Ako sa rozvinú alergie a prečo sa reakcie líšia
Tu je jednoduchý fakt o alergiách : nemôžete mať alergickú reakciu na látku, s ktorou ste nikdy nevideli. Je to preto, že telo nerozpoznáva látku ako hrozbu až po viacerých stretnutiach.
Na rozdiel od vírusu alebo baktérií, väčšina alergénov nespustí vrodenú odpoveď imunitného systému. Skôr je to odpoveď, ktorá sa vyvíja v priebehu času, často bez rýmu alebo dôvodov, prečo sa vyskytuje u niektorých ľudí a nie v iných.
Proces, ktorým sa vaše telo stáva citlivým na alergickú látku, sa nazýva senzibilizácia.
Pochopenie senzibilizácie a pravých alergií
Senzibilizácia je proces, pri ktorom imunitný systém vytvorí defenzívny proteín, nazývaný ako protilátka , v reakcii na akúkoľvek látku, ktorú považuje za abnormálnu, vrátane niektorých potravín, peľu, plesní alebo liekov.
Produkcia protilátky však nemusí nutne viesť k symptómom. V závislosti od jednotlivca sa reakcia môže pohybovať od menej závažných alebo neexistujúcich po závažné a potenciálne život ohrozujúce.
Ako taká "skutočná alergia" je asymptomatická reakcia vyvolaná imunitným systémom v reakcii na alergie vyvolávajúce činidlo (alergén). Ak existujú protilátky, ale žiadna symptomatická odpoveď, považujeme to za asymptomatickú citlivosť.
Príznaky skutočnej alergie môžu zahŕňať:
- Kožná vyrážka
- žihľavka
- Svrbenie očí alebo kože
- sipot
- Rinitída (nazálne kvapkanie, kýchanie, kongescia)
Pri závažnejších reakciách z precitlivenosti - ako napríklad hmyzu , lieku (napríklad penicilínu ) alebo potravy (ako sú arašidy ) - sa môže vyvinúť závažná forma alergie známa ako anafylaxia. Táto alergická reakcia na celú telo môže viesť k zhoršeniu symptómov a viesť k ťažkostiam s dýchaním, šokom a dokonca k smrti.
Variácie v alergickej citlivosti
Zaujímavosťou je, že citlivosť na alergiu nie je odlišná len od jednotlivca, ale od časti sveta, v ktorej žijete. Napríklad ak žijete v južnej časti USA, máte väčšiu pravdepodobnosť alergie na vajcia, mlieko, krevety a arašidy. Ak žijete v Taliansku, máte väčšiu pravdepodobnosť alergie na ryby.
Zatiaľ čo vedci nie sú úplne presvedčení, prečo sa to stane, niektorí veria, že rozšírená konzumácia určitých potravín v rámci regiónu sa prirodzene prejaví na vyššiu incidenciu konkrétnej alergie.
Na druhej strane, spôsob, akým sa spracúvajú určité potraviny (alebo dokonca pôda, v ktorej rastú) môže prispieť k tomuto javu. To isté platí pre znečisťujúce látky alebo toxíny, ktoré prevažujú v určitých častiach sveta a menej v iných.
V konečnom dôsledku to všetko prináša späť náš hlavný fakt: nemôžete mať alergiu na niečo, na čo nie ste vystavení.
Citlivosť na krížovú reakciu
Ak má osoba skutočnú alergiu, prítomnosť alergickej protilátky bude vždy prítomná v krvnom riečisku. Ako taká, kdekoľvek je osoba opäť vystavená alergénu, bude protilátka tam, aby vyvolala odpoveď.
Avšak v niektorých prípadoch imunitný systém nesprávne reaguje s alergénom na skutočný alergén.
Toto sa nazýva skrížená reaktivita a vyskytuje sa vtedy, keď je proteín podobný alergénu podobný peľu v štruktúre iného, ako je ovocie.
Často vidíme takúto vec so stavom známym ako syndróm ústnej alergie (OAS), krížovo reaktívna odpoveď medzi peľom a niektorými surovými plodmi. Keďže primárna citlivosť je na peľ, príznaky alergie na ovocie majú tendenciu byť miernejšie a obmedzené na miesto, kde sa ovocie dostalo do styku s ústami alebo perami.
V tomto ohľade OAS nie je pravdivá alergia, ale skôr prípad "chybnej identity" zo strany imunitného systému.
> Zdroje:
> Coleman, S. "Senzibilizácia potravinovej alergie - nová štúdia zisťuje, že geografia hrá pole." Dnešný dietician. 2014; 16 (7): 12.
> Kashyap, R. a Kashyap, R. "Syndróm orálnej alergie: aktualizácia pre stomatológov". Journal of Alergia . 2015; ID číslo 543928.
> Salo, P .; Arbes, S .; Jaramillo, R. a kol. "Prevalencia alergickej senzibilizácie v Spojených štátoch: Výsledky národného prieskumu zdravotnej a výživovej skúšky (NHANES) 2005-2006." J Allergy Clin Immunol. 2014; 134 (2): 350-359.