Ak ste sa pýtali, či máte problém s lepením, pravdepodobne narazíte na termín "neznášanlivosť lepku". Môžete byť dokonca trochu zmätení, pretože ľudia používajú "neznášanlivosť lepku" v rôznych časoch, aby znamenali rôzne podmienky, z ktorých všetky majú jednu vec spoločnú: zúčastnená osoba mala reakciu po jedle lepku.
Existuje v skutočnosti päť rôznych typov problémov, ktoré môžete mať s lepok .
Najznámejšou z nich je celiakia . V minulosti lekári a výskumní pracovníci niekedy používali "neznášanlivosť na glutén" zameniteľne s celiakózou, čo je autoimunitná porucha, pri ktorej potraviny obsahujúce glutén spôsobujú, že váš imunitný systém napadol tenké črevo.
V nedávnej dobe používali tí, ktorí sú v lekárskej komore aj mimo nej, "intoleranciu lepku" na opísanie nepríjemných symptómov, ktoré sa vyskytujú, keď ľudia, ktorí nemajú celiakiu, reagujú na potraviny obsahujúce lepok. Aj v tomto prípade však "neznášanlivosť na lepkavosť" upadala mimo láskavosť a lekári teraz nazývajú tento stav " citlivosť na nelepivý glutén (NCGS)".
V týchto dňoch sa termín "neznášanlivosť na glutén" považuje za nespecifický a zastaraný.
V priebehu rokov rozdielne definície "neznášanlivosti na glutén" vyvolali pomerne zmätok medzi lekármi, ako aj medzi ľuďmi, ktorí trpia poruchami súvisiacimi s gluténom.
Teraz však špičkoví vedci v tejto oblasti uviedli, že uprednostňujú termín "citlivosť na nelepivý glutén" na iné podobné výrazy vrátane "neznášanlivosti na glutén", pre tých, ktorí prejavia príznaky gluténu, ale nemajú celiakiu alebo ďalšia porucha súvisiaca s gluténom.
Aby sa predišlo zámene, títo odborníci naliehajú na lekársku komunitu, aby sa vyhnúť používaniu pojmu "intolerancia lepku". Existujú lepšie pojmy, ktoré môžete použiť na označenie problému s leskom.
zdroj:
Ludvigsson J. a kol. Definície Oslo pre celiakiu a súvisiace pojmy. Gut. 2013 Jan; 62 (1): 43-52. doi: 10.1136 / gutjnl-2011-301346. Epub 2012 16. februára.