Orgány trávenia zahŕňajú gastrointestinálny trakt, v ktorom sa uskutočňuje všetka činnosť a niektoré prídavné orgány. Jedná sa o veľmi dlhú tubu, ktorá začína v ústach a končí koncom. Príslušné orgány vylučujú rôzne látky do gastrointestinálneho traktu, čo uľahčuje celý proces. Tu je krátky pohľad na orgány trávenia:
Orgány gastrointestinálneho traktu
Ústna dutina. Toto je vaša ústa, a zatiaľ čo to nie je technicky orgán, je to dôležité, pretože začne trávenie v ústach, keď si uhryznete a žuťte jedlo a miešajte ho so slinami. Sliny (alebo šupka) zvlhčujú jedlo tak, aby bolo ľahšie prehltnúť. Obsahuje tiež trochu slinnej amylázy, tráviaceho enzýmu, ktorý rozkladá sacharidy.
Hltanu. Hltan je časť vášho hrdla, kde zadná časť úst sa stretáva s pažerákom a priedušnicou (vašou trubicou). Rovnako ako u úst, nie je to technicky orgán, ale je to dôležité. Keď skončíte žuvanie jedla, váš jazyk posunie potravu späť do hltana. Klapka tkaniva, ktorá sa nazýva epiglota, vypína pri prehĺtaní priedušku, aby potravina neklesla do nesprávnej trubice.
Pažerák. Akonáhle prehltnete tento bolus potravy, cestuje dole po pažeráku do žalúdka.
Je to len trubica a nie komplikovaný orgán.
Žalúdok. Váš žalúdok je svalnatý vak ako orgán. Bunky v žalúdkovom obložení vylučujú žalúdočné šťavy, ktoré rozkladajú proteíny, a do istej miery aj tuky a niekoľko ďalších vecí. Svaly sa zmršťujú a stláčajú obsah žalúdka a miešajú ich so šťavou.
Týmto sa mení hrudka potravín, ktoré ste prehltli, do kvapalnej látky nazývanej chyba.
Tenké črevo. Tenké črevo je miesto, kde dochádza k tráveniu a dochádza k absorpcii živín. Tráviace enzýmy rozdeľujú posledné kúsky potravín do jednotlivých živín, aby mohli byť prepravované cez steny tenkého čreva a do krvného obehu. Do tenkého čreva sú tri časti, ktoré sa nazývajú dvanástnik, jejunum a ileum.
Hrubé črevo. V čase, keď chyba dosiahne tenké črevo, boli živiny absorbované, takže hlavnou funkciou je absorbovať časť vody a pripraviť zvyšky na elimináciu ako fekálny materiál. Končí sa konečníkom a konečníkom.
Príslušné orgány trávenia
Slinné žľazy. Všetko, čo sliny musia prísť odkiaľkoľvek, a to sú slinné žľazy vhodné. Máte tri páry žliaz, parotidové, sublingválne a submandibulárne žľazy, ktoré sú všetky spojené s vašimi ústami.
Pečeň. Je to veľmi zaneprázdnený orgán s množstvom funkcií, ale pokiaľ ide o trávenie, produkuje žlč , ktorý sa vylučuje do tenkého čreva, aby pomohol rozkladať tuky a oleje.
Žlčník. Malý vakový orgán, ktorý uchováva žlč, kým to nebude potrebné.
Je dobré mať žlčník, ale v prípade potreby môžete žiť bez jediného.
Pankreas. Tento orgán robí tráviace enzýmy, ktoré rozkladajú sacharidy, tuky a bielkoviny v tenkom čreve. Taktiež vylučuje bikarbonáty do tenkého čreva, čo neutralizuje kyslé pH chyby.
Mozog a nos? Mohli by ste tvrdiť, že mozog je prídavný orgán, pretože len pomyslenie na potravu môže začať prúdením sliny. Takýmto spôsobom je váš nos veľmi dôležitý, pretože voňajúce potraviny, ktoré sa vám páčia, tiež dostanú do úst zalievanie. Skočiť na začiatok sliny pomáha tráveniu, pretože uľahčuje žuvanie a prehĺtanie jedla.
zdroj:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Pokročilá výživa a ľudský metabolizmus." Šieste vydanie. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013, 8, 2016.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Výživa: veda a aplikácie." Tretia edícia. Wiley Publishing Company, 2013.
Ministerstvo zdravotníctva a ľudských zdrojov Spojených štátov, Národný informačný informačný úrad pre trávenie chorôb (NDDIC). "Váš zažívací systém a jeho fungovanie."