Rozpustné vlákno môže byť dôležitou zložkou vo vašej cholesterolu priateľskej stravy. Vzdelávací program národného cholesterolu v skutočnosti odporúča, aby ste denne konzumovali 10 až 25 gramov rozpustnej vlákniny a získali túto zdravú výživu z potravín, ako je zelenina, ovocie, strukoviny a celozrnné výrobky. Pretože väčšina ľudí nespĺňa toto odporúčanie svojou typickou každodennou konzumáciou, výrobcovia potravín si vzali na vedomie a teraz robia zdravšie občerstvenie - niektoré z nich sú doplnené ďalšími vláknami.
Použitie doplnkov z vlákien sa tiež v priebehu rokov zvýšilo vzhľadom na ich popularitu pri napomáhaní tráviaceho zdravia a miernemu znižovaniu hladiny LDL cholesterolu.
Hoci tieto doplnky a potraviny môžu poskytnúť ďalšie vlákniny vo vašej strave, nemusia nevyhnutne priniesť ďalšie prínosy pre zdravie. V niektorých prípadoch príliš veľa vlákien môže skutočne spôsobiť nežiaduce vedľajšie účinky. So všetkými týmito vláknami bohatými potravinami a doplnkami, ktoré sú čoraz dostupnejšie, aby zahŕňali naše zdravé stravy, existuje vec taká, akú máte vo vašej strave príliš veľa vlákniny?
Množstvo vlákien, ktoré tvoria "príliš veľa", je nejasné
Aj keď sa môžete stretnúť s určitými vedľajšími účinkami v dôsledku toho, že vo vašej diéte máte príliš veľa vlákniny, množstvo denného vlákna, ktoré predstavuje "príliš veľa", nie je známe a ani nebolo podrobne študované. Konzumácia vysokého množstva vlákniny každý deň môže spôsobiť nežiaduce vedľajšie účinky; niektoré z tých istých vedľajších účinkov sa však môžu vyskytnúť aj kvôli náhlej zmene vo vašej strave - zvyčajne vyplývajúcej z cholesterolovej diéty, ktorá má nízky obsah vlákniny a bohatú na vlákninu.
Vedľajšie účinky, ktoré môžu naznačovať, že konzumujete príliš veľa rozpustnej vlákniny vo vašej strave alebo ju rýchlo zavádzate do stravy, zahŕňajú:
- Hnačka
- Bolesť brucha
- zápcha
- Ťažkosti s prehĺtaním
- nadúvanie
V zriedkavých prípadoch môže dôjsť k intestinálnemu upchatiu v dôsledku konzumácie nadmerného množstva vlákniny vo vašej strave.
V niektorých prípadoch, najmä ak vezmete veľa jedla pri jedle, vlákno môže spôsobiť zvýšenie sýtosti až po pocit úplnej plnosti po jedle, čo môže mať za následok, že nedosiahnete všetky živiny, ktoré potrebujete deň.
Prekonanie nežiaducich účinkov vlákien
Zahrnutie potravín bohatých na vlákninu do zdravého stravovania môže pomôcť udržať hladinu cholesterolu v zdravom rozsahu. Našťastie existujú spôsoby, ako sa vyhnúť vedľajším účinkom uvedeným vyššie, aby ste získali plné výhody zahrnutia vlákniny do stravy bez niektorých nežiaducich vedľajších účinkov:
- Pomaly zvyšujte svoju spotrebu vlákniny počas niekoľkých týždňov. To môže byť obzvlášť dôležité pri prevencii niektorých vedľajších účinkov, ako je plynatosť, abdominálny diskomfort a hnačka.
- Ak konzumujete veľa potravín s vysokým obsahom vlákniny, pite veľa vody a iných tekutín. To pomôže predchádzať zápche, ktorú môžete mať pri prvom štarte diéty s vysokým obsahom vlákniny.
- Získajte vlákna z rôznych zdrojov. Pretože niektorí z nás nedosahujú rozpustné vlákno, ktoré potrebujeme z potravín bohatých na vlákninu, môžeme sa spoliehať na vláknové doplnky a prášky, aby sme získali naše denné vlákno. To môže nielen prispieť k niektorým z vedľajších účinkov uvedených vyššie, ale môže tiež spôsobiť vážnejšie vedľajšie účinky, ako je zablokovanie čriev alebo zabránenie absorpcii určitých živín vo vašej strave. Pridaním rôznych jedál s vysokým obsahom vlákniny vo vašej strave, ako sú napríklad produkty, zrná a strukoviny, pridávate aj ďalšie živiny, ktoré by ste nemohli získať od užívania vláknového doplnku.
- Ak užívate lieky, mali by ste skontrolovať, či s nimi môžu vzájomne ovplyvňovať vlákna. V niektorých prípadoch môže jedlo bohaté na vlákninu interagovať s určitými liekmi, čo znižuje ich účinnosť.
zdroj:
Rolfes SR, Whitney E. Pochopenie výživy, 14. vyd. 2015.
Tretia správa odborného panelu pre detekciu, hodnotenie a liečbu vysokého krvného cholesterolu u dospelých, júl 2004 Národného inštitútu Heath: Národného srdcového, pľúcneho a krvného inštitútu.
Dipiro JT, Talbert RL. Pharmacotherapia: Pathophysiological Approach, 9. vyd. 2014.