Ak nemôžete mať klasické PB & J, sú to takmer uspokojivé
Ak máte alergiu na arašidy , nájsť alternatívu bez arašidov ku sendvičovi arašidového masla môže byť výzvou. Našťastie však existujú niektoré slušné náhradné arašidové maslo .
Mäsové stromy, mäsové mäsové doplnky a maslové semienko sú vynikajúcou úlohou uspokojiť vaše chuťové poháriky a zároveň vyzdvihnúť výživový príspevok k vašej strave. Takže ak nemôžete mať arašidové maslo, existuje veľa náhrad, ktoré sa hodia na účet.
Tu je deväť zdravých, výživných alternatív k arašidovému masla:
1. Slnečnicové maslo (tiež známe ako Sunbutter) a malinový džem sendvič
Slnečnicové maslo je semenné maslo vyrobené zo slnečnicových semien. Je považovaná za bezpečnú alternatívu pre tých, ktorí majú alergiu na arašidové a stromové orechy . Sunbutter je dobrým zdrojom vitamínu E a železa a má dvakrát vlákno arašidového masla. Roztierajte plátok chleba so slnečnicovým semienkom a top ho malinovým džemom.
2. Šunka a syr so zrnitou horčicou na ražnom chlebe
Predbalená a nakrájaná šunka a syr je vašou najbezpečnejšou stávkou z hľadiska alergénov. Prečítajte si označenie zložiek potenciálnych alergénov , pretože spracovanie vo výrobných zariadeniach a krížová kontaminácia môžu byť skutočným problémom. Získanie šunky a syra čerstvé z lahôdky môže byť riskantné, pretože môže byť potenciálne krížom kontaminované alergénmi počas krájania a balenia.
3. Turecko, šalát, paradajka a hummus na celozrnnom chlebe
To isté platí pre morku ako pre šunku a syr - zakúpte ju vopred zabalené a nakrájané na plátky a uistite sa, že ste dvakrát skontrolovali zoznam zložiek alergénov.
Použite hummus ako nátierku, aby ste pridali ďalšie bielkoviny a chuť. Hummus je vyrobený z kukurice (garbanzo fazuľa) a tahini, čo je mleté sezamové semienka. Napriek členstvu kuriatok v rodine zeleniny je hummus zvyčajne tolerovaný alergiou na arašidy. Ak si nie ste istí, poraďte sa so svojím lekárom.
4. Hummus v pite plnenej zvyškovým šalátom
Roztierajte vnútrajšok vrecka na pity s humusom a naplňte ho zvyškovým šalátom alebo zeleninovým šalátom.
Tento sendvič je lahodne chrumkavý a plný bielkovín, vlákniny a vitamínov a minerálov.
5. Sójové maslo s plátkami banánov na celozrnnom chlebe
Sójové maslo je obľúbenou alternatívou arašidového masla. Vyrobená zo sójových bôbov, táto náhrada je plná vlákniny, bielkovín a zdravých tukov. Presuňte nejaké sójové maslo na celozrnný chlieb a top ho banánovými plátkami na uspokojujúce obed alebo raňajky.
6. Tahini (maslo zo sezamového semena) s rozomletou brokolicou a mrkvou na rolke
Na oboch stranách rozdeľte rolovací kotúč s tahini (vyrobeným zo sezamových semien) a nastrúhajte na strúhanú brokolicu a mrkvu (tieto sú balené vo väčšine plôch z vašich obchodov s potravinami). Budete mať chrumkavý, bohatý na vlákninu bielkovinový sendvič, ktorý je plný zdravých tukov.
7. Mandľové maslo a plátky jabĺk
Niekedy nie je sendvič v kartách. Vyskúšajte túto možnosť bez arašidov, ktorá nie je sendvič, na obed alebo ako nápad na občerstvenie. Mandľové maslo je vyrobené z mandlí, ktoré sú stromy orechov. Mandľové maslo je bohaté na vlákninu, vitamín E a zdravé tuky. V skutočnosti, mandle obsahujú najviac živín na kalóriu než akékoľvek iné orechy.
8. Cesnakové maslo na anglickom muffinom s hrozienkami
Kešuové maslo je vyrobené z kešu, stromovej matice, takže je bezpečný pre tých, ktorí majú alergiu na arašidy, ale nie alergiu na orechy.
Roztierajte kešu maslo na potrubia horúce anglickej muffin pre niektoré roztopené oleja dobroty, a pridajte hrozienka na vrchole pre ďalšie posilnenie železa.
9. Maslo tekvicového semena a medový sendvič
Tekvicové maslo sa líši od tekvicového masla, ktoré je vyrobené z oranžovej dužiny tekvice. Tekvicové maslo je vyrobené z pražených semien tekvice a brúsené v mixéri na maslovú konzistenciu. Roztierajte plátky chleba s maslom z tekvicového semienka a rozmrznite kúsok medu na vrchu na výživné a lahodné sendviče na arašidové maslo.
Slovo od
Diagnóza alergie na arašidy samozrejme vylučuje tradičné arašidové maslo a sendvič z želé.
Ale tiež otvára celý nový svet zaujímavých nápadov na obed. Zmiešajte a zosúlaďte tieto alebo vytvorte svoje vlastné, a možno zistíte, že vám tieto PB & Js vôbec nechýbajú.
> Zdroj:
> Výskum a vzdelávanie v oblasti potravinovej alergie. Správa zoznamu potravín s alergiami na domácej pôde.