Od kuracieho šalátu po hladké ... Niektoré potraviny, ktoré by ste sa mali vyvarovať
Aj keď je technicky pravdou, že "všetky potraviny sa hodia" do zdravého cukrovky , existujú niektoré potraviny, ktoré sú jednoduchšie (a zdravšie), aby sa zabránilo. To väčšinou prichádza k kontrole porcií. Jedlo s koncentrovaným množstvom cukru alebo tuku môže pracovať vo vašej strave, ak máte len jednu alebo dve. Ale hlavne ak jedíte von, aký je zmysel pokúšať sa s veľkou časťou niečoho, čo len "zapadne" v malých množstvách?
Tu je päť potravín, ktoré sa majú vyhnúť, keď jedíte alebo kupujete pripravené jedlá:
Sendviče na tuniaky, kuracie alebo vaječné šaláty
Som veľkým fanúšikom sendvičov, najmä pre ľudí s cukrovkou. Ľahké bielkoviny a zelenina na plátkoch celozrnného chleba umožňujú rýchle a vyvážené jedlo vhodné pre diabetes. Buďte však opatrní, pokiaľ ide o sendviče na tuniaky, kurčatá a vaječné šaláty, najmä ak jedíte von. Väčšina komerčne pripravených šalátových sendvičových plnív používa veľa celozrnnej majonézy. Toto tlačí hladinu kalórií a tukov vysoko. Ak budete varenie doma, použite len dostatok tuku alebo tuku bez majonézy držať všetko dohromady. Ak jedáte von, je pravdepodobne lepšie vynechať šalátové sendviče.
Southwestern Salads
Môžete uviesť slová "taco" a "šalát" do tej istej vety, ale nie je to zdravé. Zdravé šalátové jedlá začínajú asi dvoma šálkami listov zelených (tmavšia zelená, tým lepšie) a sú doplnené o chudé bielkoviny, neškrobovú zeleninu, prípadne strukoviny a ľahký obväz.
Naproti tomu juhozápadné šaláty sú často kvôli plnotučnému syrovému mäsu, smaženým mäsom, ťažkým obväzkom a smaženým šalátom často kalórie. Tam sú zdravé, ale táto kategória "šalátov" by mala byť červená vlajka.
smoothies
Smoothies môžu znieť ako synonymum zdravého jedla, ale väčšinou to nie je.
V mnohých maloobchodných zariadeniach sa používajú zmesky, ktoré obsahujú príliš veľa pridaného cukru, najmä pre osoby s cukrovkou. Najzdravšie sušienky sa vyrábajú s nesladeným čerstvým alebo mrazeným ovocím, mliekom so zníženým obsahom tuku, jogurtom a pravdepodobne hodvábnym tofu. Nízkotučné mliečne výrobky, hodvábne tofu a dokonca aj prášok z srvátkovej bielkoviny môžu pomôcť zvýšiť obsah bielkovín v smoothie, čím sa stávajú vyváženou možnosťou. Avšak dokonca aj zdravé smoothies môže poskytnúť príliš veľa sacharidov, ak ste príliš veľké. Ak kupujete v obchode s potravinami vopred pripravený smoothie, prečítajte si štítok s potravinami a berte na vedomie odporúčanú veľkosť porcie. Ak kupujete čerstvé smoothie alebo robiť jeden doma, strieľať na veľkosť 8-12 unca porcie.
Viac zdravých receptov Smoothie
Stále zdravšie Smoothie recepty
Reštaurácia francúzske hranolky
Napriek tomu, že mnohé reštaurácie teraz používajú oleje, ktoré sú bez trans-tuk, francúzske hranolky sú zvyčajne stále nabité tukom, kalóriami a sodíkom. Veľká časť reštaurácie rýchleho občerstvenia bude zvyčajne asi 500 až 600 kalórií, 25 gramov tuku a 1000 mg sodíka. Takže namiesto hranoliek si namiesto toho vyberajte stranu ovocia alebo šalátu.
Mrazené misky
V súčasnosti je na trhu k dispozícii dostatok zdravých a chutných jedál na mikrovlnom trhu - zdravá voľba a štíhla kuchyňa ponúkajú možnosti jedla, ktoré sú zvyčajne nízke v tukoch a sodíka.
Avšak väčšina mrazených banánkov je nabitá tukmi, kalóriami a sodíkom. Očakávajte, že mrazený banánový koláč vás bude stáť medzi 600 - 1000 kalórií, kdekoľvek od 30 do 60 gramov tuku a približne 1000 mg sodíka.