Ak žijete s potravinovou alergiou, alebo viac ako jedna, môže vás to vystaviť riziku určitých nedostatkov živín a môže vás napadnúť, či potrebujete multivitamín. Vyhýbanie sa celých skupín potravín, ako sú napríklad mliečne výrobky alebo zrná (v dôsledku alergie na pšenicu ) automaticky zbavuje vašu výživu potenciálnych živín. Napríklad alergia na mlieko môže odstrániť významný zdroj vápnika a vitamínu D, ktoré sú rozhodujúcimi živinami pre zdravie kostí a celkové zdravie.
Rybej alergie eliminuje hlavné zdroje omega-3 mastných kyselín a alergia na pšenicu môže odstrániť dôležité zdroje vitamínov B, železa, zinku a horčíka.
S veľkou pozornosťou venovanou výberu potravín môžete tieto potenciálne deficity prekonať, ale mnohí jedinci s potravinovou alergiou, najmä viacerými potravinovými alergiami, dostanú za svoje príjmy živiny, ohrozujú stav výživy, ako aj ich rast a vývoj (ako napr. s dieťaťom) a celkové zdravie.
Detský rozvoj
Výskum ukázal, že vitamín D, vápnik a omega-3 mastné kyseliny sú deficientné u detí s potravinovými alergiami. Stopové prvky vrátane zinku, selénu a horčíka môžu byť tiež znepokojujúce. Tieto scenáre sú skutočnou možnosťou aj pre dospelých.
V nedávnej štúdii výskumníci zistili, že 60% detí vo veku od 4 týždňov do 16 rokov, ktorí mali alergie na potraviny, nevyžadovalo dostatok vitamínu D. Videli tiež nízky príjem selénu, zinku a medi z potravinových zdrojov.
Dospeli k záveru, že rutinné doplnenie s multivitamínovým / minerálnym doplnkom pre deti s viac ako jednou potravinovou alergiou bolo obozretné, pretože bol bežný nedostatočný príjem vápnika, vitamínu D, zinku a selénu.
Buďte vyberaní svojou doplnkovou voľbou
Ak máte potravinovú alergiu, už viete, že musíte byť veľmi opatrní, keď ide o čítanie etikiet zložiek potravín .
Koniec koncov, zložky sa môžu meniť bez varovania! Platí to pre hľadanie správneho multivitamínového a minerálneho doplnku.
Ale čo môže byť ťažšie čítať štítky ingrediencií na doplnkoch je, že vám nemusí dať celý obraz. Dodávatelia nemusia dodržiavať zákon o označovaní alergérov na potraviny a ochrane spotrebiteľa (FALCPA), ktorý upravuje označovanie alergénov na potravinárskych výrobkoch.
Prečo? Vitamíny patria do kategórie "doplnky stravy" a nie sú regulované FDA s rovnakou pozornosťou, ktorú vidíme pri jedle. V skutočnosti sú výživové doplnky dobrovoľne regulované samotnými výrobcami, a preto nemusia byť v súlade so smernicou FALCPA, hoci mnohí výrobcovia dodávajú alergénové upozornenia na svoje označenia výrobkov.
Buďte v bezpečí s doplnkami s týmito krokmi:
- Skontrolujte značku prísad pre konkrétny potravinový alergén a jeho názvy derivátov . Niektoré vitamínové štítky obsahujú aj informácie o bežných alergénoch, aj keď výrobcovia nie sú povinní tieto informácie uvádzať.
- Pozrite sa na pečať USP. US Pharmacopeia (USP) je nezisková organizácia, ktorá stanovila štandardy kvality pre lieky na predpis a lieky bez predpisu. Použitie vitamínov a iných doplnkov s tesnením USP naznačuje určitú kvalitu kontroly a overovania bezpečnosti z kontaminantov. Niektoré príklady potvrdených stravovacích doplnkov USP zahŕňajú: NatureMade, Kirkland, TruNature a Berkley & Jensen.
- Postupujte správne! Vy alebo vaše dieťa pravdepodobne nepotrebujete viac ako odporúčanú dennú dávku, ktorá zvyčajne zodpovedá 100% doporučenej diétnej dávky (RDA), pokiaľ lekár predpísal inú dávku z dôvodu nedostatku. Predávkovanie určitých vitamínov môže byť nebezpečné a môže viesť k zlému vstrebávaniu iných živín.
- Diskutujte o použití všetkých doplnkov u svojho lekára a registrovaného dietetika.
Príklady vitamínových a minerálnych doplnkov bez alergénov
Pred nákupom a konzumáciou ktoréhokoľvek z produktov uvedených nižšie nezabudnite skontrolovať prísady!
Zloženie a výrobné postupy sa môžu meniť. Niektoré z týchto produktov sú k dispozícii len online. Upozorňujeme, že ide len o odber vzoriek dostupných vitamínových a minerálnych produktov bez alergénov.
- Jeden deň Scooby Doo kompletný
- Jeden deň chyby Bunny dokončiť
- Zahler's Kosher Žuvacie multivitamín
- Yummi Bears Organics doplnok vitamínov a minerálov
- Phlexy Vits
- Gummy Vites
- Nano VM
- Nature's Plus Animal Parade Detské žuvacie
- Nordic Naturals Prírodné bobule žuvacie gummies (multivitamíny / minerály dostupné na Kirkman Labs)
- Freeda Vitamin Vitalets
- Užitočné produkty pre deti a dospelých
- Rainbow Light je Certified Organics ženský multivitamín
Pre pridaný zdroj vápnika:
- Tums
- Caltrate
- Práškový vápnik (Kirkman Labs)
Pre pridaný zdroj vitamínu D:
- Kvapky D3 kvapaliny
- Žuvacie tablety D3
Pre kombinovaný zdroj vápnika a vitamínu D:
- Vitacost vápenatý citrát s vitamínom D3 a horčík
- Vitafúzny vápnik + vitamín D gummi
- CItracal vápnik + vitamín D gummies
- Calcium vápnika + gumy z vitamínu D
- Kirkman hypoalergénny vápnik + prášok vitamínu D
zdroje:
Meyer R. et al. Praktický prístup k doplneniu vitamínov a minerálov u detí s alergiou na výživu. Klinická a translačná alergia 2015; 05:11.
Rôzne doplnkové webové stránky
US Pharmacopeia (USP)