Vibrio Vulnificus baktérie na výživu mäsa

Titulky hovoria, že na pobreží Mexického zálivu sa nachádzajú baktérie na pitie. Čo to znamená? Vo všeobecnosti sa to týka Vibrio Vulnificus, čo môže spôsobiť hroznú infekciu kože. Môže spôsobiť prebublávanie infekcií kože nazývaných bullae (ktoré môžu byť naplnené krvou). Čo je viac znepokojujúce, je to, že môže viesť k závažnej infekcii šíriacej sa v krvi.

Našťastie je to dosť zriedkavé.

Každý rok v USA sú ľudia infikovaní pozdĺž východného pobrežia a pobrežia Perzského zálivu. Na Floride v roku 2013 bolo 31 infikovaných a 11 zomrelo.

Získavanie choroby, aj keď zriedkavé, je bohužiaľ veľmi jednoduché. Jednoduchá prechádzka na pláži, krok na ostrou škrupinu a baktérie v teplej morskej vode môžu vstúpiť.

Baktérie sa obyčajne nachádzajú v teplej morskej vode. Teplejšia voda zvyšuje množstvo Vibrio Vulnificus. Nachádza sa iba v slaných vodách.

Aký druh ochorenia je Vulnificus?

Baktérie sú príbuzné cholery. Oba spôsobujú vracanie a hnačku. Cholera sa rýchlo šíri z epidémie spôsobujúcej príznaky človeka, zatiaľ čo neexistuje žiadny dôkaz, že sa Vulnificus niekedy rozširuje na človeka. Vulnificus môže spôsobiť ťažkú ​​a prebublávanú kožnú infekciu. Môže sa tiež rozšíriť do krvi u tých, ktorí sú najzraniteľnejšími; môže to byť rýchlo smrteľné.

Pravé mäsité baktérie sú vlastne len infekcie Strep A.

Vulnificus infekcie vyzerajú ako Strep, ale nespôsobujú infekciu, ktorá sa šíri v pokožke tak hlboko, ako Strep.

Aké sú príznaky?

Kto je ohrozený?

Najviac ohrozené

Ako sa nakazíte?

Infekcie sa môžu stať z prechádzky po pláži. Baktérie môžu vstúpiť do otvorených rán, ako sú napríklad tie, ktoré stúpajú na ostrých škrupinách alebo na skle. Zvlášť súvisí s užívaním alkoholu. Infekcia sa môže rozšíriť z kože do krvi, v rizikových.

Infekcia sa môže vyskytnúť aj z jedla surových alebo nedostatočne tepelne spracovaných ustríc z pobrežia Perzského zálivu. To je tiež možné nájsť v Atlantickom a Tichomorskej oblasti. Infekcia sa môže rozšíriť z čriev do krvi, v rizikových.

Aké je riziko?

Baktérie zvyčajne spôsobujú len ťažké ochorenie - sepsu alebo infekciu v krvi - u tých, ktorí sú najviac riskovaní. Riziko úmrtnosti pre tých, ktorí vyvinú ťažkú ​​sepsu, môže byť až 50%.

Ako sa s ním zaobchádza

Liečba závažných prípadov vyžaduje hospitalizáciu. Často sa používa IV antibiotikum ceftazidím a antibiotikum doxycyklín. Niekedy sa môže liečiť fluorochinolónmi. Kožná infekcia môže byť taká závažná, že je potrebná operácia na jej odstránenie, alebo môže byť potrebná aj amputácia.

Ako sa diagnostikuje

Baktérie sa nachádzajú v stolici, v ranách alebo v krvných kultúrach, ale laboratóriá musia mať špeciálne médium alebo platničku na to, aby baktérie rástli a boli identifikované.

Čo sa robí, aby sa tomu zabránilo?

Dokonca aj ustrice, ktoré sú legálne zozbierané, môžu mať Vibrio Vulnificus. Úrad FDA pracuje so štátnymi úradníkmi na vysledovanie akýchkoľvek infekcií na poschodiach ustríc. Vykonáva sa práca s cieľom lepšie určiť, ktoré faktory vedú k rastu a zníženiu rizika, že tieto ustrice, ktoré sú zozbierané, nesú baktérie.