Existuje trochu vedy na podporu nárokov v Pickle Diéte
Zjazdová diéta sa zdá, že by sa mohla kvalifikovať ako diéta pre chudnutie chudnutie: jednoducho jesť veľa nálevu, tvrdia jej podporovatelia a stratíte váhu. Existuje však veľa vedy za stravou, ktorá poskytuje trochu dôkazov pre svoje dosť pochybné tvrdenia.
Existuje niekoľko rôznych variácií na perličkovú stravu, ale najčastejšie sa zdá, že zahŕňa túto stratégiu: jesť vašu normálnu stravu, ale kedykoľvek normálne by mal občerstvenie, jesť obrie pické miesto.
Niektorí dieters tvrdia, že to funguje prostredníctvom negatívneho posilnenia: dokonca aj vtedy, keď začnete vyberať nálevy, nebudete po mesiaci alebo dvoch tejto diéty a vyhnúť sa všetkým občerstvením (najmä náleve) ako výsledok. Ale chémia, ktorá sa podieľa na výrobe moriacich rýb, ponúka ďalší možný dôvod na účinok straty hmotnosti.
Ako môže ocot v tekutinách pomôcť znížiť hmotnosť
Nakrájky sú vyrábané s ocotom, čo dodáva, že známe, koláč "nakladaná" chuť na uhorky. Pôda bola pôvodne spôsob, ako zachovať potraviny bez chladenia, pretože ocot neumožní rast škodlivých mikróbov na konzervovaných uhorkách.
Ale ako sa ukázalo, ocot môže tiež pomôcť niektorým ľuďom kontrolovať hladinu inzulínu a cukru v krvi. To je kľúčové pre tých, ktorí majú inzulínovú rezistenciu alebo cukrovku 2. typu, pretože vysoký inzulín a hladina cukru v krvi sú spojené so závažnými komplikáciami. Ovládanie inzulínu a krvného cukru môže tiež pomôcť ľuďom schudnúť.
Jedna štúdia publikovaná v časopise Diabetes Care sa zamerala na používanie octu na zníženie inzulínu a krvného cukru u ľudí s rôznym stupňom inzulínovej rezistencie. Ľudia v štúdii boli požiadaní, aby pili buď zmes octu, umelého sladidla a vody, alebo placebo a potom jesť jedlo pozostávajúce takmer výlučne z jednoduchých sacharidov (biely bagel, maslo a pomarančový džús).
Vedci zistili, že ocot zlepšuje citlivosť na inzulín.
Táto štúdia nepreukazuje, že ocot môže viesť k zníženiu telesnej hmotnosti, aj keď zlepšená citlivosť na inzulín a kontrola cukru v krvi môžu prispieť k dosiahnutiu a udržaniu zdravého zaťaženia. Ďalšou štúdiou nasledovali obézni japonskí jedinci, ktorí každodenne pili buď ocot alebo neocelové placebo a zistili, že tí, ktorí pili octu, stratili väčšiu váhu ako tí, ktorí ju nepijú.
Viac informácií o Pickle Diéte
Je zrejmé, že pitie ocotu nie je to isté ako jedenie šťavy. Nie je jasné, koľko skutočného octu konzumujete, keď budete jesť nakladačku (to sa bude líšiť v závislosti od typu a veľkosti nálevu), takže by ste nemali predpokladať, že výsledky štúdií o vatech sa prejavia na strata hmotnosti vyvolanej kvapkadlom ,
Existuje však aj ďalší dôvod, prečo vám strúhaná diéta môže pomôcť schudnúť: nakladačky majú nízky obsah kalórií. Veľmi nízka, v skutočnosti - jeden štvorcový tanier má menej ako 10 kalórií. Takže keď nahradíte jahody na iné občerstvenie (povedzme, obrovský muffin), zrejme znižujete kalórie na vaše občerstvenie.
To by malo viesť k úbytku hmotnosti, za predpokladu, že nedokážete vyliečiť váš chýbajúci muffin inde vo vašej strave (s obrovskou doskou koláča po večeri, možno).
> Zdroje:
> Johnson CS a spol. Ocot zlepšuje citlivosť na inzulín na vysokokarbohydrátovú výživu u jedincov s inzulínovou rezistenciou alebo diabetom 2. typu. Diabetes Care. 2004 Jan; 27 (1): 281-2.
> Kondo T a spol. Príjem octu znižuje telesnú hmotnosť, hmotnosť telesného tuku a sérové hladiny triglyceridov u obéznych japonských subjektov. Bioscience, Biotechnology a Biochemistry. 2009 Aug. 73 (8): 1837-43.