Niektoré z najlepších spôsobov, ako prirodzene znižovať hladinu cholesterolu
Škorica je rastlina, ktorá má rôzne použitia medzi mnohými rôznymi kultúrami, od rozmiešania potravín až po odradenie baktérií od pestovania. Existujú dve formy škorice, ktoré sa bežne nachádzajú v potravinách:
- Cinnamomum verum - tiež známy ako "pravá" škorica, Cinnamomum zeylanicum alebo ceylonová škorica. Tento druh škorice sa bežne používa v sladkých pečivách.
- Cinnamomum cassia - tiež známy ako cassia, čínska škorica alebo "bastard" škorica. Tento druh škorice je silnejší korenie, ktoré sa používa v rôznych potravinách. V skutočnosti je to škótina založená na kasii, ktorá je často viditeľná na poliach s potravinami a je zvyčajne lacnejšia než pravá škorica.
Bolo veľa hovoriť o zdravotných výhodách škorice, ale môže to znížiť hladinu cholesterolu? Niektorí vedci, ktorí študujú škoricu, hovoria, že to môže mať potenciál. Veľká časť informácií o škorci sa väčšinou týka jeho úlohy pri znižovaní hladiny cukru v krvi pri cukrovke. Počas niektorých z týchto štúdií našli vedci aj dôkazy, že spolu so znižovaním hladiny glukózy môže škorica tiež znížiť hladinu lipidov .
Čo preukázali štúdie?
Nie je veľa štúdií skúmajúcich vplyv, ktorý má škorica na hladiny lipidov. Väčšina štúdií skúmala účinnosť škorice pri znižovaní hladín cholesterolu a triglyceridov u jedincov s diabetom 2. typu. V týchto štúdiách bola bežne používaná kasia škorica. Dávky v rozmedzí od 1 do 6 gramov škorice C. cassia dodané v potrave alebo ako doplnok boli prijaté jednotlivcami až do 2 mesiacov. Niektoré z týchto štúdií zistili, že škorica môže znížiť LDL cholesterol až o 27%.
Celkové hladiny cholesterolu a triglyceridov sa znížili až o 25% a 30%. Jedna štúdia ukázala, že efekt znižujúci hladinu škorice sa zdá byť závislý od dávky - to znamená, že čím väčšie množstvo škorice sa odoberá, tým viac sa zníži hladina LDL, celkového cholesterolu a triglyceridov .
Hladina HDL cholesterolu sa v žiadnej z týchto štúdií nezdá významne znížená.
Na druhej strane väčšina štúdií nezaznamenala vzťah medzi príjmom škorice a zníženými hladinami lipidov. Avšak niekoľko štúdií na zvieratách, ktoré skúmali účinok C. zeylanicum, zaznamenalo významné zvýšenie hladín HDL cholesterolu .
Ako sa má škorice znížiť hladinu cholesterolu?
Nie je známe, ako by škorica mohla ovplyvniť hladinu cholesterolu a triglyceridov. Jedna štúdia na zvieratách ukázala, že jedna zložka, cinnamát, môže znížiť aktivitu enzýmu, ktorý v tele vytvára cholesterol nazývaný HMG CoA reduktáza - ten istý enzým, ktorý je zameraný na statíny. Ďalšia štúdia na zvieratách naznačuje, že škorica môže znížiť mikrosomálny triglyceridový transferový proteín (MTTP), ktorý tiež môže znížiť množstvo VLDL a LDL cholesterolu v tele. Cinnamaldyhyd bol tiež identifikovaný ako potenciálna zložka nachádzajúca sa v škorci, ktorá môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, aj keď nie je známe, ako znižuje hladinu cholesterolu.
Spodný riadok
Výskum uskutočnený na škorci dosiaľ nepreukázal, že môže znížiť hladinu cholesterolu a triglyceridov. Hoci sa niektoré štúdie ukázali ako sľubné, iné štúdie nevidia efekt znižujúci hladiny lipidov.
Preto je potrebných viac štúdií na určenie toho, ako účinná bude škorica pri znižovaní lipidov. Najskôr by ste mali hovoriť so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti skôr, než pridáte škoricu do režimu zníženia hladiny lipidov, pretože nie je známe, či môže zhoršiť niektoré zdravotné ťažkosti alebo interagovať s inými liekmi, ktoré užívate.
> Zdroje:
> Khan A a spol. Škorica zlepšuje glukózu a lipidy u ľudí s diabetom 2. typu. Diabetes Care 2003; 26: 3215-3218.
> Vanschoonbeek K, Thomassen BJW, Senden JM a spol. Príjem škorice nezlepšuje kontrolu glykémie u postmenopauzálnych pacientov s diabetom 2. typu. J Nutr 2006; 126 : 977-980.
> Mang B a spol. Účinky extraktu škorice na plazmatickú glukózu, HbA1c a sérové lipidy pri diabete mellitus typu 2. Eur J Clin Invest 2006; 36: 340-344 .
> Vafa M, Mohammadi F, Shidfar F a kol. Účinky spotreby škorice na glykemický stav, lipidový profil a spotrebu tela u pacientov s diabetes mellitus 2. typu. Int J Prev Med 2012; 3: 531-536.
> Prirodzený štandard. (2014). Škorica [monografia].