Smart Snacking pre deti s diabetes mellitus I. typu
Získanie svojho dieťaťa s cukrovkou 1. typu, aby ste jedli zdravé občerstvenie, sa môže zdať nemožné. Nielen preto, že musíte najprv urobiť to, čo robia ďalší rodičia - nájsť občerstvenie, ktoré je zároveň chutné a zdravé - ale musíte nájsť občerstvenie, ktoré zlepší a / alebo udržiava hladinu Vášho dieťaťa v krvi . Poďme sa pozrieť na štyri stratégie, ktoré vám môžu pomôcť riešiť tento bežný problém.
Udržujte zdravé občerstvenie na dosah ruky
Pre lepšie a horšie vaše deti budú jesť to, čo je k dispozícii vo vašom dome. Ak ste zásoby na množstve občerstvenia ako čipy, sušienky a sóda, je dobré, že vaše dieťa bude jesť viac týchto potravín, než by mal. Nielenže tieto jedlá chýbajú nutričnú hodnotu, ale potraviny s vysokým obsahom tuku a cukru pravdepodobne spôsobia, že sa hladina glukózy v krvi prejaví na koryte.
Zdravé občerstvenie po ruke začína v obchode s potravinami. Urobte to bod kúpiť zdravé sponky, ktoré môžu byť premenené na zdravé občerstvenie. Občerstvenie, ako napríklad arašidové maslo na celery, celozrnné krekry a syry alebo nízkotučné jogurty sú dobrými alternatívami k hyper-spracovaným jedlám. Rôznorodé ovocie a niektoré druhy zeleniny často uspokojujú chuť dieťaťa na niečo sladké a chrumkavé, ak sú prezentované príťažlivo.
Život môže byť zaneprázdnený a môžete byť pokúšaný mať "rýchle občerstvenie", ako sú občerstvenie po ruke.
Mnohé z nich môžu spôsobiť cukrovku, ale ak si vyberiete opatrne, tieto pruhy môžu byť dobrou voľbou. Pozrite sa na niektoré z najlepších snack bary pre cukrovku .
Buď kreatívny
Namiesto toho, aby ste dieťaťu odovzdali jablko alebo šálku hrozna na jedenie, povzbudzujte ich k tomu, aby boli kreatívne s občerstvením, ktoré im dáte.
Skúste napríklad vytvoriť koláž alebo tvár na doske na jedenie kombináciou malých porcií zdravých občerstvenia. Tenké plátky jablka môžu slúžiť ako obrys tváre; pár malých dollops arašidového masla pre uši a niektoré hobliny z mrkvy na vlasy. Orechy, nízkotučné jogurty, červené a žlté papriky, zeler, celozrnné krekry a syry môžu byť použité ako stavebné bloky jedlých sôch. Akonáhle sa vaše deti začnú podieľať na tejto myšlienke, možnosti tvorby potravín sú nekonečné.
Nechajte svoje dieťa navrhnúť vlastné "zaujímavé" občerstvenie. To najlepšie funguje, ak dodáte len zložky, ktoré môže konzumovať ako súčasť zdravého diabetického stravovania. Potom nech ho vytvoriť. Je úžasné, čo deti budú niekedy jesť, keď budú kuchári.
Model prednostné stravovacie návyky
Najlepší spôsob, ako naučiť vaše dieťa zdravo jesť, je vybrať si vlastné občerstvenie rozumne. Deti budú často jesť to, čo vidia pre nich rodičia.
Ďalším spôsobom, ako byť dobrým vzorom, je dbať na veľkosti porcií pre deti. Priraďte svoje veľkosti porcie snacku k ich.
Zoberte si zvyk diskutovať o počte uhľohydrátov, ktoré sa nachádzajú v každom občerstvení, aby sa vaše dieťa naučilo spájať občerstvenie s vedomím krvného cukru.
To im tiež pomôže pochopiť koncepciu počítania uhľohydrátov a prečo je pre nich dôležité, aby sa učili.
Tiež učíme dôležitosť párovania potravín pre zvýšenú spokojnosť a optimálnu kontrolu krvného cukru: uhľohydráty by mali byť vždy spojené s proteínom a / alebo tukom (teda jablko a syr, krekry a arašidové maslo).
Nebojujte nad jedlom
Deti môžu odolávať občerstveniu, ktoré na ne narazíte. Namiesto toho poskytnite im určitú mieru kontroly nad ich jedlom tým, že ponúknete zdravé rozhodnutia. Ponúknite obmedzený počet možností, ako je napríklad sendvič z arašidového masla, strúhaný syr alebo pomôcka jogurtu. To je, keď nemáte nezdravé občerstvenie v dome pracuje vo vašej prospech.
Ušetrite menej zdravé občerstvenie, ako je soda, čipy a sušienky na osobitné príležitosti a slúžte iba v malých množstvách. To pomôže udržiavať vaše dieťa ladené do zdravých potravín bez toho, aby sa zdalo byť príliš reštriktívne.
Viac nápadov na vytváranie zdravých občerstvenia
Akonáhle ste presvedčení, že zdravé občerstvenie po ruke pre vaše diabetické dieťa je dobrý nápad, budete chcieť nájsť nejaké recepty. Ak vaše dieťa má normálnu hmotnosť alebo nadváhu, možno by ste chceli začať kontrolou cukrovky s menej ako 200 kalórií .
Alebo pre deti bez problémov s hmotnosťou, pozrite sa na tento zoznam A až Z nápady pre zdravé diabetické občerstvenie .
Obavy o cukor
Všetci sa obávajú cukru v krvi dieťaťa s cukrovkou, ale pravdou je, že niektorý cukor je potrebný na normálne fungovanie buniek. To znamená, že je dôležité neprehliadnuť to a hľadať spôsoby nahrádzania iných zložiek alebo zníženie množstva cukru v receptúre. V ostatných rokoch sa stali bežnými alternatívnymi prípravkami "cukor". Čo by ste mali vedieť o alternatívnych prírodných sladidlách pre cukrovku a aké sú prínosy a riziká týchto možností?
Konflikt cez zdravé občerstvenie
Môžu sa vyskytnúť rodinné konflikty, najmä ak vaše nediabetické deti sú schopné jesť občerstvenie, ktoré vaše diabetické dieťa nemôže. Aby ste sa vyhli tomu, čo sa môže prejaviť ako favoritismus, je často dobré obmedziť nákup vašich detí nezdravým jedlom. Tieto zmeny môžu byť užitočné všetkým vašim deťom, pretože priemerné dieťa teraz užíva oveľa viac cukru, než je považované za zdravé.
Spodná línia zdravých občerstvenia pre deti s cukrovkou
Občerstvenie je dobrý spôsob, ako stabilizovať krvný cukor vášho dieťaťa, ako aj zvládnuť jeho chuť do jedla. V našej spoločnosti sa občerstvenie často spája s výrobkami s vysokým obsahom cukru, ale ľudia konzumovali zdravé občerstvenie dlho pred spracovanými potravinami a ľahko sa chytili balenia.
Plánovanie zdravých občerstvenia môže trvať nejaký čas a niekedy aj ďalšie peniaze, ale keď to vážite proti riziku, že vaše zdravé jedlo nebudete slúžiť, investícia to stojí za to.
Nákup zdravých potravín môže byť výzvou pre rodičov, ak je dieťa zvyknuté na potraviny s vysokým obsahom cukru. Koniec koncov, ak vaše dieťa už bojuje s chronickým ochorením, môže sa cítiť kruté, aby ho poprel potraviny, ktoré miluje najviac. Jedným zo spôsobov, ako prekonať váš strach z "potrestania" svojho dieťaťa tým, že obmedzuje jeho obľúbené jedlá, chvíľku si môžete pozrieť na kontrolu zdravých swapov na diabetickej strave . To mu môže tiež pomôcť znova nájsť radosť z jedla . Poskytnutie veľkého množstva možností umožňuje dieťaťu začať robiť zdravé rozhodnutia dnes.
> Zdroje:
Edwards, D., Noyes, J., Lowes, L. Spencer, L. a J. Gregory. Prebiehajúci boj: systematická revízia intervencií, bariér a facilitátorov kombinovanej metódy pri dosahovaní optimálnej sebaobsluhy deťmi a mladými ľuďmi s diabetom typu I vo vzdelávacích nastaveniach. BMC Pediatrics . 2014. 14:28.
> Kliegman, Robert M., Bonita Stanton, St Geme III Joseph W., Nina Felice. Schor, Richard E. Behrman a Waldo E. Nelson. Nelson učebnica pediatrie. 20. vydanie. Philadelphia, PA: Elsevier, 2015. Tlač.
> Patton, S. Dodržiavanie diéty u mládeže s diabetes mellitus I. typu. Časopis American Dietetic Association . 2011. 111 (4): 550-555.