Po jedle vytečie nos
Absolútne milujem korenené jedlá, najmä horúce mexické jedlá. Avšak zakaždým, keď ju zjedu, môj nos prebieha ako kohútik. Pre mňa je to len časť celkovej skúsenosti s jedlom tohto druhu jedla. Na druhej strane mám niekoľkých pacientov, ktorí sú v rozpakoch z tých istých symptómov; že sa vyhýbajú stravovaniu na verejných miestach, pretože ich príznaky sú také závažné, že potrebujú nosiť vreckovku do reštaurácie.
Keď človek dostane po vypitvaní určitých potravín, najmä korenistých potravín, to je pravdepodobne z dôvodu alergií. Namiesto toho sú tieto príznaky pravdepodobne v dôsledku formy nealergickej rinitídy nazývanej chuťovej rinitídy. Zatiaľ čo príznaky potravinových alergií môžu zahŕňať výtok z nosa, u ľudí, ktorí majú chuťovú rinitídu, sa nevyskytujú iné príznaky, ako je žihľavka, nevoľnosť alebo problémy s dýchaním.
Takmer akýkoľvek druh jedla môže spôsobiť chuťovú rinitídu; korenené jedlá sú najbežnejšie, vrátane chilli papričky, chrenu, čierneho korenia a cibule. Väčšina ľudí, ktorí pociťujú chuťovú rinitídu, bude mať príznaky jasného, tenkého nazálneho výtoku ("čuchanie") takmer okamžite po jedle spúšťacej potravy. Kýchavé a vodnaté oči sa môžu vyskytnúť, ale zvyčajne nie sú žiadne svrbenie očí, nosa ani úst. Príznaky zvyčajne zaniknú v priebehu niekoľkých minút, keď človek prestane jesť spúšť.
Pre ľudí, ktorí sa obťažujú príznakmi chuťovej rinitídy, môže pomôcť pri prevencii a liečbe príznakov používanie nosového atroventu (ipratropium bromid nosový sprej). Odporúčam svojim pacientom umiestniť 1 alebo 2 spreje do každej nosnej dierky asi hodinu pred jedlom korenené potraviny, aby sa zabránilo vzniku príznakov.
zdroj:
> Waibal > KH, Chang C. Prevalencia a chovanie pri potláčaní potravín pre chuťovú rinitídu. Ann Allergy Asthma Immunol. 2008; 100: 200-5.