Je bezpečné vziať tento doplnok, ak máte alergiu na mäkkýše?
Môžu ľudia, ktorí sú alergickí na mäkkýše , ako sú krevety, užívajú glukozamín, populárny doplnok stravy? Zistite viac o tom, či je to bezpečné, keď máte alergiu na morské plody.
Čo je glukozamín?
Glukozamín je prirodzená látka, ktorá hrá dôležitú úlohu pri tvorbe a oprave zdravých chrupaviek. Je to obľúbený doplnok stravy, ktorý sa často užíva v kombinácii s chondroitín sulfátom .
Používa sa na liečbu osteoartritídy , okrem iných podmienok.
Glukozamín ako doplnok stravy
Glukozamín je k dispozícii na nákup sám o sebe v kombinácii s chondroitín sulfátom alebo v kombinácii s niekoľkými ďalšími zlúčeninami ako výživovým doplnkom. Na základe výsledkov známych ako štúdia GAIT, American College of Rheumatology poskytla usmernenia pre jej použitie .
Bohužiaľ, výživové doplnky nepodliehajú rovnakým prísnym pravidlám, ktoré predpisujú lieky na predpis a formulácie sa môžu značne líšiť. Existujú tri primárne formy, ktoré sú k dispozícii (glukozamín sulfát, glukózamín hydrochlorid a N-acetyl-glukozamín), ale to, čo je uvedené na fľaši, nemusí nevyhnutne korelovať s tým, čo je vnútri. Bylinné štúdie zistili, že množstvo účinnej látky v týchto doplnkoch sa môže pohybovať od nuly do 100 percent z toho, čo je uvedené.
Alergie na glukózamín a mäkkýše
Glukozamín sa často vyrába z škrupín kreviet, krabov a homárov, takže ľudia s alergiami na mäkkýše boli často odporučení proti tomu, aby užívali tento doplnok.
Téma je trochu kontroverzná.
Na jednej strane sa vyskytla jedna správa o ťažkej okamžitej reakcii z precitlivenosti, ktorá bola v roku 1999 vyzrážaná glukozamínom u alergickej osoby z mäkkýšov. Boli tiež hlásené prípady, ktoré naznačovali súvislosť medzi produktmi obsahujúcimi glukózamín a chondroitín a astmatickými záchvatmi ,
Avšak podľa Americkej akadémie pre alergiu, astmu a imunológiu je mylná predstava, že ľudia, ktorí majú alergie na mäkkýše, nemôžu užívať glukozamín. V súčasnosti neexistujú žiadne dôkazy o tom, že glukozamín obsahuje proteíny z mäkkýšov, časti mäkkýšov, ktoré sú zodpovedné za vznik príznakov potravinových alergií . Niekoľko malých štúdií to podporilo.
V štúdii z roku 2006 sa skúmalo 15 ľudí, u ktorých sa potvrdila alergia na krevetky tak kožnými testami, ako aj testami IgE špecifickými pre krevety (krvné testy). Všetci 15 z týchto účastníkov tolerovali doplnok glukózamín-chondroitínu (1500 mg glukozamínu) odvodeného z kreviet pôvodne aj po 24 hodinách (aby sa vylúčila oneskorená reakcia.) Dve ďalšie malé štúdie s celkovým počtom 22 ľudí ukázali, že ľudia s alergiami na mäkkýše by mohli užívať glukozamín bez toho, aby zažili alergické reakcie.
Vzhľadom na malý počet ľudí, ktorí boli doteraz študovaní, bolo by rozumné, aby sa ľudia s alergiami na mäkkýše poradili so svojimi lekármi skôr, než začnú užívať glukozamín. Zvážte žiadosť o postúpenie alergikovi, ktorý môže navrhnúť poskytnutie lekára pod dohľadom lekára na glukózamín.
Aké potraviny sa považujú za mäkkýše?
Existujú dve hlavné kategórie bezstavovcov mäkkýšov.
Patria sem kôrovce a mäkkýše.
- Kôrovce: Do tejto kategórie patria krevety / krevety, homáre, kraby, raky (yarbike) a morský ježok.
- Mäkkýše: Do tejto kategórie patria ustrice, slávky, šalvia, limetky, chobotnice, slimáky, kalamáre, sépie, morské uhorky, morské slimáky, slimáky a surimi )
Potraviny, ktoré môžu obsahovať mäkkýše
Ak ste alergický na mäkkýše, musíte sa obávať potravín, ktoré používajú zložky mäkkýšov. Napríklad, zatiaľ čo pre väčšinu ľudí to nie je problém, krmivo pre domáce zvieratá často obsahuje určité množstvo mäkkýšov.
Ak ste veľmi alergickí na mäkkýše, možno budete chcieť mať niekoho iného kŕmiť mačku jeho obľúbenou zmesou morských plodov. Viete, ktoré zložky môžu obsahovať mäkkýše a naučiť sa jesť v reštaurácii, keď máte alergiu na mäkkýše.
Alergia proti neznášanlivosti potravín
Je dôležité rozlišovať, či máte skutočnú alergiu na mäkkýše alebo, namiesto toho, potravinovú neznášanlivosť . Rozdiel medzi týmito reakciami určuje typ symptómov, ktoré sa môžu vyskytnúť. S potravinovou neznášanlivosťou sa môžete cítiť veľmi chorým a môže byť potrebná lekárska starostlivosť v dôsledku dehydratácie z vracania alebo hnačky. Na rozdiel od alergie sa môžete dostať do anafylaktického šoku , lekárskej núdze, ktorá môže byť bez liečby smrteľná.
Alergia a potravinové farbivá z mäkkýšov
Napriek tomu, že v minulosti sa objavil problém týkajúci sa vzťahu medzi alergiami na mäkkýše a reakciami na potravinárske farbivá a farbivá s rádioaktívnym žiarením, v súčasnosti sa predpokladá, že je v poriadku mať rádioaktívne farbivo, pokiaľ nie ste špecificky alergickí na samotné farbivo.
Glukozamínová alergia
Niektorí ľudia môžu mať špecifickú alergiu na glukozamín, aj keď nemajú alergiu na mäkkýše. Konkrétne sa zistila precitlivelosť na glukózamín u ľudí s chronickým ochorením pečene.
Spodný riadok
Hoci sa zdá, že väčšina ľudí s alergiou na mäkkýše môže tolerovať glukozamín, predtým, než začnete užívať doplnok, prediskutujte to so svojím lekárom.
> Zdroj:
> Národná knižnica medicíny USA. Medline Plus. Sulfát glukózamínu. Aktualizované 04/22/16.