Niektorí ľudia zistili, že prežívajú pokračujúce zažívacie ťažkosti aj po odstránení žlčníka, čo je stav známy ako postcholecystektómický syndróm.
Ak ste mali žlčník von a prežívate pretrvávajúce príznaky zažívacieho traktu, môžete zistiť, že je obzvlášť náročné zistiť, čo jesť. Toto je obzvlášť prípad, ak sa po jedle ocitnete v hnačke .
Poznámka: Existuje veľa zdravotných dôvodov, prečo môžete mať príznaky po operácii žlčníka. Je dôležité, aby ste sa porozprávali so svojím lekárom o vašich príznakoch, aby ste získali správnu diagnózu a liečbu.
Prečo odstráni žlčník vplyv na trávenie?
Predtým, než sa dostaneme do toho, ktoré potraviny môžu byť užitočné, bolo by pre vás výhodné mať pocit, čo sa deje. Úlohou vášho strateného žlčníka bolo uchovávať žlč zo žlče. Aj keď nemáte žlčník, vaše pečeň stále produkuje žlč . Vzhľadom k tomu, že nemá miesto na ukladanie, žlč odkvapká pomaly do tenkého čreva . To spôsobuje dva problémy:
- Je menej žlče účinne rozkladať tuky, ktoré budete jesť. To môže mať za následok určité ťažkosti s absorpciou živín.
- Žlčové kyseliny môžu klesnúť do hrubého čreva, kde zvyšujú sekréciu tekutín a prispievajú k hnačke.
Tu je niekoľko návrhov, založených na trochu výskumu a trochu zdravého rozumu, aby si potraviny mohli vybrať, keď máte problémy s tráviacimi príznakmi po odstránení žlčníka. Jedlá boli vybrané, pretože sa dajú ľahko stráviť, alebo preto, lebo sa viažu na žlčové kyseliny, aby znížili ich účinok v tenkom čreve .
Okamžitá post-chirurgická diéta
V počiatočných niekoľkých dňoch nasledujúcich po operácii budete chcieť konzumovať jemnú stravu s potravinami, ktoré sú ľahko stráviteľné. To umožní, aby sa vaše telo sústredilo na proces hojenia, ako aj na zmeny spôsobu, akým žlč je spracovávaný vaším telom.
- jablkové pyré
- banány
- vývar
- petarda
- vajíčka
- Kuracie mäso alebo ryby, dusené alebo dusené
- ryža
- polievka
Dusená zelenina
Tu je oblasť, kde je v skutočnosti nejaký výskum na podporu odporúčania! Štúdia vo Výskume v oblasti výživy zistila, že keď sa zelenina napája na rozdiel od suroviny, zlepšuje ich schopnosť viazať žlčovú kyselinu. Je teda teoreticky možné, že konzumácia dusenej zeleniny zníži množstvo kyseliny žlčovej, ktorá sa dostane do hrubého čreva a prispeje k hnačke. Špecifická zelenina testovaná v štúdii bola:
- brokolica
- kapusta
- Collard greens
- Zelená paprika
- kel
- Horčica zelená
Potraviny s vysokým rozpustným vláknom
Výskum ukázal, že rozpustné vlákno je účinné pri väzbe na žlčové kyseliny, čím sa znižuje negatívny vplyv kyselín na fungovanie čreva, a preto môže pomôcť zabrániť nežiaducim príznakom. Dobré zdroje rozpustných vlákien zahŕňajú:
- jablká
- banány *
- Fazuľa, napr. Lima, oblička, pinto
- čučoriedky *
- ružičkový kel
- brokolica *
- mrkva *
- cícer
- grapefruit
- šošovka
- ovsené vločky *
- cibuľa
- pomaranča *
- hrušky
- slivky
- slivky
- jahody *
* Poznámka: vhodné pre stravu s nízkym obsahom FODMAP .
Lean Protein
Váš žlčník nepotrebujete, aby sa strávil proteín. Preto sa po jedení potravín, ktoré majú vysoký obsah bielkovín, nestanú nežiaduce tráviace príznaky. Môžete však mať problém, ak budete jesť mastné kusy mäsa.
Vyvarujte sa hovädziemu mäsu, ktorý vyzerá mramorovane a odstráňte tuku z bravčových kotúčov! Namiesto toho vyberte:
- Ľahké kusy hovädzieho mäsa
- Štíhlé kusy bravčového mäsa
- Kuracie alebo morčacie biele mäso
- Ryby, ako treska, platesa a halibut
Zdravé tuky
Hoci vaša schopnosť trávenia tukov bude obmedzená v dôsledku absencie žlčníka, stále potrebujete konzumovať tuky, aby ste boli zdraví. Vaša pankreas je stále na pracovisku vyčerpávajúcimi enzýmy, ktoré pomáhajú rozkladať tuky, ale strata žlčníka znamená, že budete musieť byť múdri o vašich tukových voľbách. Priemerná západná strava je príliš vysoká v prozápalových omega-6 mastných kyselinách, ale je nedostatočná v protizápalových omega-3 mastných kyselinách. Nasledujúce potraviny vám pomôžu dostať sa do "dobrých tukov":
- avokádo
- Kokosový olej
- Ryby, ako sú ančovičky, losos a sardinky
- Orechy, ako sú vlašské orechy a mandle
- olivy
- Olivový olej (extra panenský)
- Semená, ako sú semená chia , ľanové semienko a psyllium
Menšie jedlá
Možno budete musieť zmeniť svoje stravovacie rutiny. Bez vášho žlčníka pomôcť s trávenie, môžete zistiť, že vaše telo toleruje potravu lepšie, keď je to len malé časti sa vysporiadať v čase. Namiesto toho, aby ste jedli "tri štvorce", snažte sa jesť štyri menšie jedlá počas celého dňa.
zdroj:
Jones, P. "Diétne činidlá zamerané na gastrointestinálnu a pečeňovú manipuláciu s žlčovými kyselinami a cholesterolom" Journal of Clinical Lipidology 2008 2: S4-S10.
Kahlon, T., Chiu, M. a Chapman, M. "Varenie parou výrazne zlepšuje viazanie žlčových kyselín in vitro na zelenú, kel, horčicovú zeleninu, brokolicu, zelenú papriku a kapustu" Nutrition Research 2008 28: 351-357 ,
Schofer, J. "Biliárne príčiny postcholecystektómického syndrómu" Journal of Emergency Medicine 2010 39: 406-410.