Ako môžu školy najlepšie eliminovať arašidové rezíduá?
Alergie na arašidy sú rastúcim problémom medzi deťmi v školskom veku a školy sa snažia vyrovnať sa s vyvažovaním bezpečnosti detí s alergiami na arašidy so slobodou nealergických detí. Takže to, čo je skutočne nevyhnutné na vyčistenie arašidových zvyškov pre deti s alergiami na arašidy, a do akej miery školy skutočne potrebujú?
Našťastie výskum ukazuje najefektívnejšie spôsoby čistenia arašidových proteínov z povrchov, rúk a úst a vrhá svetlo na potenciál alergických reakcií z častíc arašidového proteínu vo vzduchu.
Čistenie stolov a stolov
Keď sa arašidové maslo dostalo na stôl, je možné to všetko vypnúť? Potrebujete použiť čokoľvek špeciálne na jeho čistenie?
Nedávna štúdia zistila, že bežné čistiace prostriedky pre domácnosť by mohli ľahko odstrániť všetky stopy arašidového proteínu z tabuľky. Výskumníci rozmazali čajovú lyžičku arašidového masla na štvorcový stôl čistého stola. Potom ich umyli a testovali čistý stôl na prítomnosť arašidového proteínu. Zistili, že tieto bežné čistiace prostriedky nezanechali žiadnu stopu arašidového proteínu:
- 409 čistiacim prostriedkom
- Cieľový čistiaci prostriedok s bielidlom
- Lysol sa usadí
- obyčajná voda
Umývanie s mydlom zanechalo malú, ale zistiteľnú stopu arašidového proteínu na jednej tretine tabuliek. (Toto zistenie je zvláštne, keďže mydlo by malo čistiť lepšie ako obyčajná voda.) Výskumníci sa domnievajú, že hladina arašidového proteínu, ktorý zanechala mydlo (40-140 ul / ml), bola pod minimálnym prahom pre osoby s alergiou na arašidy reakciu.
Aby ste boli najbezpečnejší, mali by ste namiesto toho zvážiť použitie niektorého z vyššie uvedených čistiacich prostriedkov.
Majte na pamäti, že štáty a federálna vláda môžu mať predpisy, ktoré sa vzťahujú na čistiace prostriedky používané v školských priestoroch, takže ak používate niektorý z vyššie uvedených čistiacich produktov, uistite sa, že sú v súlade s týmito pravidlami.
Umývanie rúk
Jednoduché staré mydlo a voda sú najúčinnejšie nástroje na odstránenie rezíduí arašidov z rúk. Ak ste mimo vody, použite detské obrúsky na čistenie rúk namiesto dezinfekčných prostriedkov na ruky, pretože dezinfekčné prostriedky na ruky neodstraňujú arašidové bielkoviny.
Na otestovanie najlepších spôsobov umývania rúk výskumníci pokryl ruky účastníkov štúdie s lyžičkou arašidového masla a požiadali ich, aby si umyli ruky tromi spôsobmi: s mydlom a vodou, ručnými utierkami a antibakteriálnym dezinfekčným prostriedkom na ruky. Účastníci boli vyzvaní, aby si umývali ruky normálne, ako to vždy robia (inými slovami, neboli požiadané o to, aby si tvrdili, alebo aby urobili akékoľvek osobitné kroky).
Výskumníci zistili, že tieto metódy umývania rúk nezanechali žiadnu stopu arašidového proteínu:
- tekuté mydlo a vodu
- bar mydlo a vodu
- Wet Ones utierky
- Tidy Tykes utiera
Avšak umývanie čistou vodou alebo používanie tekutého dezinfekčného prostriedku na ruky účinne neodstránilo arašidové proteíny. Výskumníci dokázali nájsť významnú hladinu arašidového proteínu u všetkých 12 účastníkov štúdie po umývaní čistou vodou alebo použitím dezinfekcie na ruky.
Umývanie úst
Bohužiaľ, opláchnutie alebo vyprázdnenie úst vám neznižuje množstvo arašidového proteínu prítomného vo vašich slinách, uvádza sa v správe.
Výskumníci mali účastníkov štúdie jesť dve polievkové lyžice arašidového masla a potom merali hladiny arašidového proteínu v slinách niekoľko hodín neskôr. Výskumníci zistili, že tieto aktivity neznížili hladinu arašidového proteínu prítomného v slinách pod úrovňou, ktorá by mohla potenciálne spôsobiť reakciu u niekoho s alergiou na arašidy:
- vypláchnite ústa vodou
- umývanie zubov
- žuvačka
- čakanie na hodinu
Jediná vec, ktorá zrejme znížila hladinu bielkovín arašidov, bola jesť jedlo bez arašídov a čakalo niekoľko hodín.
Teenageri s alergiami na arašidy, ktorí začali chodiť, by mali byť oboznámení s potrebou otvorenej komunikácie o ich alergii s dátumami, pretože je možné mať ťažkú alergickú reakciu z bozkávania niekoho, kto nedávno zjedol arašidy.
Vzdušné arašidové častice
Ak máte alergiu na arašidy, môžete mať alergickú reakciu len z toho, že ste v miestnosti (alebo v lietadle) s arašidmi?
Niekoľko štúdií zistilo, že varenie alebo ohrievanie arašidov môže uvoľniť alergény do ovzdušia, kde môžu spôsobiť reakcie. Všeobecne platí, že vôňa arašidov alebo arašidového masla nestačí na to, aby vyvolala reakciu a nedýcha ani niekomu, kto jesie arašidy alebo arašidové maslo.
Výskumníci simulovali rôzne nastavenia, v ktorých sa konzumujú arašidy, vrátane školskej jedálne, letúna a športovej udalosti. Účastníci štúdie nosili osobné vzduchové monitory, keď sedeli vedľa otvorených pohárov arašidového masla, jedli sendviče arašidového masla a otvorili niekoľko balení arašidov a jedli ich v uzavretom priestore. V poslednej štúdii účastníci vylúpili a jedli arašidy, potom hodili škrupiny na zem a šli okolo nich. V žiadnom z týchto prípadov neboli výskumní pracovníci schopní zistiť žiadny vzdušný arašidový proteín.
Ďalšia štúdia zistila, že 30 detí s dokázanou alergiou na arašidy nemalo žiadnu reakciu po dýchaní šálkou arašidového masla, ktoré držalo jednu nohu z nosa počas 10 minút.
Avšak ďalšia štúdia našla štyri prípady detí, ktoré mali alergické reakcie na arašidy v triede, v ktorej učiteľ alebo iný dospelý sledoval dieťa a vedel, že sa dieťa nedotýkalo a ani nejívalo arašidy. V troch z týchto prípadov sa arašidové maslo zahrievalo v triede. V poslednom prípade sedelo dieťa vedľa 15 predškolákov, ktorí jedli sušienky arašidového masla.
Slovo od
Štúdie ukazujú, že je celkom možné čistiť povrchy v školách dostatočne dobre, aby nezostali žiadne nebezpečné arašidové proteíny a normálne umývanie rúk by sa malo postarať o akékoľvek zvyšky arašidov zanechané na rukách. Avšak varenie alebo ohrev arašidov v triede môže spôsobiť alergické reakcie u detí s alergiou na arašidy a nie je možné rýchlo odstrániť zvyšky arašidov v ústach ľudí.
zdroj:
Maloney, JM a kol. Expozícia alergénov na arašidy cez sliny: Posúdenie a zásahy na zníženie expozície. Journal of Alergy and Clinical Immunology, zväzok 118, číslo 3, september 2006, strany 719-724
Perry, T. a kol. Distribúcia arašidového alergénu v životnom prostredí Journal of Alergia and Clinical Immunology, zväzok 113, číslo 5, máj 2004, strany 973-976
Sicherer, SH a kol. Register alergií na arašidy a matice stromov: Charakteristika reakcií v školách a starostlivosti o dieťa, J Pediatr 138 (2001), s. 560-565
Simonte, SJ a kol. Význam príležitostného kontaktu s arašidovým maslom u detí s alergiou na arašidy, J Allergy Clin Immunol 112 (2003), s. 180-182.