Občerstvenie a dezerty sú mimoriadne ťažké miesto pre zdravšie výber potravín a máme tendenciu sa vzdát iným zdravým rozhodnutiam o jedle. To platí najmä pri pokuse o prechod na stravu s nízkym glykemickým indexom, keďže väčšina občerstvenia a zákuskov je jedlá s vysokým obsahom cukru, s vysokým obsahom tukov. Urobiť túto zmenu nemusí znamenať, že sa vzdávate navždy.
Zbavte sa čokoľvek v spížke alebo chladničke s vysokým obsahom tuku alebo vysokým obsahom cukru a zásobte sa na základe týchto zdravších možností. Ovocie dáva vynikajúce občerstvenie medzi jedlami alebo môže zabezpečiť, že po večeri sladkosť. navždy, aj keď.
občerstvenie:
- Zmiešané orechy - kúpte si ich predzmesi alebo si vyrobte svoj vlastný s orechmi, ktoré sa vám páčia
- Ovocie - bobule, jablká, čerešne, hrušky, hrozno (aj lahodné mrazené!)
- Predrezané zeleniny - skúste mrkvu, brokolica, cherry paradajky, zeler (skvelé s arašidovým maslom) alebo huby. Môžete dokonca ponoriť trochu hummus alebo guacamole pre zmenu chuti.
- Vyrobte si čipy z iných zeleniny - kale, sladké zemiaky, mrkva, baklažán - všetko je dobré pre občerstvenie. Jednoducho nakrájajte tenké (alebo roztrhnite kale na kúsky), hodte s malým olivovým alebo repkový olejom a rozotrite na jednu vrstvu na plechu a pečte v horúcej rúre, až kým nebudete chrumkavé. Pridajte malú morskú soľ, parmezán alebo iné korenie - chutné!
- Edamame - tak báječný s malou morskou soľou
- Plátky jabĺk s arašidovým maslom alebo syrom čedar
- Nízkotučný tvaroh s bobuľami
- Popcorn vysielal vzduch
- Plátky paradajok s mozzarellou a bazalkou
- Tvrdé vajcia
- Koktail na krevety
- tuniak
- Pizzy vyrobené z hríbových čiapok portabella, paradajkovej omáčky a syra mozzarelly. Predhrievajte rúru na 350 F. Strieľajte stonkovú stranu huby s lyžičkou olivového oleja a položte stonku smerom nadol na plech na pečenie. Pečieme približne 10 minút, kým sa nevytvorí huba. Odstráňte z rúry a otočte húb tak, aby stena smerovala nahor. Hromadou omáčkou, syrom a inými pokrmmi a zaseknite sa v rúre, kým sa syr neroztopí. Tak chutné!
- Grécky jogurt s ovocím
- Ochutené semienka tekvice
zákusok
- Mrazené hrozno alebo banány
- Vystrihnite ovocie - top ho lyžicou sýra ricotta alebo orechovým maslom na niečo iné.
- Varené ovocie - nakrájajte jablká a / alebo hrušky a vložte do umývačky. Pridajte hrozienku, nakrájané vlašské orechy alebo opečený ovos a pečieme v rúre 350 F, kým ovocie nebude mäkké a varené.
- Malé porcie horkej čokolády . Vychutnajte si vlastné jahody alebo banány v nich na elegantný dezert.
- Ryžový puding s použitím hnedej ryže alebo chia.