Keď plánujete párty, predjedlá sú zvyčajne hitom. Nielen, že sa mnohí z nich ľahko pripravujú, predjedlá môžu vždy zapadnúť do akýchkoľvek večierok - či už potrebujete občerstvenie na sledovanie veľkej hry s priateľmi alebo niečo, čo sa dá predtým, než sa pripraví večeru. Hoci predjedlá sú malé a môžu vyzerat dosť nevinne, môžu pridávať - hromadu kalórií na vrchole toho, čo ste už jesli ten deň - alebo čo budete jesť počas hlavného chodu.
Navyše, niektoré z týchto predkrmov môžu obsahovať aj skryté nasýtené tuky a cukor, čo by mohlo zničiť vašu cholesterol znižujúcu stravu. Tento článok vám ukáže príklady a prípady prípravy predpísaných cholesterolu, ak sa snažíte sledovať hladinu cholesterolu a triglyceridov.
Nemôžete nikdy nesprávne s Veggies
Zelenina zapadá do akejkoľvek zdravej výživy - a existujú spôsoby, ako previesť obyčajné vegetariánty na chutné predjedlo, o ktorom sa bude každý hýriť. Nikdy nemôžete pokaziť surovú vegetariánsku platňu - uhorky, mrkva, zeler, brokolica a karfiol sú bežnou zeleninou používanou na takýchto predjedlách. Ale ak sa rozhodnete slúžiť svoju zeleninu iným jedlom, mali by ste sa uistiť, že sú spárované s inými zložkami, ktoré sú šetrné k cholesterolu - ako orechy, ovocie, celé zrná alebo strukoviny. Niektoré ingrediencie - ako sú krémy, slanina a syry - môžu pridávať ďalšie množstvo nasýtených tukov do vašej stravy, a preto by mali byť obmedzené.
Zdravé predjedlá s chudým mäsom
Príchuť z mäsa sú tiež bežne podávané predjedlá. Ak sa rozhodnete slúžiť takýmto predjedlám, mali by ste sa uistiť, že používate chudé mäso - napríklad kuracie alebo morčacie - namiesto mäsa s vysokým obsahom nasýtených tukov, ktoré by zahŕňali hovädzie a šunkou. Navyše by sa mala minimalizovať používanie spracovaných mäsov, vrátane horúcich psov, bologna a salámy - ak sa im nevyhnete - kvôli ich vysokému obsahu tukov a kalórií v porovnaní s inými druhmi mäsa.
Ak hľadáte znížiť svoje kalórie z vajíčok ešte viac, môžete sa tiež pokúsiť nahradiť tučšie mäso vašimi obľúbenými rybami alebo tofu.
Pri príprave vašich mäsových predjedlá by ste sa mali uistiť, že ich nebudete hlboko vyprážať, pretože by to mohlo priniesť nezdravé trans-tuky do jedla. Namiesto toho skúste grilovanie, pečenie alebo pečenie svojho mäsa, aby ste sa vyhli prídavku tuku. Ak chcete trochu obohatiť svoj proteín, môžete:
- Skúste experimentovať s korením. Pridanie korenia na vaše chudé mäso, ryby alebo tofu je tiež skvelý spôsob, ako zlepšiť chuť predjedlo bez pridania veľa kalórií.
- Používajte zdravé korenie. Ďalším spôsobom, ako pridať chuť, je pridať zdravé nátierky alebo omáčku. Nemali by ste pridať príliš veľa z nich a mali by ste sa uistiť, že sú s nízkym obsahom cukru a tuku. Dobrými príkladmi by boli horčica, omáčka Tabasco alebo salsa.
Zdravé poklesy
Poklesy sa dajú podávať s obľúbenou zeleninou, sendviče, mäsom a podobne. Sú to položky, ktoré môžu urobiť vynikajúci predjedlo - ale môže to byť aj jedna časť predjedlo, ktoré môže pridať kalórie. Ak chcete znížiť kalórií a tuky, mali by ste vždy podávať poklesy na strane. To vám a vašim hosťom umožní získať množstvo potápania bez toho, aby ste spotrebovali príliš veľa kalórií.
Cholesterol-priateľské poklesy zahŕňajú salsa, humus a fazuľa dip. Vždy, keď máte pochybnosti, vždy skontrolujte štítky s potravinami na ponore, aby ste sa uistili, že obsah nasýtených tukov a sacharidov je nízky.
Plniace mini-zábaly a sendviče na prsty
Šalvia, sendviče , torty a zábaly sú taktiež zábavné. Nielenže sa plnia, môžete ich prepínať tak, aby zahŕňali množstvo zdravých ingrediencií, ktoré si každý bude užívať. Napriek tomu, ako ľahko je možné tieto sendvičovité pochúťky - je tiež ľahké náhodne pridať tuky s vysokým obsahom tukov. Môžete znížiť obsah tuku a cukru v týchto predjedlách s nasledujúcimi zdravými tipmi:
- Použite celozrnné alebo celozrnné ploché chleby na obaly alebo sendviče namiesto použitia bielych chlebov, pretože tieto môžu obsahovať rafinované cukry. V niektorých prípadoch môžete miesto chleba použiť chudé mäso alebo veľký list hlávkového šalátu - najmä ak pripravujete zábaly.
- Listové zeleniny sú nízkotučné spôsoby, ako vytvoriť hromadné balenie do obalov a sendvičov - bez pridania nadbytočných kalórií. Zelené rastliny, ako napríklad rukolou, rímsky šalát, kel a špenát sa môžu pridávať prakticky k akémukoľvek jedlu.
- Sledujte svoje koreniny. Niektoré koreniny, ako napríklad majonéza a niektoré obväzy, majú vysoký obsah tuku a cukru a mali by sa na tieto potraviny používať šetrne. Môžete použiť nízkotučné formy týchto korenín, alebo ich môžete nahradiť korením, ktorý nemá vysoký obsah nasýtených tukov a cukru, ako je horčica alebo chren.
Nepreťažujte to
Nakoniec nejazdite cez palubu. Je pravdepodobné, že ak existujú predjedlá, potom budete jesť veľké jedlo. Aby sa zabránilo konzumácii všetkých vašich kalórií v predjedlách, mali by ste použiť malú dosku a chytiť niekoľko predkrmov naraz namiesto pasenia priamo z predkrmového podnosu alebo platu. To vám pomôže sledovať to, čo jedávate. Navyše nakladanie s ovocím a zeleninou pridá do jedla nízkokalorické, výživné potraviny a tiež vám pomôže cítiť sa úplne rýchlejšie - zabraňuje vám chodiť na predjedlá a tretiny predjedál.