Ako vyrovnaná výživa môže znížiť krvný tlak
Folate je členom rodiny vitamínov B, konkrétne vitamínu B9, a niektoré štúdie ukazujú, že folát môže pomôcť predchádzať vysokému krvnému tlaku. Tento vitamín sa vyskytuje prirodzene v potravinách, s tmavozelenou zeleninou a strukovinami, vrátane fazule a arašidov, ktoré predstavujú niektoré potraviny bohaté na foláty. Syntetická forma folátu, forma pridaná do potravín a doplnkov, sa nazýva kyselina listová.
Hoci dve rôzne formy, široká verejnosť ich často používa zamieňateľne.
Inštitút Linus Pauling odporúča, aby zdraví dospelí užívali doplnok obsahujúci 400 μg kyseliny listovej denne spolu s diétou bohatou na foláty, aby si udržali optimálne zdravie.
Vitamín B9 je dôležitý pre rôzne funkcie tela, vrátane:
- Vytváranie DNA
- Oprava tkanív ako sú krvné cievy
- Výroba červených krviniek
Výrobcovia potravín ju používajú na obohacovanie potravín, ako sú obilniny na raňajky, chlieb a balené jedlá.
Folate je životne dôležitou živinou pre tehotné ženy a je známe, že nedostatok spôsobuje rôzne vážne vrodené chyby.
Vyšší príjem folátov, nižšia incidencia hypertenzie
Štúdie ukazujú, že folát môže mať pozitívny vplyv na krvný tlak .
- Môže zvýšiť syntézu oxidu dusnatého v bunkách lemujúcich vnútro krvných ciev, ktoré sa nazývajú endotelové bunky. Oxid dusnatý pomáha týmto bunkám bojovať proti vaskulárnym ochoreniam.
- Môže znížiť plazmatický homocysteín, ktorý môže poškodiť endotelové bunky.
Podľa štúdie od univerzity v Severnej Karolíne a uverejnenej v časopise American Journal of Clinical Nutrition, mladí dospelí s najvyšším príjmom kyseliny listovej môžu mať nižšiu pravdepodobnosť vzniku hypertenzie neskôr v živote. Známe ako štúdia vývoja koronárnych artériových rizík v mladých dospelých, výskumníci tento záver vyvodili po tom, čo sledovali 4 400 mužov a žien vo veku od 18 do 30 rokov po dobu 20 rokov.
Kyselina listová a prevencia mŕtvice
Nedávna štúdia z Pekingskej univerzity a uverejnená vo vestníku Americkej lekárskej asociácie sledovala výsledky 20 000 hypertenzívnych dospelých, ktorí nikdy nemali srdcový infarkt alebo mozgovú príhodu . Skupina užívajúca pilulku obsahujúcu kyselinu listovú a lieky s vysokým krvným tlakom Vasotec ( enalapril ) mali o 21% nižšie riziko ako u tých, ktorí užívali samotný enalapril.
Nedostatok folátu
Folate je vo vode rozpustný vitamín, čo znamená, že telo neuchováva vo veľkom množstve. Tento nedostatok sa môže rýchlo stať zdravotným problémom a trvá niekoľko týždňov pred tým, ako začnete objavovať príznaky. Ak máte obavy, môže poskytovateľ zdravotnej starostlivosti zistiť nedostatok folátu s krvným testom.
Bežné príčiny nedostatku folátu zahŕňajú:
- Chronická konzumácia alkoholu
- fajčenie
- Nie jesť dosť čerstvého ovocia a zeleniny
- Tráviace choroby, ktoré môžu zabrániť absorpcii živín, vrátane Crohnovej choroby
Bežné príznaky nedostatku folátu zahŕňajú:
- Oteklý jazyk
- Pocit únavy
- sive vlasy
Nízka hladina folátov môže byť spojená so zvýšeným rizikom niektorých zdravotných stavov vrátane:
- rakovina
- Kolorektálny karcinóm , najmä u mužov
- Srdcovo-cievne ochorenie
- Kognitívna dysfunkcia počas veku, od mierneho zhoršenia až po demenciu
Niektoré lieky môžu negatívne ovplyvniť množstvo folátu v tele:
- Veľmi veľké terapeutické dávky NSAID vrátane aspirínu alebo ibuprofénu, nie rutinného použitia
- Lieky na zníženie hladiny cholesterolu Colestid (cholestyramín) a Questran (colestipol)
- Lieky obsahujúce vysoké dávky hormónu estrogén, vrátane niektorých antikoncepčných tabliet
Prečítajte si viac o Folate
zdroj:
Healthfinder.gov: Kyselina listová môže pomôcť odvrátiť zdvih u ľudí s vysokým krvným tlakom (2015).
Inštitút mikronutrientov Linus Pauling Institute: Folate
Medline Plus: nedostatok folátov
Xun a kol. American Journal of Clinical Nutrition: Príjem folátu a výskyt hypertenzie u mladých dospelých Američanov: 20-ročná následná štúdia (2012).