Klady a zápory populárnych nápojov na výmenu jedla
Glucerna výživné koktaily sú rad diabetických nápojov na výmenu jedla vyrobených spoločnosťou Abbott Nutrition. Sú formulované s nízkymi glykemickými sacharidmi, aby sa zabezpečila lepšia kontrola cukru v krvi. Nápoje sú ideálne pre ľudí s cukrovkou alebo s glukózovou intoleranciou . Často sa používajú ako súčasť štruktúrovaného programu na zníženie hmotnosti.
Výrobná linka spoločnosti Glucerna pozostáva zo štyroch príchutí:
- Klasický maslový pekan
- Bohatá čokoláda
- Domáca vanilka
- Krémová jahoda
Glucerna ponúka aj tyčinky na výmenu jedla, ktoré majú podobne ako trieky nízky obsah cukru a sacharidov, ale majú vysoký obsah bielkovín. Okrem toho sú výrobky Glucerna bezlepkové, košerové, halaálne a vhodné pre tých, ktorí netolerujú laktózu.
Nutričné fakty
Glucerna koktaily sa vyrábajú podľa špecifikácií American Diabetes Association a American Heart Association, ktoré uprednostňujú mononenasýtené tuky a obmedzujú kalórie z nasýtených tukov na štyri percentá.
Osem-unca fľaša domácej vanilky Glucerna má tieto nutričné hodnoty:
- 200 kalórií
- 26 gramov sacharidov
- 10 gramov proteínu
- 5 gramov vlákniny
- 9 gramov celkového tuku
- 5 gramov mono-nasýtených tukov
- 1 gram polynenasýteného tuku
- 1 gram nasýteného tuku
- 100 percent odporúčanej dennej hodnoty vitamínov C a E
- 80 percent odporúčanej dennej hodnoty vitamínu D
- 50 percent odporúčanej dennej hodnoty vitamínu B6, B12 a folátu
Váženie výhod a nevýhod
Glucerna koktaily ponúkajú výhody pre ľudí, ktorí sa buď snažia schudnúť alebo udržiavať prísnejšiu kontrolu nad hladinou cukru v krvi. Majú však aj niekoľko nedostatkov, najmä pre tých, ktorí nie sú diabetici. Medzi úvahami:
- Pokiaľ ide o bielkovinu, jeden osem uncí nápoj sa rovná približne jednej a pol celých vajec. V priemere sa odporúča 46 gramov proteínu denne pre dospelú ženu, zatiaľ čo 56 gramov sa odporúča pre dospelého muža.
- Glucerálne výživové kokteily môžu byť považované za potraviny s nízkym glykemickým indexom (GI), čo znamená, že sacharidy, ktoré sa v nich nachádzajú, pomaly strácajú a spôsobujú menej náhleho krvného cukru. (Proteíny naopak vôbec neovplyvňujú hladinu cukru v krvi).
- Existuje však aj nejaká sporná zložka v koktailoch Glucerna, vrátane použitia fruktózy a umelých sladidiel. Zatiaľ čo fruktóza je všeobecne považovaná za bezpečnú pre ľudí s cukrovkou, predpokladá sa, že nadmerná konzumácia zvyšuje riziko cukrovky u nediabetických pacientov.
- To isté platí aj pre umelé sladidlá, pri ktorých sa zistilo, že trikrát denne sa užíva sukralóza a draselná soľ acesulfamu (oba obsiahnuté v Glucerne), čo zhoršuje reakciu na glukózu u nediabetických jedincov, podľa štúdie z roku 2017 z University of Adelaide v Austrálii.
Slovo z
Glucerna koktaily sú prekvapivo chutné, vitamín-opevnené občerstvenie ideálne pre diabetikov a tých, ktorí sa snažia schudnúť. Výrobky sú dobre vyvážené s nízkym obsahom sacharidov a dostatkom bielkovín na zvýšenie výživy.
Hoci nebudú poskytovať dostatok sacharidov a kalórií na celkovú výmenu jedla, mohli by sa určite použiť ako výživový doplnok ako súčasť vyváženého plánu stravovania (najmä ak sú potrebné extra kalórie alebo proteíny).
Zatiaľ čo včasné výskumy naznačujú, že fruktóza a umelé sladidlá môžu predstavovať riziko diabetu 2. typu , údaje stále zostávajú nejasné. Ako taký, Glucerna trias by mali byť považované za užitočné občerstvenie alebo doplnok skôr ako pravidelný zdroj výmeny potravín.
Nakoniec je vždy lepšie jesť skutočné bielkoviny, skôr tie, ktoré pochádzajú z spracovaných potravín vrátane zabalených koktailov.
zdroj:
Young, R .; Isaacs, N .; Schober, G. a kol. "Vplyv umelých sladidiel na kontrolu glykémie u zdravých ľudí." 53. výročné zasadnutie Európskej asociácie pre štúdium diabetu. Lisabon, Portugalsko; 11. - 17. september 2017; abstrakt 193.