Elementálna diéta je tekutá diéta, ktorá sa používa prevažne na pomoc ľuďom, aby sa zotavili z určitých zdravotných problémov. Diéta dostala svoje meno z toho, že živiny sa zavádzajú do tela tak, ako je to možné, čo najbližšie k ich elementárnej forme. Existuje niekoľko komerčných formulácií, ktoré sú k dispozícii ako možnosti pre ľudí, ktorí potrebujú byť na strave.
Prečo by sa mohla použiť elementárna diéta?
Jednoduchá strava umožňuje vstrebávanie živín v najľahšie stráviteľnej forme.
Preto je prevažne používaný jednotlivcami, ktorí majú ťažké zažívacie ochorenie. Predpokladá sa, že všetky živiny sú absorbované na začiatku tenkého čreva , čo umožňuje hrubému črevu "odpočívať".
Kedy by sa diéta používala?
Základná diéta je zriedka používaná. Ak sa používajú, platí len pre veľmi obmedzenú populáciu, zvyčajne u tých, ktorí mali operáciu zahŕňajúcu tráviaci trakt, alebo zriedkavo u tých, ktorí majú neobvyklé prípady malabsorpcie a krátkodobého črevného syndrómu.
Okrem užívania s ľuďmi, ktorí majú ťažké zažívacie ochorenie, sa objavil nový výskum, zameraný na používanie diéty pre ľudí, ktorí majú Crohnovu chorobu, celožiarnu chorobu a SIBO .
Ako sa dieta používa?
Prostriedky s diétnou diétou sa môžu užívať v tele vo forme kvapalných nápojov alebo sa môžu podávať cez prívodnú trubicu. Množstvo kvapaliny sa počas prvých dní pomaly zvyšuje, aby sa znížili nežiaduce vedľajšie účinky, ako je hnačka alebo bolesť brucha.
Ak sa diéta používa na podporu zotavenia gastrointestinálneho traktu, nie sú povolené žiadne iné potraviny alebo kvapaliny iné ako voda, hoci sa môže urobiť výnimka pre obyčajný čaj alebo kávu. V iných prípadoch môže byť diéta použitá ako výživový doplnok.
Pretože strava obsahuje celý rad živín, je teoretizované, že človek by mohol trvať na strave dlhú dobu.
Základná diéta by však nikdy nemala byť používaná bez lekárskeho dozoru.
Čo je vo vzorci elementárnej výživy?
Elementárne diétne tekutiny obsahujú živiny v ľahko stráviteľnej forme. Typické formulácie zahŕňajú:
- Základné a neesenciálne aminokyseliny
- Glukóza (ľahko trávený uhľohydrát)
- Vitamíny (rozpustné vo vode a vo vode)
- minerály
- elektrolyty
- Malé množstvo tuku (menej ako 1%)
Možné vedľajšie účinky
Najčastejším problémom s elementálnou diétou je skutočnosť, že chuť môže byť pomerne ťažké tolerovať, dokonca aj s použitím dochucovadiel. Niektorí pacienti hlásia bolesť brucha, hnačku a nevoľnosť, najmä ak príliš veľa príjmu príliš rýchlo. U pacientov s cukrovkou sa môžu vyskytnúť vysoké hladiny cukru v krvi. Elementárna strava môže byť tiež nevhodná pre osoby, ktoré majú ochorenie obličiek.
zdroj:
Russell, R. " Elemental Diet " Gut 1975 16: 68-79.
Pimentel, M., et.al. "14-dňová elementárna diéta je veľmi účinná pri normalizácii testu dýchania laktózou" 2004, 49: 73-77. Tráviace choroby a vedy
Pimental, M. " Nové riešenie IBS " Health Point Press 2006.