Ako urobiť zdravú výživu vtedy, keď potrebujete rýchly skus
Dokonca aj keď pripravíte väčšinu svojich zdravých jedál na srdce doma, môžete sa ocitnúť v situácii, keď buď opustíte svoj obed doma, alebo potrebujete rýchlo uhryznúť. Rýchle občerstvenie reštaurácie sú zvyčajne najrýchlejší spôsob, ako chytiť vaše jedlo na cestách. Bohužiaľ, môžu tiež pridávať nežiaduce kalórie, cukor a tuky do vašej stravy.
Ak sledujete svoje lipidy a ocitnete sa v situácii, keď potrebujete buď hladiť alebo hladovať, rýchle občerstvenie môže byť vaša jediná možnosť.
Vyskúšajte tieto tipy, aby ste sa vyhli nezdravým jedlám, ktoré by mohli nakoniec zvýšiť hladinu cholesterolu a triglyceridov.
Vyvarujte sa vyprážaným jedlám
Keď premýšľate o rýchlom občerstvení, môžete si predstaviť mastné hamburgery a hranolky. Tieto potraviny sú varené väčšinou v tuku, ktoré môžu do vašej stravy zaviesť extra nasýtený tuk , trans-tuky a kalórie. Pokiaľ je to možné, tieto položky menu by sa mali vyhnúť, ak dodržiavate diétu na zníženie hladiny cholesterolu.
Navyše, ďalšie potraviny, ktoré môžu byť vyprážané a ktoré je potrebné sa vyhnúť, zahŕňajú:
- ryby
- Hus šteňatá
- Cibuľové krúžky
- Kuracie kúsky
- zemiaky
Niektoré reštaurácie rýchleho občerstvenia môžu mať potraviny, ktoré boli pečené alebo pražené skôr ako hlboko vyprážané. Je vždy dobré sa opýtať, či tieto možnosti existujú. Navyše, ak je vyprážaná ryba alebo kuracie mäso jedinou možnosťou, môžete opatrne odstrániť vyprážaný tuk pred jedlom.
Vyberte sendviče alebo zábal
Niektoré reštaurácie rýchleho občerstvenia prijali zdravší prístup k jedlu.
Ak hľadáte voľby ponuky, ktoré sú šetrnejšie k cholesterolu, máte širší výber v niektorých zariadeniach rýchleho občerstvenia.
Napríklad miesto burgrov a smaženého kurča si môžete vybrať jedlá, ako je grilované kuracie mäso, čerstvé sendviče , zábaly s nízkym obsahom tuku alebo zdravé ingrediencie plnené do vrecka pita.
Dávajte pozor na prísady umiestnené na týchto potravinách, pretože môžu mať vysoký obsah kalórií.
Ak je to možné, vyberte celozrnné odrody chleba a zábaly. Tieto obsahujú viac vlákien ako ich rafinovanejšie náprotivky. Ľahké mäso a zelenina sú tiež možné dodatky do sendviča alebo obalu, ktoré môžu poskytnúť pridanú chuť.
Omáčky a topánky na boku
Niektoré toppings, ako je horčica alebo ocot, majú veľmi nízky obsah kalórií, tukov a cukru. Avšak, iné toppings, ako sú syrové omáčky, kečup, sladké dresingy, alebo majonéza, môžu tiež prispieť viac kalórií do vašej stravy.
Mnoho reštaurácií rýchleho občerstvenia môže automaticky pridávať tieto omáčky a dresingy do jedla, aby ušetrili čas. Bohužiaľ, tieto nezdravé škvrny sa zvyčajne pridávajú do prebytku. Ak sa tomu chcete vyhnúť, môžete požiadať, aby boli tieto výplne umiestnené na bok, a potom pridajte len malé množstvo. To vám umožní zachovať chuť a zároveň znížiť negatívne účinky.
Vyberte šaláty opatrne
Šaláty môžu byť vynikajúcou možnosťou plnenia, ak dodržiavate diétu na zníženie hladiny lipidov. Bohužiaľ, typy zložiek, ktoré ste vložili do vášho šalátu, môžu spôsobiť, že je to buď zdravé jedlo, alebo cholesterolu.
Niektoré reštaurácie s rýchlym občerstvením majú šalátový bar, ktorý vám umožňuje vybrať si šalátové prísady.
V iných prípadoch môže byť vaša jediná voľba vybrať šalát, ktorý už bol pripravený a zabalený.
Ak sa stretnete s druhým scenárom, mali by ste vybrať šaláty, ktoré obsahujú veľa zeleniny, vrátane šalátu, paradajok, uhoriek a mrkvy. Pokúste sa vyhnúť alebo opatrne odstrániť všetky zálievky, ako je šunka, strúhaný plnotučný syr alebo slanina, ktoré môžu do jedla pridávať nasýtené tuky.
Šalátové dresingy sú ďalším potenciálnym zdrojom nasýtených tukov, hlavne keď to špliechá šalátom. Jedným zo spôsobov, ako znížiť, že je použiť samostatný pohár a ľahko ponoriť každý kúsok do obliekania. Nezabudnite skontrolovať obsah sacharidov na akýchkoľvek obväzoch, pretože mnohé z nich majú vysoký obsah cukru.
Skontrolujte výživné štítky
Ak máte pochybnosti, najlepšou možnosťou je skontrolovať nutričné informácie. Veľa reštaurácií rýchleho občerstvenia obsahuje zoznam každej potraviny spolu s jej výživovou hodnotou vrátane obsahu kalórií, sacharidov, sodíka a tuku. Tieto menu sa nachádzajú na mieste v reštaurácii (buď na stenu alebo za pultom), alebo na ich webovej stránke.
Slovo z
Jedenie rýchleho občerstvenia nie je najlepšou voľbou pre diétu na zníženie cholesterolu. Použitím týchto trikov a tipov však môžete znížiť dopad, keď ste na nejaké rýchle občerstvenie. Vytváranie inteligentných možností, bez ohľadu na to, kde jedávate, vám pomôže udržať vaše srdce zdravé.