Zoznámte sa s kľúčovými konceptmi úspešného plánu
Termín " diabetická strava" je vecou minulosti. V dnešnej dobe ľudia s cukrovkou nemajú žiadne zvláštne obmedzenia potravín, ako sme kedysi mysleli. Nie je nutné vyhnúť sa ovocím , konzumovať nulové sacharidy alebo kúpiť jedlo s jedlom. Ale vieme, že individuálne plány jedla, ktoré sú bohaté na vlákninu a modifikované v sacharidoch, fungujú najlepšie pre tých ľudí s cukrovkou.
Taktiež vieme, že plány na jedlo nemusia byť nudné alebo monotónne. Môžete sa rozlúčiť s dusenou brokolicou a vareným kuracím mäsom a privítať rôzne jedlá, kuchyne a druhy jedál. Či už ste vegetariáni , vegani alebo sa pokúšate jesť nízke sacharidy, dnes môžete vytvoriť plán, ktorý pre vás pracuje, ak máte správne nástroje.
Monitorujte svoje sacharidy
Sacharidy sú živinou, ktorá najviac postihuje krv. Ak máte cukrovku, je dôležité monitorovať príjem sacharidov, aby ste mohli zistiť, ktoré potraviny fungujú najlepšie pre váš cukor v krvi. Niektorí ľudia s cukrovkou majú prospech z dôslednej konzumácie uhľohydrátov, pri ktorej jedia denne rovnaké množstvo sacharidov. Opýtajte sa svojho registrovaného dietetika alebo certifikovaného pedagóga, ak máte prospech z jedla pevného množstva sacharidov pri jedle.
Skladovať na non-škrobové zeleniny
Nakladaním na neškrobovej zelenine zvýšite množstvo jedla pri jedle, čo môže pomôcť znížiť celkový príjem kalórií.
Tiež zvýši príjem vlákniny , čo môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a znížiť hmotnosť.
Znížte príjem sodíka
Strava bohatá na sodík môže zvýšiť riziko vzniku hypertenzie (vysoký krvný tlak), čo je rizikový faktor pre rozvoj srdcových ochorení. Pretože ľudia s diabetom sú vystavení zvýšenému riziku vzniku srdcových ochorení, je dôležité udržiavať krvný tlak na cieli.
Budete sa chcieť vyhnúť pridávaniu soli do jedla a zvýšiť príjem ovocia a zeleniny, dva typy potravín, ktoré sú prirodzene málo sodíka a draslíka, ktoré môžu mať priaznivý účinok na krvný tlak. Typ stravy, ktorý pracoval pre mnohých ľudí s diabetom, sa nazýva diéta DASH.
Upravte svoj životný štýl
Plány bohaté na živiny, ktoré sú vhodné, chutné a kultúrne vhodné, vám pomôžu urobiť dlhotrvajúce zmeny na dosiahnutie a udržanie telesnej hmotnosti, ako aj prevenciu alebo oneskorenie komplikácií diabetu. Začnite robiť zmeny nastavením jednoduchých, hmatateľných a realistických cieľov. Ak napríklad raňajky nikdy nekonzumujete, pretože ste ráno, začnite jedlom raňajky tri dni v týždni. Alebo ak začnete pracovať skoro ráno, raňajte si raňajky ráno a jesť ich v práci.
Naučte sa, ako si vybrať zdravú voľbu pri stolovaní alebo pri jedle. A ak nie ste kuchár, ale chcete začať varenie, dozvedieť sa o základných zručnostiach a jednoduchých receptoch. Trvá to nové správanie.
Udržujte potešenie z jedenia
Jedlo by malo byť príjemné , príjemné zážitky. Jedlo nie je len o chuti, je to spojené s rodinou a zdieľaním. Preto je schopnosť udržať si potešenie z jedenia zásadnou súčasťou zdravého stravovania.
Iste, znie to ľahko na papieri, ale keby to bolo tak jednoduché, nikto by nemal problémy s tým, že to všetko vyriešil. Snažte sa nájsť rovnováhu tým, že si väčšinu času vyberáte zdravé jedlá, počúvate svoje telo a dôkladne sa stravujete.
Nájdite jednoduché, dobre vyvážené recepty z dôveryhodných zdrojov
Mnohokrát vieme, čo jesť, ale netušíme, ako to všetko spojiť. Máte rady, ktoré vám pomôžu viesť vás, je dôležité pre učenie o kontrole porcie. Recepty vám tiež môžu pomôcť objaviť nové a chutné párovanie a kombinácie jedál, ako aj šetriť čas na prípravu jedál a plánovanie jedál. Veľký zdroj vyvinuli registrovaní dietitians v skupine pre diabetikov a vzdelávanie v Americkej akadémii výživy a dietetiky.
Každý recept bol vyvinutý odborníkom a obsahuje obsah výživy. Poskytujú tiež tipy na to, ako slúžiť jedlo a ako nahradiť.
Získajte pomoc
Ak máte ťažkosti s prispôsobením konceptov alebo s vlastným plánom jedál, požiadajte o pomoc. Ak máte cukrovku, vaše poistenie by sa malo vzťahovať na samoregulačnú liečbu diabetes, čo vám umožní stretnúť sa s Certifikovaným pediatrom diabetom (CDE). Jednou zo špecialít CDE je vypracovanie individualizovaných plánov jedál, ktoré vyhovujú nielen vašim nutričným potrebám, ale vášmu životnému štýlu, cieľom a kultúre.
zdroj:
Americká asociácia cukrovky. Normy lekárskej starostlivosti pri cukrovke - 2015. Starostlivosť o diabetes . 2015 Jan; 38 (Suppl 1): S1-90.