Všetci potrebujeme adekvátnu výživu a hydratáciu, aby sme zostali zdraví, ale pacienti s oneskoreným štádiom Alzheimerovej choroby majú vyššie riziko podvýživy z dôvodu problémov s jedlom a prehĺtaním. Navyše tí, ktorí majú ťažkosti s prehĺtaním, môžu dýchať kvapaliny alebo častice potravy do dýchacích ciest a pľúc, čo ich vystavuje zvýšenému riziku vzniku pneumónie .
Ak má váš blízky človek Alzheimerovu chorobu v neskoršom štádiu, môžu pomôcť mu bezpečne jesť a piť nasledovné stratégie:
Vytvorte pokojné, tiché stravovacie prostredie.
Možno by bolo lákavé zapnúť televízor alebo rádio a zároveň pomáhať vášmu relatívnemu jedlu, ale zvuk môže byť pre ľudí s neskorým štádiom Alzheimerovej choroby rušivý. Nechajte svojho blízkeho jesť na pokojnom a tichom mieste pomocou jednoduchého nastavenia stola, ak ešte môže používať riad.
Uistite sa, že váš príbuzný je pohodlne usadený.
Počas stravovania by mala sedieť vo vzpriamenej polohe a mala by zostať vzpriamená aspoň 30 minút po jedle, aby pomohla tráveniu.
Buďte trpezliví a prispôsobiví.
Konzumácia bude trvať dlhšie počas neskorého štádia Alzheimerovej choroby, preto sa snažte poskytnúť dostatok času na jedlo. Postupom času budete možno musieť upraviť zmeny vášho blízkeho v preferenciách jedla alebo množstve požadovanej potravy. Ľudia s oneskoreným štádiom Alzheimerovej choroby niekedy jesú viac, ak sú po celý deň ponúkané menšie jedlá alebo občerstvenie, než tri väčšie jedlá.
Využite každú príležitosť ponúknuť rôzne jedlo; pokúste sa nájsť to, čo považuje za prijateľnú.
Vyberte potraviny, ktoré sú ľahko prehltnuté.
Poskytujte mäkké jedlá, ktoré sa dajú ľahko žuvať a prehltnúť, ako je napríklad puding a zemiaková kaša. Bite-veľkosť a prst potravín, ako sú kocky syra, tiež pracovať dobre. Ak váš príbuzný už nespotrebováva pevné jedlo, skúste vyčistiť potraviny, ktoré vaříte v mixéri, alebo ich vyčistite.
Podporujte kvapaliny.
Alzheimerova choroba (rovnako ako normálne starnutie) niekedy ovplyvňuje schopnosť ľudí uvedomiť si, že sú smädní, takže je dôležité poskytovať časté príležitosti na pitie tekutín. Ak je prehltnutie vody ťažké, skúste ponúknuť ovocnú alebo zeleninovú šťavu, polievku alebo jogurt, ktoré sú všetky na báze vody. Môžete tiež vyskúšať zahusťovacie kvapaliny pridaním kukuričného škrobu alebo neochutenej želatíny. Čaj a káva sa počítajú aj kvôli príjmu tekutín.
Buďte pripravení na problémy s dusením.
Keďže oneskorené štádium Alzheimerovej choroby často zahŕňa problémy s prehĺtaním, kašeľ a dusenie predstavujú závažné riziká počas jedál. Naučte sa, ako robiť manéver Heimlich a pripravte sa na udalosti, ktoré spôsobujú nevoľnosť.
Povzbudzujte a potom pomôžte.
Dokonca aj v neskorom štádiu Alzheimerovej choroby sa niektorí ľudia môžu do určitej miery kŕmiť, ak sa im podnietia podnety a povzbudenie. Pokúste sa vodiť svojho blízkeho cez prvý kúsok a zistite, či to vyvoláva samo-kŕmenie. Ak sa váš príbuzný nemôže podávať sami, ponúknite jedlo a nápoje pomaly a uistite sa, že je všetko prehltnuté pred tým, než vám ponúkne ďalšie uhryznutie alebo popíjanie. Pripomienky na žuvanie a prehltnutie môžu proces posunúť ďalej.
Získajte odporúčania pre reč a prehĺtanie terapeutov.
Váš lekár v primárnej starostlivosti vás môže sprevádzať k týmto terapeutom, ktorí môžu sledovať vaše relatívne prehltnutie a urobiť ďalšie odporúčania týkajúce sa toho, ako prehltnúť a aké druhy potravín sú pre ne vhodné v tomto štádiu.
Majte čítanie: Najlepšie tipy pre zdravú výživu s Alzheimerovou chorobou
zdroj:
Alzheimerova asociácia (2005). Neskoršia fáza starostlivosti: Poskytovanie starostlivosti a pohodlia počas neskorého štádia Alzheimerovej choroby. Chicago, IL: Autor.
Mace, NL, & Rabins, PV (2006). 36-hodinový deň: rodinný sprievodca starostlivosťou o ľudí s Alzheimerovou chorobou, inými demenciami a stratou pamäti v neskoršom živote (4. vydanie). Baltimore, MD: Johns Hopkins University Press.
Národné inštitúty zdravia (2008). Koniec života: Pomoc s komfortom a starostlivosťou (publikácia NIH č. 08-6036). Washington, DC: Tlačová kancelária vlády USA.