Zdá sa zvláštne zdôrazniť význam vitamínu D, ak je to leto, avšak mnohí z nás budú naďalej vyžadovať doplnenie napriek množstvu sezónneho slnečného svitu. Ak je vaša hladina nízka, jedna alebo dve týždne dovolenky na pláži pravdepodobne nestačia na doplnenie tohto vitamínu do primeranosti. A ak pracujete vo vnútri alebo nosíte opaľovací krém nábožensky, keď idete von (a dobré pre vás, ak máte), mali by ste doplniť vitamín D.
Okrem pozitívnych účinkov na zdravie kostí a absorpciu vápnika poskytuje vitamín D silnú ochranu proti rakovine. Niektoré najzákladnejšie nálezy v oblasti výživy v posledných rokoch boli dôkazom schopnosti vitamínu D chrániť pred rakovinou. Viac ako 800 vedeckých prác bolo publikovaných o vzťahu medzi vitamínom D a rakovinou. Teraz máme dostatok dôkazov, že udržanie adekvátnej hladiny vitamínu D je účinnou stratégiou ochrany pred rakovinou. Výskum naznačuje, že primeranosť vitamínu D znižuje riziko úmrtia u rakoviny prsníka, kolorekty, pľúc a prostaty, leukémie a lymfómov a všetkých druhov rakoviny v kombinácii. Analýza na rok 2014 o podávaní vitamínu D zistila, že bola spojená so zníženým rizikom úmrtnosti na rakovinu.
Dôkaz o schopnosti vitamínu D znížiť riziko rakoviny
Myšlienka, že vitamín D by mohol chrániť pred rakovinou, pochádza z pozorovaní, že úmrtnosť na rakovinu hrubého čreva bola najvyššia v oblastiach, ktoré dostali najmenej slnečného svetla.
Niekoľko štúdií našlo inverzný vzťah medzi expozíciou slnka a 24 rôznymi typmi rakoviny vrátane niektorých z najčastejších prsníkov, hrubého čreva, konečníka a prostaty. Pretože väčšina obyvateľov primárneho zdroja vitamínu D je slnečné svetlo a tmavšia koža je menej účinná pri produkcii vitamínu ako odpoveď na UV žiarenie, nedostatok vitamínu D sa považuje za jeden z dôvodov pretrvávajúcich rozdielov medzi prežitie rakoviny, ktoré existujú medzi afroameričanmi a bielymi Američanmi.
Dôkazy, ktoré naznačujú, že účasť vitamínu D na znižovaní rizika rakoviny neustále rastie. Ďalšou podporou dôležitosti vitamínu D pri prevencii rakoviny boli randomizované kontrolované štúdie s doplnením vitamínu D, ktoré preukázali znížené riziko rakoviny v porovnaní s placebom. Existuje tiež množstvo správ, že mutácie génov receptora vitamínu D, ktoré interferujú s normálnymi biologickými účinkami vitamínu D, boli spojené so zvýšeným rizikom rakoviny.
Ďalšie štúdie potvrdili, že vitamín D môže blokovať rast rakovinových buniek mnohými spôsobmi: Vitamín D ovplyvňuje expresiu génov, ktoré kontrolujú zápal, bunkovú smrť a proliferáciu buniek a tiež narúšajú aktivity podporujúce rast IGF-1 a iných rastové faktory. Tiež zlepšuje opravu DNA a imunitnú obranyschopnosť a inhibíciu angiogenézy.
Vitamín D a zdravé starnutie
Okrem prevencie rakoviny, uistenie, že hladiny vitamínu D sú adekvátne, môže pomôcť znížiť riziko krehkosti a pádov. Vodopády môžu byť pre starších dospelých zničujúce, hlavnou príčinou zlomenín, poranenia hlavy a náhodných úmrtí u starších ľudí. Po páde je bežné, že u staršej osoby dochádza k zrýchlenému poklesu fyzickej funkcie a strate nezávislosti.
Asi 25 percent starších Američanov, ktorí padnú do šiestich mesiacov, a viac ako 50 percent je prepustených do opatrovateľského domu.
Strata svalovej hmoty a nedostatok vitamínu D sú dva z rizikových faktorov pádov a tieto faktory sú spojené. Jeden z menej známych vlastností vitamínu D je jeho priaznivý účinok na funkciu svalov, zmenou expresie génov a transportom vápnika v svalových bunkách. Nízky obsah vitamínu D je spojený so zníženou svalovou silou u starších pacientov a posilňovanie svalovej sily a rovnováhy zlepšuje doplnky vitamínu D.
Stanovenie správneho množstva vitamínu D
Hraničné nízke hladiny vitamínu D boli v Spojených štátoch a Kanade veľmi časté.
Veľmi málo potravín prirodzene obsahuje vitamín D a dosiahnutie adekvátnej hladiny slnečným žiarením môže byť ťažké v závislosti od toho, kde žijete, času stráveného vonku a od farby pleti. Plus vystavenie slnečnému žiareniu prináša riziko poškodenia kože a riziko rakoviny kože.
Mierna denná dávka doplnku vitamínu D3 (ktorá je prirodzenou formou vitamínu a je to bezpečnejší, kvalitnejší doplnok ako vitamín D2), je rozumnou voľbou pre väčšinu jedincov. Ako naznačujú vedecké dôkazy, snažte sa dosiahnuť hladinu v krvi 30 až 45 ng / ml. Pre väčšinu ľudí to bude znamenať doplnenie približne 1000 až 2000 IU vitamínu D denne.
> Zdroje:
> Bjelakovic G, Gluud LL, Nikolova D, et al: Suplementácia vitamínu D na prevenciu mortality u dospelých. Cochrane Database Syst Rev 2014; 1: CD007470.
> Moukayed M, Grant WB: Molekulárne prepojenie medzi vitamínom D a prevenciou rakoviny. Nutrients 2013; 5: 3993-4021.
> Sempos CT, Durazo-Arvizu RA, Dawson-Hughes B a kol. Existuje reverzné spojenie v tvare písmena J medzi 25-hydroxyvitamínom D a celkovou mortalitou? Výsledky z národnej reprezentácie USA NHANES. J Clin Endocrinol Metab 2013, 98: 3001-3009.
> Bischoff-Ferrari HA. Vitamín D a prevencia zlomenín. Rheum Dis Clin North Am., 38: 107-113.
> Halfon M, Phan O, Teta D. Vitamín D: prehľad o jeho účinkoch na svalovú silu, riziko pádu a slabosť. Biomed Res Int 2015, 2015: 953241.