Ako syndróm orálnej alergie vysvetľuje vzťah
Väčšina ľudí je známa senná nádcha a potravinové alergie , ale mnohí si neuvedomujú, že existuje spojenie. Syndróm ústnej alergie , známy aj ako syndróm peľu a potravy , môže spôsobiť, že ľudia, ktorí trpia sennou nádchou, pocítia príznaky, ako je svrbenie v ústach alebo poškriabané hrdlo pri jedle určitých druhov ovocia, zeleniny alebo orechov.
Syndróm ústnej alergie je spôsobený alergénmi, ktoré sa vyskytujú v peľu, ako aj v určitých potravinách, ktoré môžu krížovo reagovať, čo spôsobuje, že imunitný systém vyvolá alergickú reakciu.
Ľudia s perorálnym alergickým syndrómom zvyčajne pocítia iba reakciu pri konzumácii surového ovocia alebo zeleniny, pretože varenie mení príslušné proteíny.
Kto je v nebezpečenstve
Ľudia s anamnézou alergických reakcií na brezy, ambróziu alebo peľ z trávy môžu vyvinúť syndróm ústnej alergie, ale stav sa zvyčajne nevyvíja u malých detí. Skôr, staršie deti, dospievajúci a mladí dospelí môžu zrazu vyvinúť ústne alergie, aj keď už roky pohodlne jedli rovnaké jedlá.
Orálne korelácie s alergiou
Niektoré potraviny korelujú s konkrétnymi environmentálnymi alergénmi. Napríklad, ak zistíte, že ste alergický na rôzne druhy melónov, pravdepodobne tiež trpíte alergickou rinitídou spôsobenou peľou ragweedu. Ak ste postihnutí syndrómom ústnej alergie, keď budete jesť čerstvé ovocie ako melón, môžete pocítiť svrbenie, pálenie alebo pichanie pocitov z úst, hrdla a jazyka, ako vaše telo reaguje na bielkoviny v ovocí.
Príznaky zvyčajne trvajú len niekoľko sekúnd alebo minút, pretože proteíny, ktoré spôsobujú príznaky, sú rýchlo rozpadnuté slinami.
Ďalšie spoločné korelácie zahŕňajú:
- Birský peľ: jablko, mandle, mrkva, zeler, čerešňa, lieskové orechy, kivi, broskyňa, hruška, slivka
- Pyl trávy: zeler, melóny, pomaranče, broskyne, paradajky
- Ragweed peľ: banán, uhorka, melóny, slnečnicové semienka, cuketu
Pretože príznaky zvyčajne rýchlo padnú, liečba zvyčajne nie je potrebná alebo užitočná. Ľudia s alergiou na ambróziu môžu tiež zaznamenať príznaky OAS pri konzumácii čerstvých banánov a uhoriek.
diagnóza
Starostlivá história môže zvyčajne poskytnúť lekárom dostatok informácií, že môže byť prítomný syndróm ústnej alergie. Niekedy môžu pomôcť diagnostikovať kožné testy a ústne problémy s jedlom. Diagnóza syndrómu ústnej alergie sa dosahuje po zistení klinickej anamnézy pacienta a v niektorých prípadoch pri vykonávaní testov na kožné pichnutie a ústnych problémoch s potravinami so surovým ovocím alebo zeleninou.
anafylaxia
Zatiaľ čo anafylaxia, závažná alergická reakcia, ktorá kompromituje dýchanie, nie je veľmi častá, môže sa vyskytnúť pri orálnom syndróme alergie. Preto je dôležité získať správnu diagnózu a zistiť, či je opotrebovanie epinefrínového autoinjektoru zaručené.
zdroj:
> Sicherer SH. Klinické dôsledky alergénov s krížovými reakciami. J Allergy Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.
> Ortolani C, Ispano M, > Pastorella > EA, Ansaloni R, Magri GC. Porovnanie výsledkov kožných testov a RAST u 100 pacientov s orálnym alergickým syndrómom. J Allergy Clin Immunol. 1989; 83: 683-90.
> Sampson HA. Nežiaduce reakcie na potraviny. In: Adkinson NF, Yunginger JW, Busse WW, et al., Eds. Middletonove princípy a prax alergie. 6. vydanie. Philadelphia: Mosby Publishing; 2003: 1619-1643.