Vyhnite sa jedlám, ktoré sú známe spúšťou kyseliny spúšťajúcej
Ak ste zažili ohnivý pocit pálenia záhy , hrdlo-zovretie, viete, že je to zážitok, ktorý nechcete opakovať. Zatiaľ čo pálenie záhy môže mať niekoľko príčin, vrátane liekov, nadváha a nosenie tesného oblečenia, jedným z najbežnejších je diéta. Našťastie, diéta je jednou z príčin, ktoré môžete okamžite zmeniť, aby ste pomohli zmierniť pálenie záhy.
Keď máte pálenie záhy, jedným z prvých vecí, ktoré by ste mohli hľadať, sú potraviny nepravdepodobné, že by spôsobili pálenie záhy alebo pálenie záhy horšie. Ale rovnako dôležité sú identifikovať tie potraviny, ktoré zhoršujú pálenie záhy. Pre mnohých ľudí môžu niektoré potraviny spôsobiť príznaky pálenia záhy a je pre ľudí s chronickým pálenie záhy najlepšie obmedziť alebo úplne vyhnúť sa týmto jedlám a nápojom.
Hoci každý je iný, tu je zoznam najproblematickejších potravín pre ľudí s pálenie záhy alebo refluxu kyseliny.
Vyprážané jedlá
Dlho-vyprážané jedlá sú jedným z hlavných spúšťa pálenie záhy a kyslého refluxu. Francúzske hranolky, smažené kurčatá, kvitnúca cibuľa a iné oleje zalievané potraviny sú ťažko stráviteľné a môžu zvýšiť vaše šance na výskyt epizódy pálenia záhy.
Tučné jedlá
Tuk spomaľuje trávenie. Čím dlhšie trváte v žalúdku, tým pravdepodobnejší tlak bude stavať na vašom pažerákovom zvierači, čo spôsobí kyslý reflux a pálenie záhy.
Vyhnite sa vysoko tučným jedlám a jedlám, ako sú sýtené pečivo, pizza, vyprážané jedlá a dezerty. Mramorované kusy mäsa, koža hydiny a krémové omáčky by mohli predstavovať problém aj kvôli pálenie záhy.
Citrusové ovocie
Kyslé potraviny ako citrusové plody môžu stimulovať produkciu kyseliny a zvyšovať pálenie záhy.
Vyvarujte sa pomarančov, grapefruitu, citrónov. a ich šťavy.
Tomato Products
Rovnako ako citrusové plody, paradajky a výrobky z rajčiakov (paradajková omáčka, paradajková pasta, paradajková šťava) môžu stimulovať žalúdok, aby produkoval viac kyselín. Potraviny, ktoré kombinujú niekoľko páchateľov pálenia záhy, ako napríklad pizza (paradajková omáčka a mastný syr) alebo lasagna (paradajková omáčka, syr a mäso), môžu byť obzvlášť problematické pre ľudí, ktorí sú náchylní na pálenie záhy.
káva
Kofeín môže stimulovať kyselinu a káva je kyslý nápoj. Možno zistíte, že môžete tolerovať dekaf, ale možno budete musieť úplne vystrihnúť kávu, aby ste zistili, či to pomáha znížiť epizódy pálenia záhy.
alkohol
Alkohol je jedným z hlavných vinníkov za gastroezofageálnym refluxným ochorením ( GERD ). Alkohol zvyšuje množstvo kyseliny, ktorú tvorí žalúdok a uvoľňuje dolný pažerák (LES). To zahŕňa pivo, víno a destilované liehoviny.
čokoláda
Čokoláda môže zabrániť úplnému zatvoreniu spodného pažeráka (LES), čo spôsobí, že sa žalúdočná kyselina zahltí do pažeráka a spôsobí ohnivú bolesť pálenia záhy. Okrem čokoládových tyčí treba pamätať na horúcu čokoládu, ktorá môže tiež spôsobiť pálenie záhy.
mäta pieporná
Zatiaľ čo mäsový čaj sa môže zdať ako upokojujúci liek na pálenie záhy, môže to skutočne zhoršiť.
Je to preto, že mäta uvoľňuje LES, čo spôsobuje reflux kyseliny a pálenie záhy.
Pikantné potraviny
Korenené jedlá sú ďalším spúšťačom pálenia záhy, pretože tiež uvoľňujú LES. Dokonca aj čierne korenie môže predstavovať problém, tak sa zoznámte s vlastným prahom korenia.
> Zdroj:
> Jedenie, výživa a výživa pre GER & GERD. Národný ústav pre diabetes a tráviace a obličkové choroby. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/eating-diet-nutrition. Publikované 1. novembra 2014.
> Pocasové rizikové faktory. Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/basics/risk-factors/con-20019545. Publikované 7. augusta 2014.