Balenie Školský obed pre deti s IBS vyžaduje malú kreativitu
Nájdenie potravín , ktoré nespúšťajú príznaky syndrómu dráždivého čreva (IBS), je ťažké, ale obracanie ich na zdravé obaly hnedej sáčky je ešte náročnejšie. Deti a dospelí v škole čelia výzve balenia obedov, ktoré majú dobrú chuť a nespôsobujú príznaky IBS, ako je bolesť, nadúvanie a hnačka.
Čo sa týka školských obedov?
Dokonca aj s obnoveným zameraním sa na výživu v Spojených štátoch sa školské obedové menu v priebehu rokov nezmenili.
Zvieracie šperky s hamburgermi, pizza, hot dogy, kuracie nugety a grilované syry sa stále nachádzajú na mnohých základných školách, hoci sú namiesto hranolčekov sprevádzané dieťaťou mrkvou, čerstvým ovocím a hrozienkami. Stravovacie jedlá na vysokej škole môžu ponúknuť viac odrody, vrátane sendvičov na francúzskom alebo sourdough chlebe, polievke a pečených zemiakoch, ale sú tiež k dispozícii nezdravé potraviny ako zmrzlina, sušienky a sušienky. Vysokokapacitné kaviarne môžu byť zmiešané vrecká s mnohými areálmi, ktoré prinášajú reťazce rýchleho občerstvenia do svojich študentských zväzov.
Hľadanie dobrých potravín pre ľudí s IBS môže byť veľmi ťažké a môže sa dokonca zmeniť zo dňa na deň. To je dôvod, prečo balenie obeda, zatiaľ čo časovo náročné, môže byť najlepším nápadom zabrániť vzplanutiu IBS.
Výhody balenia obeda
Obalové obedy pre školy sú dobrým spôsobom, ako vyhnúť sa nezdravým alternatívam, ale vyžadujú určitú kreativitu a ochotu experimentovať.
Potraviny musia byť tiež spracované správne, aby nedošlo k ich znehodnoteniu - ak nie je k dispozícii chladnička ani mikrovlnka, voľby budú o niečo obmedzenejšie.
Niektoré dôležité body, ktoré si musíte pamätať pri vytváraní priaznivých obedov IBS, sú:
- Vyhnite sa umelým sladidlám.
- Vyhýbajte sa plynným jedlám (banány, fazuľa, orechy, hrozienka atď.).
- Zahrňte množstvo rozpustných vlákien (hnedá ryža, francúzsky chlieb, ovsené vločky, cestoviny, sourdough chlieb, sója).
- Zahrňte potraviny s vysokým obsahom bielkovín a nízky obsah tuku
Použitie termosky
Termos je vynikajúci spôsob, ako nosiť priateľské nápoje ako IBS, čaj harmanček, sójové mlieko alebo dokonca aj šumivú vodu. Polievky, jahody a ryžové jedlá sa môžu hodiť do termosky a byť hlavným jedlom na zdravom obede.
Recepty:
- Upokojujúci sladký pepermint zelený čaj
- Butternut-Brown Ryža Pilaf
- Kantonský jok (polievková kaša)
- "Krém" paradajkovej polievky s bazalkovými karbanátky
- Vysokoenergetický banánový koberec
- Šošovicová polievka
Aktualizácia hry Sendvič
Strih obalov hnedej sáčky je sendvič. Cestuje dobre, ľahko sa jesť na úteku a má nekonečnú rozmanitosť. Avšak, arašidové maslo a želé na bielom nemusí sedieť dobre s ľuďmi, ktorí majú IBS, takže sendviče potrebujú niektoré nové zložky. Chlieb ako sourdough a francúzština sú lahodné alternatívy k obyčajnému bielemu chlebu. Preskočte obedové šunky, syr a majonézu a vyskúšajte alternatívne sóju, tofu alebo morské plody.
Recepty:
- Smoky baklažán Hummus (s chlebom Pita)
- Banánový chlieb s hnedým cukrom
- Kukuričný chlieb
Môžete stále robiť dezerty a občerstvenie
Mnohí z nás majú po zdravom jedle chuť na sladké alebo slané občerstvenie. Dobrou správou je, že existuje veľa dezertov a občerstvenia, ktoré dokážu uspokojiť tak túžbu, ako aj potrebu sledovať stravu IBS.
Recepty:
- Muffiny z jablkového muštu
- Honey Glazed Snack Mix
- Peppermint Fudge Cake
- Sesame-mandľové sušienky
Vystrihnúť v čase, ktorý to potrebuje
Balenie obeda každý deň môže byť časovo náročné. Z času na čas môže byť lákavé preskočiť hnedú tašku a zakúpiť si jedáleň alebo rýchle občerstvenie, ktoré nie je vždy výživné alebo priateľské IBS. Pomocou týchto tipov minimalizujte čas a energiu potrebnú na obedy:
- Kuchárske jedlá ve veľkých dávkach a zmrazenie v malých porciách.
- Občerstvujte obed v noci namiesto rána.
- Zbaliť týždeň v hodnote občerstvenie v jednotlivých častiach.
- Pripravte čaj alebo iné nápoje do veľkého džbánu, ktorý je pripravený na nalievanie do Thermos.
- Dostaňte deti na ihrisko a pomôžte; obliekanie v nedeľu v noci obed do kvalitného času.