Existujú niektoré veľmi dôležité situácie, v ktorých je posledná vec, s ktorou sa treba zaoberať, nadmerný črevný plyn. Našťastie existujú niektoré potraviny, ktoré sú menej pravdepodobné, že spôsobia plyn. Môžete sa obrátiť na tieto, keď potrebujete mať pocit, že nebudete cítiť rozpaky plynatosti .
Prečo niektoré potraviny spôsobujú plyn
Ako všeobecné pravidlo platí, že plynné potraviny sú tie, ktoré obsahujú určité druhy uhľohydrátov, rozpustné vlákno alebo oboje. Tieto látky nie sú úplne absorbované v tenkom čreve a namiesto toho sa dostanú až do hrubého čreva, kde sú vystavené črevné baktérie . Vedľajším produktom tohto procesu je plyn.
Aby ste sa vyhli plynu, snažte sa jesť potraviny, ktoré sú práve naopak. Tieto ďalšie potraviny nebudú rozložené črevnými baktériami, takže by ste mali byť v bezpečí.
Je dôležité vedieť, že niektorý črevný plyn je normálny a že veľa plynových potravín je pre vás dobré. Pokúste sa obmedziť vašu výživu na potraviny, ktoré nie sú plyny, iba ak je absolútne nevyhnutné, aby ste zostali bez plynu.
Živočíšne bielkoviny nie sú plyny
Naše telá sú dobre prispôsobené na trávenie bielkovín. Zdroje bielkovín, ktoré pochádzajú zo zvierat, neobsahujú žiadne sacharidy, ktoré môžu byť fermentované týmito otravnými črevnými baktériami. Z tohto dôvodu je výber potravy jedným z týchto potravín bezpečnou stávkou, keď sa chcete vyhnúť nepríjemnému plynovi alebo nepohodlnému nadúvaniu.
Glazy a omáčky môžu obsahovať pridaný cukor, cesnak alebo cibuľu, z ktorých všetky môžu produkovať plyn, takže sa uistite, že jesť tieto predmety jasné:
- Hovädzie mäso
- Kura
- vajíčka
- ryby
- Turecko
Ak sa rozhodnete, že nebudete jesť živočíšne výrobky, máte veľa ďalších potravín, ktoré si môžete vychutnať.
Vložte na nelegátnu zeleninu
Existuje veľa zeleniny, ktoré sú dostatočne nízke u sacharidov, takže pravdepodobne neprispievajú k črevnej fermentácii.
To všetko je pre vás dobré, takže sa môžete bez problémov zhromaždiť na tanier. Môžete dokonca zvážiť výrobu jednoduchého šalátu z nich a obrátiť to do svojho veľkého jedla.
- Zvonček papriky
- Bok choy
- uhorka
- fenikel
- Zelení, ako je kel alebo špenát
- Zelené fazule
- Šalát
- špenát
- paradajky
- cuketa
Neplytné ovocie v malých množstvách
Zistíte, že množstvo ovocia má povesť, že produkuje menej plynu. Avšak, je to dobrý nápad ich zjednotiť.
Existuje obmedzenie toho, koľko sacharidov na báze ovocia môže vaše telo absorbovať v danom čase. Čím viac ovocia budete jesť - a to aj z týchto menej plynulých možností - tým vyššie sú vaše šance na zažívanie nežiaduceho plynu z týchto plodov:
- čučoriedky
- ananásový melón
- Clementine
- hrozno
- Medová Rosa
- kiwi
- ananás
- maliny
- jahody
Fermentované potraviny sú dokonalé
Baktérie, ktoré sa prirodzene nachádzajú vo fermentovaných potravinách, ako je jogurt, sa už postarali o uhľohydráty, ktoré by vaše črevo inak malo kvasiť. To oslobodzuje vaše črevá od toho, aby robili všetko, čo funguje, čo znižuje šancu na plyn.
Ako ďalší prínos je, že rovnaké baktérie sú tiež dobré pre celkové zdravie vášho čreva. Naozaj nemôžete pokaziť jednu z týchto možností.
- Kvasená zelenina
- kefír
- Kombucha
- Jogurt (bez pridaných cukrov)
Najmenej plynárenské zrná
Možno vás prekvapí, že sa dozviete, že v pšeničných výrobkoch sú určité sacharidy, ktoré môžu prispieť k vzniku plynu. Z tohto dôvodu sú nasledujúce voľby lepšie voľby pre časy, keď sa jednoducho nechcete zaoberať plynom.
- Bezlepkový chlieb
- Ryžový chlieb
- ovos
- Ryža, hnedá alebo biela
- quinoa
Negresívne možnosti svačiny
Spolu s non-plynová zelenina a ovocie, tam sú ďalšie dobré možnosti občerstvenie si môžete vychutnať pre rýchle uhryznutie.
Medzi nimi sú orechy, ale nie všetky matice sú spoľahlivé. Pokúste sa obmedziť na macadamia, pekanové a vlašské orechy. Budete tiež pekne bezpeční, ak si na nejaký syr zahalíte. Preto sa držte s čedarom, mozzarellou alebo švajčiarskym.
Slovo z
Bohužiaľ, ako vidíte, bezpečný zoznam potravín je trochu obmedzený. To je menej ako ideálny ako denný plán jedla, takže tieto návrhy by sa mali používať len príležitostne, keď je najdôležitejšie, aby boli bez plynu.
Ak máte tendenciu riešiť črevný plyn a pravidelné nadúvanie , môžete sa pozrieť do nízkej stravy FODMAP . Má vedeckú podporu pri identifikácii potravín, ktoré prispievajú k týmto špecifickým problémom.
> Zdroje:
> Gibson P, Shepherd S. Diétna liečba funkčných gastrointestinálnych symptómov založená na dôkazoch: FODMAP prístup. Časopis gastroenterológie a hepatológie. 2010; 25: 252-258.
> Národné informačné centrum pre trávenie chorôb (NDDIC) Plyn v zažívacom trakte. 2016.