Potraviny obsahujúce vitamíny A, C a E vám môžu poskytnúť najväčšiu podporu
Ak máte CHOCHP, možno budete chcieť zvážiť zvýšenie príjmu potravín obsahujúcich určité antioxidantové vitamíny, vrátane vitamínov A, C a E - existujú určité dôkazy, že to môže byť prínosom pre vaše zdravie.
V skutočnosti nedávny lekársky výskum naznačuje, že antioxidanty môžu nakoniec predstavovať sľubnú liečbu CHOCHP. Nemali by ste sa však vyčerpať, aby ste si vyzdvihli doplnky, pretože klinickí lekári nevedeli presne, čo funguje a čo v prípade CHOCHP.
V skutočnosti môže byť niektoré doplnky kontraproduktívne.
Namiesto toho je najlepšou radou, aby ste sa sústredili na to, aby vaša strava bola zdravá, čo znamená, že budete jesť veľa ovocia a zeleniny . Tu je to, čo vieme doposiaľ, plus to, čo nevieme, o antioxidantoch a CHOCHP.
Čo presne sú antioxidanty?
Antioxidanty sú prirodzene sa vyskytujúce alebo syntetické látky, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred škodlivými účinkami voľných radikálov, ktoré sú vysoko reaktívne zlúčeniny vytvorené počas normálneho bunkového metabolizmu. Voľné radikály môžu poškodiť bunky - dokonca aj normálne, zdravé bunky - a antioxidanty môžu zabrániť poškodeniu.
Možno ste oboznámení s vitamínom C, ktorý môže byť najviac skúmaný antioxidant. Ale existuje oveľa viac antioxidantov. Môžete získať antioxidanty z ovocia a zeleniny a vaše telo vlastne vyrába niektoré svoje vlastné antioxidanty.
Aké sú oxidanty a oxidačný stres?
Jednoducho povedané, oxidácia je interakcia medzi molekulami kyslíka a inými látkami a oxidantom je látka schopná spôsobiť takúto interakciu.
Keď odlúpate jablko a začne sa hnedo, to je oxidácia - enzýmy v ovocí sú v tomto prípade oxidanty a kyslík vo vzduchu spôsobuje reakciu.
Oxidácia sa vyskytuje aj v živom tkanive vrátane pľúc. Pľúca sú nepretržite vystavené oxidantom, ktoré vznikajú buď vo vnútri tela (voľné radikály uvoľňované z buniek), alebo mimo tela ( napr. Cigaretový dym alebo znečistenie ovzdušia).
Oxidačný stres nastáva, keď sa rovnováha medzi oxidantmi a antioxidantmi posúva smerom k oxidantom, spôsobená buď nadbytkom oxidantov, alebo nedostatkom antioxidantov.
Ako sa oxidačný stres týka CHOCHP?
Cigaretový dym, hlavná príčina CHOCHP , zvyšuje hladinu oxidantov v pľúcach, čo vedie k zníženiu antioxidantov. To podporuje oxidačný stres a deštrukciu alveolov, malé vzduchové vrecká v pľúcach, kde sa vymieňajú kyslík a oxid uhličitý.
Oxidačný stres bol tiež spojený so zápalom dýchacích ciest v pľúcach, čo je bežné u pacientov s CHOCHP.
Čo hovorí výskum?
Použitie antioxidantov na prevenciu a liečbu chorôb je stále kontroverzné, hoci niektoré výskumy poukazujú na potenciálny prínos. Nasledujú príklady toho, čo hovorí niektoré z výskumov o antioxidantoch a zdraví pľúc:
- Nízke hladiny antioxidantu vitamínu C, medzi ďalšími faktormi prispievajúcimi k zvýšeniu oxidačného stresu v tele. Iné výskumníci však zistili, že vitamín C môže súvisieť so zvýšením oxidačného stresu, a preto sa neodporúča.
- Vyššie hladiny antioxidantov vitamínov A, C, E a beta-kryptoxantínu (látka premenená na vitamín A v tele) spolu so selénom a niekoľkými ďalšími prvkami boli nezávisle spojené s lepšou funkciou pľúc a vyššími hladinami FEV1 , bežne používanými test pľúcnych funkcií. Nie je však jasné, či to bola len náhoda.
- Zvýšenie dávky vitamínu C o 40 miligramov denne viedlo k malému, ale významnému zvýšeniu funkcie pľúc v jednej štúdii.
- Pri porovnávaní štandardnej liečby COPD (inhalačné bronchodilatanciá a kortikosteroidy ) na štandardnú liečbu plus 8 týždňov doplnok vitamínu E sa u pacientov s CHOCHP nenašiel žiadny dodatočný klinický prínos, hoci extra vitamín E pomohol pacientom vyrábať viac vlastných endogénnych antioxidanty.
Zdroje potravy bohaté na antioxidanty
Konzumácia potravín z najrôznejších zdrojov je súčasťou zdravého, vyváženého stravovania. Ak chcete do stravy zahrnúť veľa potravín bohatých na antioxidanty (čo je vždy dobrý nápad), Ministerstvo poľnohospodárstva USA poskytlo poradie 20 najlepších zdrojov potravín antioxidantov, ktoré sa majú zahrnúť do vášho nákupného zoznamu:
- Malé červené fazule, suché, 1/2 šálky
- Divoké čučoriedky, 1 šálka
- Červené fazuľa, 1/2 šálky
- Pinto fazuľa, suché, 1/2 šálky
- Kultivované čučoriedky, 1 šálka
- Brusnice, 1 šálka
- Artečok srdiečka, 1 šálka
- Ostružiny, 1 šálka
- Slivky, 1/2 šálky
- Maliny, 1 šálka
- Jahody, 1 šálka
- Červené lahodné jablká, 1
- Granny Smith jablká, 1
- Pecans, 1 oz
- Sladké čerešne, 1 šálka
- Čierne slivky, 1
- Russet zemiaky, varené, 1
- Fazuľa čierna, sušená, 1/2 šálka
- Slivky, 1
- Gala jablká, 1
Zatiaľ čo vyššie uvedený zoznam obsahuje niektoré vynikajúce zdroje potravín bohatých na antioxidanty, tieto potraviny, ktoré sú tiež nabité silnými antioxidantami, môžu priniesť dobré doplnky k vašej strave:
- Zelený čaj
- Krušová zelenina
- ryby
- Výrobky z rajčiakov
- ľan
- Olivový olej
- Kelp / morské riasy
- Zelená zelenina, špenát a kel
- Klíčky brokolice
- granátové jablká
- ananás
- avokádo
- mrkva
- Exotické huby
- Horká čokoláda a horúce kakao
- kurkuma
- cesnak
- zázvor
Spodný riadok
Vzhľadom na diskusiu o antioxidantoch a CHOCHP sú potrebné ďalšie dôkazy na podporu tvrdení, že sú prospešné pre zdravie pľúc. Do tej doby si určite porozprávajte so svojím poskytovateľom primárnej starostlivosti alebo odborníkom v oblasti výživy, pokiaľ ide o diétny plán, ktorý by vyhovoval vašim individuálnym potrebám.
zdroj:
Blake DJ, Singh A, Kombairaju P, Malhotra D, Mariani TJ, Tuder RM, Gabrielson E, Biswal S. Vymazanie Keap1 v pľúcach zmierňuje oxidačný stres a zápal vyvolaný akútnym cigaretovým dymom. Am J Respir Cell Mol Biol. 2009 jún 11.
Can U a spol. Úloha oxidačného stresu a hladiny lipidov v sére pri stabilnej chronickej obštrukčnej chorobe pľúc. Časopis Čínskej lekárskej asociácie. 2015 Dec, 78 (12): 702-8.
Eldridge, Lynne, MD, Borgeson, David, MS, MPT. Vyhýbanie sa rakovine jeden deň naraz - Praktická rada pre prevenciu rakoviny. Beavers Bond Press. November 2006.
Fischer BM a spol. CHOCHP: vyvažovanie oxidantov a antioxidantov. Medzinárodný žurnál chronickej obštrukčnej choroby pľúc. 015 2 februára, 10: 261-76.
Hu G, Cassano PA. Antioxidačné živiny a pľúcna funkcia: Tretí národný prieskum zdravia a výživy (NHANES III). Am J Epidemiol. 2000, 15. máj, 151 (10): 975-81.
MacNee, W. Liečba stabilnej COPD: Antioxidanty. Európsky revízny prieskum. 2005, 14: 12-22.
McKeever TM, Lewis SA, Smit HA, Burney P, Cassano PA, Britton J. Multivariačná analýza sérových nutrientov a pľúcnych funkcií. Respir Res. 2008 Sep 29; 9: 67.
Pirabbasi E a spol. Aké sú faktory prediktorov antioxidačného stavu medzi pacientmi s chronickou obštrukčnou chorobou pľúc (CHOCHP)? Globálny vestník zdravotnej vedy. 2012 4 november; 5 (1): 70-8.
Romieu I, Trenga C. Diéta a obštrukčné choroby pľúc. Epidemiol Rev. 2001; 23 (2): 268-87.
Siedlinski M, Postma DS, van Diemen CC, Blokstra A, Smit HA, Boezen HM. Strata funkcie pľúc, fajčenie, príjem vitamínu C a polymorfizmus génov glutamát-cysteín ligázy. Am J Respir Crit Care Med. 2008 júl 1; 178 (1): 13-9. Epub 2008 apríl 17.