Ako si pochutnať na Smart a stále sa držať svojho jedla plánu
Diabetické jedlo plány nie sú "jedna veľkosť pre všetkých". Niektorí diabetici budú mať na základe odporúčania svojho lekárskeho tímu alebo na základe svojich osobných potra- vinových potrieb zabudované jedlo. Ale aj keď občerstvenie nie je súčasťou vášho stravovacieho plánu, stále existujú chvíle, kedy budete musieť urobiť inteligentné rozhodnutie pre snacking.
Rozdelím nápady na cukrovku do troch kategórií:
- neplánované medzi jedlom občerstvenie (to nebude fúkať svoj jedlo plán)
- plánované občerstvenie, ktoré sú súčasťou vášho stravovacieho plánu
- núdzové hypoglykémia
Neplánované medzi občerstvením
Ak zistíte, že ste hladní pravidelne medzi jedlami, poraďte sa so svojím lekárom alebo dietetikom. Možno budete musieť vykonať úpravy vášho stravovacieho plánu. Ale pri občasných zákrokoch medzi jedlom a hladom, dosiahnite nízkym kalóriom, bez jedál na báze cukru.
Tieto príklady vám pomôžu obmedziť hlad bez toho, aby ste úplne vyfúkli svoj jedlo alebo zvýšili hladinu cukru v krvi:
- Voľné jedlá: Ak je studená, vyskúšajte šálku horúceho čaju alebo nízko sodného kuracieho vývaru. Ak je to horúce, vyskúšajte šálku cukru bez želé alebo uvidíte, či pohár vody alebo studený cukor bez nápoja vás udrží až do ďalšieho jedla. (Budete prekvapení, ako vám tekutina môže byť plná.)
- Pod 100 kalórií: 2 tyčinky na syry mozzarelly bez obsahu tukov, 3 ks mliečneho prsníka z nízkych sodíkových koláčikov alebo jeden varený vajíčok s korením s korením
- Pod 200 kalórií: 1/4 šálky nesolených orechov alebo celeru s 2 lyžicami nízkotučného arašidového masla
Plánované občerstvenie - súčasť vášho stravovacieho plánu
Váš jedálny plán vám povie, koľko dávok uhľohydrátov, bielkovín alebo tukov by ste mali mať na vaše občerstvenie. Najlepšie pochutiny na jedálnom pláne zvyčajne kombinujú chudé bielkoviny alebo zdravé tuky s 15 až 30 grammi sacharidov s vysokým obsahom vlákniny, ako sú ovocie, zelenina a celé zrná. Táto kombinácia živín spomaľuje trávenie a spôsobuje postupnejší nárast a pokles hladiny cukru v krvi.
Občerstvenie obsahujúce jednu možnosť uhľohydrátov (asi 15 gramov sacharidov):
- 1 stredné jablko s 1 lyžicou nízkotučného arašidového masla
- 18 malých zákuskov pretlačov s 1 uncou nízkotučného syra
- 3 šálky nízkotučného mikrovlnného popcorn a 6 až 10 nesolených orechov
- 1 šálka baby mrkvy, plátky červenej papriky alebo surové zelené fazuľky s 1/4 šálkou humusu
- 6 oz kartónu ľahkého jogurtu
- 6 nízkotučných, celozrnných sušienok s 1 uncou nízkotučného syra
- 1 graham cracker s 1 lyžicou nízkotučného arašidového masla
Občerstvenie obsahujúce dve možnosti uhľohydrátov (asi 30 gramov sacharidov):
- 1 šálka celozrnných obilnín s vysokým obsahom vlákniny a 1/2 šálky odstredeného mlieka
- 1/2 morčacieho a nízkotučného sendviča s jednou dávkou čerstvého ovocia
- 1 tuk s nízkym obsahom tuku, ale s vysokým obsahom vlákniny
- 6 oz kartónu ľahkého jogurtu zmiešaného s 1/2 šálky celozrnných obilnín
- 1/2 šálky pudingu bez cukru a 2 vanilkových doštičiek
- 1/4 šálky sušeného ovocia a 6 až 10 nesolených orechov
- 8 oz mlieko s nízkym obsahom tuku
Núdzová hypoglykémia "Snacks"
Vždy by ste mali mať na pohotovostnú rezervu na báze uhľohydrátov, keď pocítite prichádzajúce príznaky hypoglykémie. Na rozdiel od občerstvenia v jedálnom lístku, núdzové občerstvenie by malo byť bez bielkovín a tukov, aby sa umožnila najrýchlejšia absorpcia glukózy. Počiatočná núdzová dávka glukózy na liečbu hypoglykémie je zvyčajne 10 až 15 gramov.
To možno nájsť v:
- Štyri záchranné člny
- 4 čajové lyžičky cukru
- 1/2 plechovky pravidelnej sódy alebo šťavy
Pamätajte, že kľúč tu nie je pocit plné, ale dostať svoju hladinu cukru v krvi späť do normálu.