Spúšťajú viac intenzívnych symptómov artritídy?
Nočná strava spôsobuje artritídu. To bola populárna teória pred mnohými rokmi, keď som bol prvýkrát diagnostikovaný s artritídou . Dôsledkom bolo, že ak sa ľudia s artritídou vyhýbajú jedlám z nočných potravín alebo ich odstránia z ich stravovania, bolesť a iné príznaky artritídy by sa zmenšili. Bola prezentovaná ako skutočné riešenie bolesti s artritídou. Teória pretrváva dodnes, ale v priebehu rokov sme sa naučili, že vyhýbanie sa alebo vylúčenie jedál z nočných potravín pomáha niektorým ľuďom viac ako ostatné.
Čo sú Nightshade Foods?
"Nightshades" sa vzťahuje na viac ako 2800 druhov rastlín, ktoré sa pestujú v tieni noci. Rastliny patria do vedeckého rádu Polemoniales a rodiny rastlín Solanaceae. V nočniach sa nachádza množstvo zeleniny: zemiaky, paradajky, sladké papriky, horúce papriky, baklažán, tomatillos, tamarillos, pepitos, pimentos, paprika a kajenské papriky. Horúce omáčky z horúcich papričiek sú považované za hviezdice. Tiež mleté čerešne, záhradné huckleberry, naranjilla, a dokonca aj tabak sú považované za nočné. (Poznámka: sladké zemiaky, sladké zemiaky a čierne korenie nie sú medzi nočnými šnúrami zahrnuté.)
Prečo by mohol Nightshade Foods spúšťať artritídu?
Neprípustná časť hnízd, ktorá môže spôsobiť problémy niektorým ľuďom s artritídou, sa považuje za alkaloidy. Existujú štyri typy alkaloidov v nočných rastlinách:
- steroidné alkaloidy (najznámejšie je solanín)
- tropánové alkaloidy
- pyrolizidínové alkaloidy
- indolové alkaloidy
Steroidné alkaloidy sú alkaloidy, ktoré sa najčastejšie vyskytujú v strave. Ostatné typy alkaloidov boli viac skúmané, pretože majú vlastnosti podobné lieku. Alkaloidy zrejme interferujú s metabolizmom vápnika . Jedna teória naznačuje, že nočné hlbiny odstraňujú vápnik z kostí a ukladajú ho do mäkkého tkaniva.
Ďalšou teóriou je, že nočné hľuzy sú prozápalové látky, ktoré vyvolávajú imunitné a zápalové reakcie v tele.
Listy všetkých rastlín pestovaných v nudiskách obsahujú nikotín, ale v oveľa nižších množstvách ako v tabaku. Niektorí odborníci naznačili, že množstvo nikotínu v nočniach nie je dôležité - je príliš málo na to, aby malo negatívny vplyv, ktorý by prispel k artritíde. Je spravodlivé konštatovať, že s týmito konkurenčnými teóriami nie je úplne zrozumiteľné, ako majú nočné potraviny vplyv na artritídu, ak vôbec. Väčšina informácií pochádza z prieskumov a posudkov pacientov, nie z vedeckých štúdií človeka.
Ako vedieť, či ste citliví na Nightshade Foods
Zatiaľ čo neexistuje žiadny výskum, ktorý by potvrdil negatívny vplyv potravín z nočnej stravy na ľudí s artritídou, bolo navrhnuté, že niektorí ľudia majú horšie príznaky. Niektorí vedci a lekári odporúčajú eliminovať nočné jedlá na 2 alebo 3 týždne, aby zistili, či sa vaše symptómy artritídy zlepšujú. Dokonca aj vtedy, ak sa vaše príznaky zlepšia, až kým výskumníci nepreukážu spojenie, skeptici sa rozhodnú veriť, že vaše zlepšenie je spôsobené placebom, čím eliminovanie nočných škvŕn fungovalo jednoducho preto, lebo ste očakávali, že bude fungovať.
Ak sa vám príznaky zlepšia, mohlo by to naznačovať potravinovú alergiu.
Eliminujúca skúška vám neublíži a môže vám pomôcť. Ale udržujte svoje očakávania reálne. Je nemožné presne zistiť, koľko ľudí sa pokúsilo eliminovať nočné hľuzy z ich stravy v snahe zlepšiť príznaky artritídy. Je spravodlivé predpokladať, že ak by sme dosiahli veľký konsenzus úspechu, vedeli by sme to.
Slovo z
Či sa rozhodnete odstrániť nočné potraviny, je úplne na vás. Ak sa rozhodnete skúsiť, postupujte metodicky tým, že budete mať denník potravín. Denník vám pomôže sledovať, čo budete jesť, čo ste vylúčili z vašej stravy a kedy, a všimnete si akékoľvek trendy v úrovni bolesti alebo iných príznakov.
Znie to jednoducho jednoducho vylúčiť určité potraviny, ale identifikácia toho, ktorí sú páchatelia, je o niečo zložitejšia. Musíte si byť istí, že zvážite aj vplyv iných faktorov, ako je úroveň aktivity, úroveň únavy, zmeny liekov a ďalšie stresy vo vašom živote. Napríklad, v daný deň, intenzívnejšie príznaky môžu súvisieť s preťažením činností viac ako parmazánom baklažánu, ktorý ste jedli. Ak ste schopní vylúčiť identifikáciu potravín, ktoré sú podozrivé, že ste pre vás problematické, vráťte ich späť do vašej stravy neskôr, aby ste zistili, či sa symptómy ešte zhoršia.
zdroj:
> Hagen KB, Byfuglien MG, Falzon L a kol. Diétne intervencie pri reumatoidnej artritíde. Cochrane Database Syst. Rev. 2009; 1: CD006400.
> Smedslund G, Byfuglien MG, Olsen SU a kol. Efektívnosť a bezpečnosť diétnych intervencií pri reumatoidnej artritíde: Systematický prehľad randomizovaných kontrolovaných štúdií. J Am Diet Assoc. 2010; 110 (5): 727-35.