Ľudia s dieterovou mentalitou často vtipkujú, že niečo musí byť v poriadku so štítnou žľazou - keďže je často ľahšie obviňovať rozširujúci sa pás na nesprávne pochopenom orgáne než na našu lásku k zmrzline a / alebo zemiakovým lupienkom.
Aj keď je pravda, že naše tyroidy sú životne dôležité orgány, nemusí to byť dôvod, prečo si myslíme. Podľa Národného centra pre biotechnologické informácie je štítna žľaza "životne dôležitou hormonálnou žľazou", ktorá hrá zásadnú úlohu v metabolizme, raste a dozrievaní ľudského tela.
Napríklad štítna žľaza uvoľní viac hormónov do krvného obehu, ak je to potrebné (povedzme napríklad počas tehotenstva alebo pri inej príležitosti, keď naše telá potrebujú viac energie).
V prípade, že sa zaujímate o to, kde sa nachádza štítna žľaza, ide o motýľovitý orgán, ktorý sa nachádza tesne pod Adamovým jablkom. A nie, nemali by ste byť schopní cítiť normálnu (tj zdravú ) štítnu žľazu, ak sa dotknete krku prstami.
Napriek tomu, ako potvrdzuje americká asociácia klinických endokrinológov, ak sa má štítna žľaza stane nadmerne alebo nedostatočne aktívnou, príliš veľa hormónov môže byť uvoľnených do krvného obehu, čo môže viesť k strate hmotnosti alebo iným príznakom, ako je zvýšená chuť do jedla, nižšia tolerancia na teplo , alebo ešte častejšie pohyby čriev. Ďalšie príznaky môžu byť príliš unavené, nižšia srdcová frekvencia, strata pamäti a dokonca aj prírastok hmotnosti (áno, naozaj).
Našťastie pre nás existujú jednoduché zmeny stravovania, ktoré môžeme urobiť, aby sme podporili zdravšiu (a lepšie fungujúcu) štítnu žľazu.
Niektoré z výživných potravín, ktoré ponúkajú našim tyroidom, patria losos, krevety a treska škvrnitá. Tieto môžu byť doplnené zeleninou nachádzajúcou sa v mori (ako kelp, kombu a wakame).
Kľúčom, samozrejme, je pravidelne pridávať tieto štítne želé potraviny do našej stravy.
Pečené treska škvrnitá s koreneným paradajkovým ananásom
(Urobí 4 porcie)
Zloženie :
- 4 filé tresky škvrnitej za šesť uncí
- 1/4 lyžičky koshernej soli
- 1/2 šálky drveného ananásu v konzervovanej 100% šťave, dobre odvodnenej
- 1 slivková paradajka, nakrájaná na kocky
- 1 čajová lyžička chilli pasty, ako napríklad sriracha (alebo viac na chuť)
Príprava :
- Predhrievajte rúru na 375 stupňov F. Vytlačte plech na pečenie s hliníkovou fóliou a fóliu nanesiete sprejom oleja.
- Umiestnite filé tresky škvrnitej na pripravenú plech na pečenie a očistite ich soľou.
- V malej miske kombinujte ananás, paradajku a chilovú pastu.
- Rozdeľte rovnomerne pokrytie medzi filé tresky škvrnitej.
- Pečieme 12 až 15 minút alebo dovtedy, kým sa treska škvrnitá ľahko naplní vidličkou.
Zdroje vitamínu E môžu tiež priniesť výhody pre zdravie štítnej žľazy. Môžete si vytvoriť svoj vlastný chodník kombináciou niekoľkých polievkových lyžíc mandlí, arašidov alebo slnečnicových semien s hrstkou obohatených celozrnných obilnín a používať ju ako popoludňajšie občerstvenie. Spolu s výhodami pre vašu štítnu žľazu, budete tiež dať si občerstvenie s bielkovinami a vlákninou, ktoré môžu dodávať spokojnosť, sýtosť a pridanú energiu k vášmu dňu.
Keď ste mimo stola, snažte sa vyhnúť chronickému stresu, ktorý sa môže odhaliť prostredníctvom nízkej úrovne energie, vysokej úrovne podráždenia, zníženej sexuálnej jazdy a nezvyčajného chuťového jedla.
Meditácia je niečo, čo môžeme všetci zapracovať do našich životov za prakticky žiadne náklady (okrem trochu voľného času). Prínosy sú veľa a zníženie stresu môže byť prínosom nielen pre štítnu žľazu, ale celé telo (nehovoriac o vašej psychike, vašich vzťahoch a áno, dokonca o váhe).
Joy Bauer, MS, RDN, CDN, odborník na zdravie a výživu pre dnešnú prezentáciu spoločnosti NBC a zakladateľa Nourish Snacks. Najnovšia kniha od Joy je od Junk Food to Joy Food .