Malý kýp na pobyt teplý: mýtus alebo fakt?
Nenávidíte byť downer, ale pitie alkoholu vás neohrieva, keď ste studený - a ešte horšie - to môže byť skutočne nebezpečné.
Moje najobľúbenejšie karikatúry v sobotu ráno milovali, že svätého Bernarda vymedzovali snehom pokryté hory s sudami, ktoré sa krčili okolo krku a prinášali brandy (ktoré z nejakého dôvodu mali vždy bubliny) na horlivých cestujúcich na horách.
Ukazuje sa, že kláštor sv. Bernarda sv. Bernarda vo švajčiarskych Alpách by mohol príležitostne priniesť mlieko do sudu, ale nikdy brandy. Oni boli vyškolení ako záchranné psy, ale tak, že časť je pravda.
Napriek tomu, že svätý Bernard nemôže nosiť alkohol okolo, veľa moderných lyžiarov nosí bota vrecia plnené víno alebo brandy, keď sú na svahoch. Tvrdia, že ich alkohol zahrieva na vrchole hory. Zanechám múdrosť lyžovania opitý na ďalšiu diskusiu, ale zatiaľ hovoríme o alkohole ako o chemickom otepľovaní.
Alkohol ako anti-mrazenie
Alkohol má omnoho nižšiu teplotu mrazu ako voda; vodka a iné 80-násobné alkoholové nápoje majú bod mrazu asi -22 stupňov; voda zamrzne pri 32 stupňoch. Je logické, že alkohol by bol chemicky nejako teplejší ako ľad a sneh.
Pravdou je, že nižšia teplota mrazu má všetko čo do činenia s chemickým zložením alkoholu a nemá nič spoločné s čarovnými vlastnosťami, ktoré by nás mohli zahriať.
Základná fyzika znamená, že pitie studeného nápoja odoberie teplo z tela a pitie horúceho nápoja pridá teplo do tela. Teoreticky by alkohol nemal pridávať ani odčítať teplo inak než akýkoľvek iný nápoj.
"Ale alkohol mi spôsobuje, že sa cítim teplejšie!"
Samozrejme, vedela ste, že to tak jednoduché nie je.
Alkohol má dobrú povesť, že nás otepľuje v chladných dňoch, lebo sa nám pri nápoji cítime teplejšie.
Alkohol spôsobuje dilatáciu ciev, čo posúva tok krvi na povrch kože, kde nervové zakončenia reagujú na zmeny teploty. Galón 99-stupňovej krvi tečúci okolo našich prirodzených teplomerov nám umožňuje cítiť všetko teplé a útulné. (Každý, kto si popíja horúce toddies ohňom, vie ten pocit.)
Bohužiaľ, keď sme lyžovali na snehu a dychtili sme brandy, aby sme nám dali teplý malý pick-me-up, nie sme vôbec vykurovanie. Namiesto toho nechávame viac prietoku krvi okolo povrchu kože, kde je studený vonkajší vzduch schopný ukradnúť o niečo viac tepla z nášho jadra.
Vďaka brandy sa skutočne stáva chladnejším, nie teplejším.
Alkohol nás neohrieva a je to rýchly spôsob, ako dostať hypotermia v chladnom prostredí.
Môže sa stať, že by ste mohli prepnúť batožinu z vína do vody. Len si pamätajte, že v doline hory čaká oheň a horúco čajok, nehovoriac o tom, o koľko je bezpečnejšie piť po tom, čo ste urobili lyžovanie, pokiaľ nepijete príliš veľa .
> Zdroj:
> Yoda T, Crawshaw LI, Saito K, Nakamura M, Nagashima K, Kanosue K. Účinky alkoholu na autonómne odpovede a tepelné pocity počas studenej expozície u ľudí. Alkohol . 2008 máj, 42 (3): 207-12. dva: 10.1016 / j.alkohol.2008.01.006.