviedli, že neexistujú dôkazy o tom, že plastové fľaše alebo obaly obsahujú dioxín.
Americká rada pre chemickú chemickú oblasť tiež podnietila, pričom trvá na tom, že dioxíny môžu byť vytvorené iba pri teplotách nad 700 stupňov Fahrenheita. Vzhľadom na to, že ani výroba, ani zmrazovanie plastových fliaš nespĺňa tieto kritériá, bolo by bezpečné povedať, že mýtus bol oficiálne odhalený.
Slovo z
Zatiaľ čo je ľahké sa smiať lekárskymi podvodmi ako je tento, často spôsobujú viac škody, než si myslíte. Vytvárajú dojem, že hrozby existujú tam, kde nie sú, a vedú ľudí k hľadaniu všetkých druhov riešení, ktoré buď strácajú čas, alebo ešte horšie ich dávajú na škodu. Takže skôr než zamerať sa na pozitívne zmeny, ktoré môžu znížiť riziko vzniku rakoviny, ľudia trávia čas meniacimi sa veci, ktoré sa nemusia meniť.
Ak sa niekedy stretnete s časťou vedy, ktorá sa zdá byť "šokujúca" alebo pochybná, poskytnite svojmu lekárovi výzvu na získanie profesionálneho stanoviska. Pokiaľ ide o uskutočnenie pozitívnych zmien s cieľom lepšie znížiť riziko vzniku rakoviny, existuje 6 vecí, ktoré by ste mali vždy zamerať:
- prestať fajčiť a vyhýbať sa dymu z druhej ruky
- zníženie spotreby alkoholu
- cvičenie slnečnej bezpečnosti
- jesť vyváženú stravu a vyhýbať sa nadmernému červenému mäsu
- pravidelne
- keď navštívite svojho lekára pre bežné preventívne vyšetrenia rakoviny
> Zdroje:
> Americká rakovinová spoločnosť (ACS). "6 krokov na zníženie rizika rakoviny." Atlanta, Gruzínsko; aktualizované 20. marca 2017.
ACS. "Povesti a mýty: Mikrovlnný plastový e-mail." 15. augusta 2014.
Americká chemická rada. "Časté otázky: Bezpečnosť plastových nápojových fliaš." Washington DC