Čo vyzerá ako fuzzy, malé, nič-špeciálne ovocie, kiwi je často prehliadané mnohými. To môže byť ťažké na plátky, má škaredú hnedú pokožku a je naplnená semenami na vnútornej strane. Pre mnohých sa zdá, že sa príliš obťažuje pridať do ovocného šalátu.
Ale pre ostatných sú kiwi skutočným záchrancom a obľúbeným rodinným príslušníkom. Pochádza zďaleka zo Spojených štátov, kiwi sa zdá byť stále populárnejšie a je tu na pobyt.
Takže otázka je: o čom je všetko humbuk?
Pravda o Kiwis
Kivi, pôvodom z čínskeho egreše, je plný úžasného množstva výživy. Kivi obsahuje dvakrát vitamín C pomaranča, štyrikrát vitamín C grapefruitu a toľko draslíka ako banán. Je tiež bohatý na vitamíny A a E a jeho semená sú bohaté na omega-3 esenciálne mastné kyseliny. Kiwis bolo zistené, že je bohaté na antioxidanty a vlákninu, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravého tela a srdca.
Mnoho štúdií ukázalo, že konzumácia kiwi pravidelne môže byť užitočná pri prevencii preťaženia dýchacích ciest u detí s astmou. V skutočnosti sa ukázalo, že vysoký obsah vitamínu C v kivi pomáha znižovať dýchavičnosť, dýchavičnosť a kašeľ spolu so znížením tečúceho nosa.
Zistilo sa tiež, že Kiwis zohráva významnú úlohu pri ochrane vašej vízie.
Zatiaľ čo deti sú vždy vyzývané, aby jedli mrkvu na zrak, rovnaká správa by sa mala rozšíriť o kivi pre dospelých. V skutočnosti sa ukázalo, že uchovávanie kiwi ako základnej zložky vo vašej strave ako dospelého znižuje riziko vzniku makulárnej degenerácie súvisiacej s vekom, čo je najčastejšou príčinou straty zraku u dospelých, keď starneme.
Pre tých, ktorí ich naozaj bavia, niet pochýb, že za to stojí! Ovocie sladkej chuti je len asi 40 kalórií a zvyšuje množstvo výživových výhod. Pre tých, ktorí nie sú tak kvalifikovaní na ich krájanie, je tu ďalší vynikajúci spôsob, ako si ich vychutnať. Vezmite nôž, nakrájajte zhora a nakrájajte lyžičkou. Toto osviežujúce občerstvenie, ktoré sa bude jesť ako zmrzlina alebo pudingový pohár, sa vôbec stane základom pre domácnosť.
Alergie kivi
Je však dôležité mať na pamäti, že pre niektorých ľudí jesť kiwi môže mať za následok alergickú reakciu. Pre alergikov je väčšina reakcií spojená s orálnym alergickým syndrómom . Syndróm ústnej alergie súvisí s príznakmi svrbenia a zápalu v ústach a hrdla. Pre ostatných, ktorí zažívajú skutočnú alergiu na kivi, reakcie môžu rásť. Tieto reakcie môžu zahŕňať nevoľnosť žalúdka, zvracanie, ťažkosti s dýchaním alebo anafylaktický šok. Je veľmi dôležité vyhľadať lekársku pomoc, aby ste zistili, či je reakciou syndróm orálnej alergie alebo skutočná alergia a ako sa má najlepšie liečiť.
Je zaujímavé poznamenať, že kiwi sa stali hlavným prúdom v americkej strave, alergie na to sa zdajú byť na vzostupe.
V skutočnosti sa kivi v Európe považujú za jednu z najbežnejších alergií, zatiaľ čo v Spojených štátoch doposiaľ zostáva menej časté. V priebehu času však narastá obava, že počet alergikov na kivi môže naďalej stúpať. Na tento jav sa musí urobiť viac výskumu.
Existuje tiež výskum na podporu dôkazov, že alergia na kivi súvisí so skutočnosťou, že toto ovocie reaguje krížovo s mnohými ďalšími potravinami a látkami, ktoré sú spojené s alergiami. V skutočnosti sa zdá, že jeho vlastnosti sú podobné vlastnostiam avokáda, banánov, lieskových orechov a dokonca aj pór brezy.
Existujú ďalšie štúdie, ktoré naznačujú, že hoci sú úplne odlišné v mnohých ohľadoch, existuje spojenie medzi kiwi a latexom. V skutočnosti štúdie ukazujú, že niekto, kto reaguje na jedného, musí byť alergický na druhého.
Spodná čiara
Pri najbližšom čase, keď sa ocitnete v produkčnej uličke, vezmite si čas, aby ste do vášho vozíka odhodili niekoľko kiwi. Naložené s výživou je to jedno super ovocie, ktoré stojí za pridanie do vašej stravy. Ale samozrejme, venujte pozornosť akýmkoľvek reakciám v prípade alergie. A pokiaľ ste bez alergénov, potom nakrájajte alebo nakrájajte lyžicu a vychutnajte si to!