Otázka: Sú antioxidanty prospešné pre artritídu?
Antioxidanty boli uvádzané ako prínosné pre artritídu a iné zdravotné ťažkosti. Sú antioxidanty používané na liečbu artritídy alebo prevenciu artritídy, alebo sú to len zdravé? Aké sú antioxidanty a aké zdroje potravy je možné nájsť?
odpoveď:
Antioxidanty sú látky, ktoré znižujú poškodenie spôsobené oxidáciou (keď sa chemikálie alebo látky kombinujú s kyslíkom).
Konkrétnejšie sa predpokladá, že antioxidanty chránia vaše bunky pred účinkami voľných radikálov.
Voľné radikály sú molekuly, ktoré sa vyrábajú vtedy, keď vaše telo rozkladá potraviny alebo vystavuje životnému prostrediu (napríklad fajčeniu alebo ožiareniu). Voľné radikály sa považujú za nestabilné zlúčeniny, ktoré môžu poškodiť bunky a potenciálne prispieť k určitým ochoreniam.
Antioxidanty pomáhajú artritíde?
Niektorí vedci dospeli k záveru, že dôkazy na podporu vitamínov A, C, E alebo selénu na liečbu reumatoidnej artritídy alebo osteoartritídy nie sú presvedčivé. Ďalší výskumníci odporúčajú stravu, ktorá obsahuje množstvo ovocia a zeleniny ako vitamínových zdrojov.
Zdá sa, že ak existuje akýkoľvek prínos z antioxidantov, je to predchádzať artritíde, a nie na liečbu artritídy.
Aké potraviny obsahujú antioxidanty?
Veľa potravín obsahuje antioxidanty. Spolu s ovocím a zeleninou sú tiež dobrými zdrojmi antioxidantov orechy, zrná, hydina, ryby a niektoré druhy mäsa.
Výrobcovia korenia tvrdia, že čajová lyžička konkrétnych korení zvyšuje antioxidanty v každom občerstvení alebo jedle. Napríklad ½ lyžičky škorice vo vašom rannom šálke kávy zvyšuje antioxidanty. Ďalšie nápady ponúkané spoločnosťou McCormick Spices: Pridajte ½ čajovej lyžičky zázvoru na kvartu limonády alebo ¼ čajovej lyžičky oregano na mozzarellu a paradajkový sendvič.
Na webovej stránke spoločnosti nájdete aj ďalšie recepty na červenú papriku, rozmarín, tymian a žltú kari.
Existujú tiež exotické ovocné šťavy, ktoré sa predávajú (Mona Vie, Seven, Nopalea , Noni džús a ďalšie), ktoré sú silné antioxidantové nápoje, ktoré dokážu vyliečiť vaše ochorenia. Sú plné antioxidantov? Možno. Sú to liek? Nie.
Spodná čiara
Zdá sa byť nesporné, že antioxidanty sú zdravé, ale udržiavajte svoje očakávania primerané vzhľadom na to, čo môžu robiť.
zdroj:
Antioxidanty. MedlinePlus. 3. apríla 2009.
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/antioxidants.html