Každá osoba s IBS je iná, ale tam sú niektoré pravidlá Thumb
Každý, kto má syndróm dráždivého čreva (IBS), pozná minimálne jednu alebo dve potraviny, ktoré významne prispievajú k ich symptómom. Niektoré ďalšie neidentifikované potraviny však môžu vyvolať príznaky IBS. Bohužiaľ, žiadna strava nebude fungovať pre všetkých s IBS, ale existujú niektoré smernice, ktoré môžu pomôcť.
Jedlo niekoľkých menších jedál počas dňa, skôr ako tri veľké, môže pomôcť znížiť príznaky.
Niektorí ľudia s IBS zistili, že veľké jedlá môžu mať za následok kŕče a hnačku. Mnohí ľudia navyše považujú za užitočné udržať si jedlo s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom sacharidov, ako sú celozrnné chleby, cestoviny, ryža, ovocie, zelenina a obilniny. Vysoká bielkovinová strava s nízkym obsahom tukov môže tiež pomôcť pri bolestiach po jedle .
Spoločné Trigger Foods
- alkohol
- Umelé sladidlá alebo náhradky cukru
- Umelé tuky (Olestra)
- Sýtené nápoje
- Kokosové mlieko
- Káva (dokonca bez kofeínu)
- mliekareň
- Žĺtky
- Vyprážané jedlá
- oleja
- Koža z hydiny a tmavé mäso
- červené mäso
- skrátenie
- Pevná čokoláda
vlákno
Rozpustné vlákno má niekoľko výhod, ktoré môžu tiež znížiť príznaky IBS. Vláknina môže pomôcť predchádzať kŕčom, pretože udržuje hrubé črevo trochu roztiahnuté. Vlákno pohlcuje vodu, čo pomáha udržať stoličky z príliš tvrdých, a preto ťažké prejsť. Do stravy treba pridať dostatok vlákniny, aby stoličky boli mäkké a prechádzali bezbolestne a ľahko.
Spočiatku prechod na diétu s vysokým obsahom vlákniny môže zvýšiť plyn a nadúvanie, ale tieto príznaky by sa mali znížiť s prispôsobením tela, čo môže trvať niekoľko týždňov.
Zdroje rozpustného vlákna
- jačmeň
- hnedá ryža
- ríbezle
- Sušená fazuľa
- figy
- francúzsky chlieb
- Čerstvý hrášok
- Metylcelulóza (Citrucel)
- Ovesné otruby
- ovsená múka
- cestoviny
- slivky
- Psylliové šupky (Metamucil)
- Hrozienka
- ryža
- Jemný chlieb
- sója
Potraviny, ktoré môžu spôsobiť plyn
- banány
- fazuľa
- brokolica
- Ružičkový kel
- kapusta
- karfiol
- cesnak
- pór
- orechy
- cibuľa
- Hrozienka
Citlivosť na jedlo
Bolo navrhnuté, že niektorí ľudia s IBS majú citlivosť na potraviny. Citlivosť na potraviny sa líši od skutočnej alergie na potraviny, takže sa nemôže zistiť počas testu alergie. Niektorí z najbežnejších páchateľov boli identifikovaní ako:
- Sorbitol (náhrada cukru)
- Fruktóza (nájdená v ovocnom džúsu a sušenom ovocí)
- Laktóza (nachádzajúca sa v mlieku)
- Pšeničné otruby
Neznášanlivosť laktózy
Laktózová intolerancia je bežný stav, ktorý je výsledkom neschopnosti tela tráviť laktózu alebo mliečny cukor. Medzi príznaky patrí plyn, nadúvanie a niekedy aj bolesť. Ak je podozrenie na intoleranciu laktózy, vyhýbanie sa mlieku a mliečnych výrobkov (syr, zmrzlina a maslo) by malo zmierniť symptómy. Keď sa mliečne výrobky znižujú, je potrebné dbať na to, aby sa do stravy pridalo dostatok vápnika prostredníctvom potravín s vysokým obsahom vápnika alebo doplnku vápnika.
Probiotiká
Lactobacillus acidophilus, takzvané "priateľské baktérie", môže byť užitočné pri trávení. Acidophilus pomáha udržiavať "dobré" baktérie v čreve. Ľahko sa nachádza v jogurte, ktorý obsahuje živé kultúry.
Jogurt obsahuje vápnik a kvôli aktívnym kultúram, ktoré obsahuje, je celkovo lepšie tolerovaný než ostatné mliečne výrobky.
Denník potravín
Potravinový denník môže pomôcť pri identifikácii nepríjemných potravín. Každá citlivosť na potraviny by sa mala vyšetriť pomocou odborníka na výživu alebo lekára. Citlivosť môže byť prehliadaná bez pomoci vyškoleného odborníka.
Objavenie toho, aké potraviny pomôžu alebo poškodia IBS, môže byť výzvou. Občas bude ťažké dodržiavať prísnu diétu, najmä ak iní ľudia nie sú citliví na vaše potreby (poznáte ich - oni vám povedia "je to všetko vo vašej hlave").
Môže byť ťažké pre vás a ľudí okolo vás prijať, ale môže to byť ešte horšie riešiť útok IBS spôsobený spustením potravín alebo ťažkých jedál.
zdroj:
Americká gastroenterologická asociácia. " Syndróm dráždivého čreva ." American Gastroenterological Association 2007. 25. februára 2013.
Americká akadémia rodinných lekárov. "Syndróm dráždivého čreva: Ovládanie vašich príznakov." Am Fam Physician 2010 Dec 15; 82: 1449-1451. 25. február 2013.
Národné informačné centrum pre trávenie chorôb. "Čo potrebujem vedieť o syndróme dráždivého čreva." Národný ústav pre diabetes a choroby trávenia a obličiek 1 Aug 2012. 25 Feb 2013.