Jedenie správnych potravín vám môže pomôcť pri liečbe anémie
Počas liečby rakoviny sa môžu vyskytnúť rôzne typy anémie. Najčastejším typom anémie je anémia s nedostatkom železa . Pri anémii s nedostatkom železa nemáte červené krvinky dostatok železa na efektívne prenášanie kyslíka. Tento nedostatok železa vám môže spôsobiť únavu, dýchavicu, únavu a bledosť.
Ak váš lekár má podozrenie, že máte anémiu, urobia kompletný krvný obraz (CBC) a skontrolujú hladinu hemoglobínu a hematokritu.
Zahrnutie potravín bohatých na železo do vašej stravy
Ak viete, že vaša anémia súvisí s nízkou hladinou železa, niektoré voľby potravín vám môžu pomôcť získať železo, ktoré potrebuje. Dokonca aj vtedy, ak váš lekársky tím odporučí používať doplnok železa, jesť zdravú stravu bohatú na železo je bezpečná a môže pomôcť vášmu telu liečiť a zotaviť sa.
Hovädzie a iné zvieratá obsahujú dostatok železa. Čím je mäso tmavšie, tým lepší je zdroj železa. Napríklad steak, ktorý má tmavočervený steak pred varením, bude mať väčšinu železa. Tmavé morčacie mäso má viac železa ako ľahké morčacie mäso. Väčšina potravín obsahuje určité množstvo železa. Ak budete jesť hovädzie mäso, bravčové mäso, hydinu, ryby alebo akékoľvek iné mäso, kompletne uvarte mäso, aby sa minimalizovalo riziko otravy jedlom.
Ak nemôžete alebo nechcete jesť zvieratá, môžete sa sústrediť na konzumáciu viac rastlinných potravín bohatých na železo, ako napríklad:
- Zelenina. Pozrite sa na listy zeleniny, ako sú brokolica, špenát, kale, zelené okrúhle a collards; zemiaky s kožou; lima fazuľa; zelený hrášok; fazuľa ako obličky, čierna, námorníctvo atď .; a paradajkovou omáčkou.
- Ovocie. Vyberte si ovocie, ako sušené marhule, sušené figy, hrozienka, slivky a slivky.
- Zrná. Vyberte celozrnný chlieb, cestoviny, ryžu a obilniny. Skenujte štítky s potravinami a vyhľadajte chlieb a obilniny, ktoré obsahujú 20% alebo viac dennej hodnoty železa.
- Orechy a semená. Všetky orechy a semená obsahujú určité množstvo železa. Vyskúšajte arašidy, kešu, slnečnicové semienka, vlašské orechy a mandle. Mäsové matice obsahujú aj určité množstvo železa.
- Melasa Blackstrap. Zatiaľ čo nie je bežným výberom potravy, melasa blackstrap obsahuje dostatok železa. Vyskúšajte to na horúcich cereáliách, ako je ovsená vňať. Ak máte chuť na chuť, nechajte lyžičku kedykoľvek zvýšiť hladinu železa vo vašej strave.
Ďalšie spôsoby, ako získať viac železa
Okrem zmeny vašej stravy existujú iné spôsoby, ako získať viac železa do červených krviniek, medzi ktoré patrí:
- Varenie s liatinou. Verte tomu alebo nie, vaše jedlo absorbuje železo z liatinových hrncov a panvíc. To funguje zvlášť dobre s kyslou potravou, ako sú paradajky, a omáčky na báze paradajok.
- Choďte na "C." Vitamín C pomáha telu absorbovať železo z potravín, ktoré konzumujete. Napríklad, pomarančový džús (bez vápnika) s jedlom pomôže vášmu telu absorbovať viac železa.
- Udržujte vápnik pod kontrolou. Vápnik spôsobuje, že vaše telo absorbuje železo. Neužívajte prídavok železa alebo jedlá bohaté na železo s mliekom, inými potravinami bohatými na vápnik alebo doplnkom vápnika . Je to v poriadku jesť jedlá bohaté na vápnik, stačí si ich nechať v rôznych časoch ako vaše jedlá a doplnky bohaté na železo.
- Obmedzte kávu, čaj a sódu. Tieto nápoje znemožňujú telu absorbovať železo. Neužívajte prídavok železa ani nejedzte potraviny bohaté na železo s kávou, čajom alebo sódom.
- Premeňte obilniny s vysokým obsahom vlákniny. Obilniny bohaté na vlákna, ako napríklad obilné otruby, sťažujú telu absorbciu železa. Neužívajte prídavok železa alebo jedlá bohaté na železo počas konzumácie obilnín s vysokým obsahom vlákniny.
- Jednoduchšie doplnky železa. Ak Vám Váš lekár predpísal doplnky železa a oni vás zápcha alebo váš žalúdok rozrušili, pokúste sa užívať železo s pomalým uvoľňovaním. Pozrite sa na jeden označený ako "pomalý Fe" alebo "pomalý železo".
Kedy si vezmite železný doplnok
Ak máte anémiu, opýtajte sa svojho zdravotníckeho tímu, ak potrebujete prídavok železa. Ak ste predpísaný prídavok železa, nezabudnite si vybrať typ železa, ktoré môže vaše telo najlepšie použiť.
Dobré doplnky železa obsahujú síran železnatý, glukonát železnatý, askorbát železnatý alebo citrát železitý amónny. Skontrolujte štítok a vyberte doplnok, ktorý obsahuje jeden z týchto typov železa. V niektorých prípadoch môže byť železo podávané intravenózne (IV).
Nie všetky anémie súvisia s nedostatkom železa, preto sa poraďte so svojím lekárom skôr, než začnete užívať železo. Vo všeobecnosti by ste mali vždy diskutovať o všetkých doplnkoch stravy a voľne predajných liekoch, ktoré používate so svojím lekárom. To je neuveriteľne dôležité, pretože niektoré doplnky a lieky môžu interferovať s inými liekmi, ktoré užívate. Najlepšie je, aby ste boli v bezpečí a pred použitím týchto produktov získali schválenie lekárom.
Najdôležitejšou vecou, ktorú môžete urobiť na liečbu akejkoľvek anémie, ktorú sa môžete stretnúť počas liečby rakoviny, je podať lieky podľa predpisu. Váš zdravotnícky personál určí, ktoré lieky sú vhodné na liečbu vašej anémie. Ak máte predpísané lieky a nežiaduce vedľajšie účinky, ktoré znemožňujú pokračovať v užívaní, okamžite zavolajte lekára a oznámte im to.
zdroj:
Americká diétna asociácia, skupina pre výživu na onkológii. The Clinical Guide to Oncology Nutrition , 2. vydanie. Eds. Elliott L, Molseed LL, McCallum PD, Grant B.
USDA Národná databáza živín pre štandardné referencie.