Ak máte alergiu na pšenicu, znamená to, že imunitný systém vášho tela reaguje na požívanie pšenice so špecifickou alergickou reakciou, čo vedie k symptómom, ktoré môžu zahŕňať ošúchanosť, svrbenie, žihľavku a - v najvážnejších prípadoch - ťažkosti s dýchaním a opuchom krku a dýchacích ciest.
Alergia pšenice môže tiež viesť k kŕčom, nevoľnosti a zvracaniu. Príznaky sa objavia rýchlo - v priebehu niekoľkých minút alebo (maximálne) niekoľko hodín po požití pšenice - av najhoršom prípade môžu byť život ohrozujúce.
Je to úplne iná podmienka ako celiakia alebo citlivosť na celu. Niektoré vysvetlenia sú v poriadku.
Aký je rozdiel medzi celiakiou a pšeničnou alergiou?
Existuje niekoľko rôznych foriem proteínov v pšenici, ktoré môžu spôsobiť alergické príznaky vrátane lepok , proteínu zodpovedného za reakcie pri celiakii a citlivosti na lepok.
Ale alergia na pšenicu nie je tá istá vec ako citlivosť na celiakiu alebo lepku: všetky podmienky zahŕňajú úplne oddelené zložky imunitného systému a rôzne typy reakcií (aj keď v niektorých prípadoch môžu byť príznaky podobné).
Technicky je alergia na pšenicu pravou alergiou, zatiaľ čo celiakia je autoimunitná choroba. Ľudia s alergiou na skutočnú pšenicu môžu zvyčajne jesť zrná jačmeňa a raže, zatiaľ čo ľudia s citlivosťou na celiakiu alebo lepku sa musia vyhnúť týmto zrnám spolu s pšenicou.
Kto trpí alergiou z pšenice?
Nie je jasné, koľko ľudí trpí alergiou na pšenicu, ale stav je bežnejší u malých detí ako u dospelých: deti často vyrastú z alergie, keď starnú.
Existuje tiež zriedkavá forma život ohrozujúcej alergie na pšenicu, ku ktorej dochádza vtedy, keď vnímaví ľudia konzumujú pšenicu a potom cvičí; príznaky tejto anafylaxie vyvolanej cvičením zahŕňajú rýchly, slabý pulz, ťažkosti s dýchaním a pocit, ako keby sa vaše hrdlo zatvorilo, nevoľnosť a vracanie. Napokon, "bakteriálna astma", forma alergie na pšenicu, ktorá postihuje ľudí, ktorí pracujú v pekárňach, alebo ktorí už opakovane vystavili inhaláciu pšenici alebo múku, môže spôsobiť respiračné symptómy, ktoré napodobňujú pravidelnú astmu.
Predpokladá sa, že všetky tieto formy alergie na pšenicu zahŕňajú imunoglobulín E alebo IgE vo forme protilátok vo vašom imunitnom systéme. Väčšina ľudí s alergiami má vysoké hladiny IgE, aj keď iné podmienky môžu spôsobiť zvýšené IgE. Váš lekár môže testovať hladiny IgE jednoduchým krvným testom.
Diagnostika a liečba pšeničnej alergie
Ak chcete diagnostikovať alergiu na pšenicu, lekári zvyčajne používajú testy, ktoré sa nazývajú "kožné prick" testy, pri ktorých váš lekár vyráža vašu pokožku malými ihličkami obsahujúcimi malé množstvo pšeničného proteínu. Ak vyvíjate červenú náraz na vašu pokožku, kde bola pichnutá do 15 minút, je pravdepodobne alergická na pšenicu. Váš lekár môže tiež objednať IgE alebo iné krvné testy, ktoré pomôžu diagnostikovať alergiu na pšenicu, prípadne vás požiadajú, aby ste viedli podrobný zoznam potravín, ktoré konzumujete, spolu so záznamom vašich príznakov, aby ste pomohli diagnostikovať.
Liečba alergie na pšenicu zvyčajne zahŕňa pobyt mimo potravín, ktoré obsahujú pšenicu. Váš lekár však môže predpísať antihistaminiká, ktoré vám pomôžu zvládnuť symptómy, keď ste boli vystavení. Okrem toho, ak je vaša alergia závažná alebo ak môže vyústiť do potenciálne život ohrozujúcich príznakov, Váš lekár Vám môže odporučiť, aby ste si niesli injekčný epinefrín vo forme Epi-Pen, aby ste sa okamžite vyliečili po expozícii.
Pšenica sa považuje za jeden z prvých osem potravinových alergénov v Spojených štátoch, preto spoločnosti musia spoločnosti zverejniť, keď obsahujú zložku obsahujúcu pšenicu v potravinovom výrobku. Vzhľadom na to, že mnohé (ale nie všetky) potraviny bez lepok sú tiež bez pšenice, ľudia s alergiou na pšenicu profitovali z výbuchu bezlepkových potravín v posledných rokoch.
Uč sa viac:
- Päť rôznych typov alergie na gluten
- Definícia alergie na gluten
- Deviaty známky môžete mať alergiu na gluten
zdroj:
Baur X. a kol. Bakerova astma: stále medzi najčastejšími respiračnými poruchami v práci. Časopis alergie a klinickej imunológie. 1998 Dec. 102 (6 Pt 1): 984-97.
Inomata N. alergia na pšenicu. Súčasné stanovisko v oblasti alergie a klinickej imunológie. 2009 jún; 9 (3): 238-43. doi: 10.1097 / ACI.0b013e32832aa5bc.
Inomata N. a kol. Prírodná anamnéza alergie na pšenicu. Annals of Alergia, astma a imunológia. May 2009, 102 (5): 410-5. doi: 10.1016 / S1081-1206 (10) 60513-3.