Neverte všetko, čo čítate alebo počujete o celiakii . Zatiaľ čo povedomie o stave sa v posledných rokoch značne zvýšilo - a to medzi lekármi, aj medzi širokou verejnosťou - stále existuje veľa dezinformácií.
Niektoré z týchto mýtov sú uvedené nižšie, spolu s detailmi o skutočnostiach. Postupujte podľa odkazov, kde nájdete ďalšie informácie o jednotlivých témach.
Mýtus č. 1: Môžete prekonať celiakiu.
Fakt: Celiakiu nemôžete "vyrastať" - aj keď lekári kedysi mysleli, že by ste mohli. Ak ste dospelý, ktorý mal celiakiu ako dieťa, stále ho máte, aj keď zrejmé príznaky zmizli. Ak je vaše dieťa diagnostikované celiakiou, bude musieť dodržiavať bezlepkovú diétu na celý život. Preto je dôležité získať presnú diagnózu na prvom mieste - celiakia je niečo, s čím budete žiť navždy.
Mýtus č. 2: Ľudia s celiakií sú "alergickí" na pšenicu.
Fakt: Celiakia je autoimunitné ochorenie , nie alergia. Áno, celiakia je vyvolaná pšenicou (spolu s jačmeňom a ražou) a je tiež možné alergovať na pšenicu. Ale reakcia vo vašom tele je celiakia úplne iná ako alergia. Hovorí sa, že veľa ľudí sa zmieňuje o celiaci ako o alergii, čiastočne s cieľom uľahčiť iným (najmä serverom v reštauráciách) - väčšinou každý dostane to, čo znamená byť alergický na niečo, zatiaľ čo nie každý rozumie tomu, čo to znamená mať autoimunitné ochorenie.
Mýtus č. 3: Ľudia s celiakiou sú vždy tenké.
Fakt: Dokonca lekári kedysi mysleli, že ľudia s celiakií sú vždy veľmi slabí, teraz si uvedomujú, že veľa ľudí s celiakiou je skutočne nadváhou. Jedna štúdia ukázala, že takmer 40% celiakov malo nadváhu, keď boli diagnostikovaní.
Takže je možné, že máte podváhu, nadváhu alebo dokonca v perfektnej hmotnosti a stále máte celiakiu.
Mýtus č. 4: Je to v poriadku, aby ste mali "podvádzací deň" raz za čas.
Fakt: Nie, to nie je v poriadku. V skutočnosti je veľmi zlý nápad podvádzať bezlepkovú diétu, aj keď to len príležitostne. Riskujete niektoré závažné zdravotné komplikácie, ak podvádzate - pre jedného zvýšite riziko niektorých foriem rakoviny. Je tu tiež dosť dobrá šanca, že po tom budete cítiť strašne. Takže nepočúvajte nikoho - vrátane niekoľkých dobre zamýšľaných, ale zle informovaných lekárov - ktorí vám povedia, že trochu podvádzanie stravy je v poriadku. Nie je to.
Mýtus č. 5: Budete sa cítiť lepšie, akonáhle prestanete jesť lepok.
Fakt: Čas potrebný na to, aby sa cítil lepšie po prechode bezlepkom, je pre každého iný. Niektorí ľudia sa cítia lepšie hneď, ale iní potrebujú týždne alebo mesiace, aby sa začali cítiť viac podobne ako seba. Možno zistíte, že niektoré príznaky - ako sú tráviace príznaky - sú v priebehu niekoľkých dní od začiatku stravovania oveľa lepšie, ale iné problémy - napríklad únava - trvať dlhšie, než sa objavia. Nebojte sa, je to normálne.
Mýtus č. 6: Ak máte ochorenie celiakie, všetko, čo sa musíte obávať, je vyhnúť sa lepku.
Fakt: Dokonca aj vtedy, keď dodržiavate bezlepkovú diétu, musíte sa uistiť, že máte dostatok vitamínov (tu je deväť živín, ktoré budete potrebovať na zlepšenie bezlepkového ).
Budete tiež riskovať príliš krátke vlákno, pretože toľko ľudí závisí od pšenice na príjem vlákniny. Takže len konzumácia bezlepkových látok vás neoslobodzuje od toho, aby ste pozorovali všetko ostatné o vašej strave - stále by ste sa mali snažiť zdravo jesť.
(Vydal Jane Anderson)
zdroj:
Green PHR a kol. Zdravotný pokrok: Celiakia. New England Journal of Medicine. 2007; 357: 1731-1743.
Dickey W, Kearney N. Nadváha pri celiakii: prevalencia, klinické vlastnosti a účinok bezlepkovej diéty. American Journal of Gastroenterology. 2006; 101: 2356-9.
Zelená PHR, Stavropoulos SN, Panagi SG; et al. Charakteristika dospelých celiakií v USA: výsledky národného prieskumu. American Journal of Gastroenterology. 2001; 96: 126 až 131.
Grzegorz Telega, MD; MUDr. Tess Rivera Bennetová; MUDr. Steven Werlin Vynárajúc nové klinické obrazce pri prezentácii celiakie. Archívy pediatrickej a adolescentnej medicíny. 2008; 162: 164-168.