Jedzte tieto potraviny príležitostne na kyslom refluxnom diéte
Niektoré potraviny môžu zhoršiť príznaky pálenia záhy, a pri plánovaní kyslého refluxu je najlepšie vyhnúť sa jedlám a nápojom, ktoré môžu vyvolať pálenie záhy. Existujú niektoré potraviny, ktoré možno konzumovať s uvážením, potraviny, ktoré si môžete občas vychutnať. Potraviny uvedené v nasledujúcej tabuľke sú tie potraviny, ktoré si môžete príležitostne užívať s mierou.
Potraviny, ktoré majú byť konzumované v moderácii na kyselinu Reflux stravy
| Potravinová skupina | Potraviny, ktoré majú byť spotrebované s diskrétnosťou |
| ovocný | • Pomarančový džús, nízkokyselinový • Jablčný mušt • Peach • Čučoriedky • Maliny • Jahody • Hrozno • Brusnice sušené |
| zelenina | • Cesnak • Cibuľa, varená • Pór • Kyslá kapusta • šupky |
| mäso | • Hovädzie mäso, chudé • Kurací šalát • Miešané vajcia, v masle • Vajcia, vyprážané • Ryby, vyprážané • Tuniakový šalát • Hot dog, hovädzie alebo bravčové • Šunka |
| mliekareň | • Jogurt • Mlieko, 2 percentá alebo sušené • Mrazený jogurt • Tvaroh, nízkotučný • Čedar • Syr mozzarella |
| Zrná | • Cesnakový chlieb • Muffin • Granola obilnín |
| nápoje | • Nealkoholické víno • Pivo • Nealkoholické pivo • Cola • Koreňové pivo |
| Tuky / oleje | • Kečup |
| Sladkosti / dezerty | • Cookie s nízkym obsahom tuku |
Toto v žiadnom prípade nie je úplný zoznam a vo vašej osobnej situácii môžete buď nájsť, či môžete jedlo z skupiny "Vyhnite sa" bez problémov alebo mať problémy s potravinami, ktoré nie sú uvedené. Je to dobrý nápad udržiavať denník potravín.
Po dobu približne dvoch týždňov napíšte, čo budete jesť, keď budete jesť a akékoľvek príznaky, ktoré sa môžu vyskytnúť. Pomôže vám a vášmu lekárovi naplánovať stravu a rozhodne sa o akejkoľvek zmene stravovacích návykov, ktoré budete potrebovať.
Pri výbere potravín, ktoré zvyčajne spôsobujú malý alebo žiadny problém s pálenie záhy, si pozrite tabuľku pre potraviny, ktoré majú malý potenciál spôsobiť pálenie záhy.
Pre zoznam potravín, ktoré by ste mali obmedziť, potraviny, ktoré majú vyššie riziko vzniku pálenia záhy, vyhľadajte tabuľku s potravinami, ktoré môžu byť obmedzené.
Informácie o tom, ako začleniť tieto návrhy potravín, nájdete na adrese:
Spravovanie Vášho pálenia záhy
Môžete nájsť úľavu od pálenia záhy s niekoľkými prostriedkami starostlivosti o seba. To zahŕňa niekoľko zmien životného štýlu a stravy .
Tu je niekoľko návrhov:
- Jedzte často menšie jedlá namiesto troch väčších jedál. To pomôže zabrániť nadmernej tvorbe žalúdočnej kyseliny.
- Jesť pomaly. Jedným zo spôsobov, ako vám pomôcť spomaliť pri jedle, je položiť vidličku alebo lyžičku dole medzi uhryznutím.
- Nechoďte spať s plným žalúdkom. Zostaňte aspoň tri hodiny po jedle svojho posledného jedla alebo veľkého občerstvenia predtým, ako sa chcete pospať. To dáva hladiny kyselín šancu k poklesu skôr, ako sa vaše telo nachádza v polohe, kde je pravdepodobnejšie, že sa objaví pálenie záhy.
- Zdvihnite hlavu svojej postele niekoľko centimetrov. Pri zvýšenej hlave pomôže zabrániť refluxu v noci.
- Vyhnite sa spúšťačom pálenia záhy . Medzi príklady potravín a nápojov, ktoré môžu vyvolať pálenie záhy, patrí káva (vrátane nekafónu), alkohol, mastné potraviny, nápoje a potraviny s obsahom kofeínu, cibuľa, mäta pieporná, čokoláda, citrusové plody alebo džúsy, paradajky. Ak si nie ste istí, čo spúšťa pálenie záhy, udržiavajte jedlo o týždeň alebo dva.
- Prestaňte fajčiť . Nikotín môže oslabiť dolný pažerákový zvierač, sval, ktorý riadi otvor medzi pažerákom a žalúdkom a zabraňuje tomu, aby obsah žalúdka obsahujúci kyselinu vnikol do pažeráka.
- Používajte voľné oblečenie. Pevné oblečenie stláča strednú časť a má tendenciu tlačiť obsah žalúdka nahor.
- Stratiť váhu. Ak máte nadváhu, straty hmotnosti môže pomôcť zmierniť vaše príznaky.
- Žuvacia guma . Žuvačka môže poskytnúť krátkodobú úľavu od pádu záhy, ktorá stimuluje tvorbu slín, ktorá zriedi a spláca žalúdočnú kyselinu.
- Pite horúce kvapaliny. Pitie pohára vlažnej vody alebo bylinného čaju po jedle môže zriediť a vypláchnuť žalúdočnú kyselinu.
> Zdroj:
> Acid Reflux (GER & GERD) u dospelých. NIDDK NIH. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults