Zdravé výmeny na konzumáciu na diabetickej diéte

Jedzte to, nie nápady na spoločné potraviny

Je ťažké vyradiť potraviny z vašej stravy. Ale keď viete, čo jesť namiesto toho, je ľahšie urobiť diétne zmeny.

Tieto "jesť to, nie že" nápady pomôžu vytvoriť vyvážený prístup k jedlám, ktoré obsahujú viac zdravých celých potravín a menej prísad. Zníženie príjmu nezdravých prísad môže tiež znížiť riziko vzniku obezity a cukrovky typu 2 .

1 -

Namiesto spracovaných a predbalených potravín

Jedzte viac domácich jedál a menej spracovaných jedál.

Spracované, pripravené a predbalené potraviny sú často náchylné na sodík, pridané cukry a tuky a kvalita je zvyčajne nižšia ako jedlo, ktoré vyrábate. Keď budete variť pre seba, môžete presne kontrolovať to, čo ide do jedla, ktoré budete jesť.

Začnite s celými nespracovanými prísadami (ako sú farebné ovocie a zelenina, fazuľa, chudé mäso, celé zrná a zdravé tuky) a potom urobte lahodnú a vyváženú stravu

2 -

Namiesto bieleho chleba, rafinovaných cestovín, ryže a krekrov

Jedzte viac celých obilnín a celozrnných chlebov, cestovín a sušienok.

Rafinované zrná, ako napríklad biela múka, boli zbavené otrúb a klíčkov - dvoch najzdravších častí obilia. Otróny dodávajú vlákninu, zatiaľ čo zárodok má niektoré vitamíny.

Celé zrná, na druhej strane, udržujú celé zrno neporušené. Pretože majú viac vlákniny, trvajú dlhšie, kým vaše telo strávi a môže pomôcť udržať si hladinu cukru v krvi.

3 -

Namiesto súborov cookie, cukríkov a čipov

Občerstviť na orechy, semená, celozrnné sušienky, ovocie a zeleninu, spárované s bielkovinami.

Cookies, cukríky a čipy sú lákavé a pohodlné, ale poskytujú prázdne kalórie a sacharidy, ktoré vaše telo nepotrebuje (a zriedkavo uspokojujú hlad). Namiesto toho si pochutnávajte na zdravých sacharidoch a bielkovinách. Napríklad celozrnné sušienky s reťazovým syrom alebo jablko s arašidovým maslom.

4 -

Namiesto Fried Foods

Jedzte jedlá ľahko varené so zdravými tukami.

Hlboké vyprážané potraviny majú vysoký obsah kalórií a tukov. Či už vareniete doma, alebo jedíte von, vyberte si položky, ktoré boli sušené, pečené, grilované alebo pečené. Týmto spôsobom budete mať istotu, že budete držať pridaný tuk a kalórie pod kontrolou.

5 -

Namiesto vysoko spracovaného mäsa

Jedzte čerstvé chudé mäso, ryby a iné zdravé bielkoviny.

Spracované mäso, ako napríklad klobása, obilné mäso a slanina, sú zvyčajne veľmi sodné a môžu mať vysoký obsah nasýtených tukov. Namiesto toho sa rozhodnite pre štíhlejšie bielkoviny, ako sú kusy mäsa, ktoré boli orezané z tuku, hydiny bez kože a ryby. Vezmite tiež do úvahy vegetariánske zdroje bielkovín, ako sú fazuľa a tofu.

6 -

Namiesto konzervovaných potravín s pridaným sodíkom a cukrom

Jedzte potraviny bez pridanej soli a bez prídavku cukru.

Keď kupujete spracované potraviny, napríklad konzervované bôby alebo ovocie, vyhľadajte položky, ktoré hovoria, že nie sú pridané žiadne soli alebo (v prípade konzervovaného ovocia) "konzervované v ovocnom džúsu".

Ešte lepšie nakupujte ovocie a zeleninu čerstvé alebo mrazené. Týmto spôsobom si môžete byť istí, že nedostanete extra sodík ani pridané cukry.