Diétny doplnok často používaný na kontrolu cholesterolu , červená kvasnicová ryža je spojená s množstvom vedľajších účinkov. Ak uvažujete o používaní červenej kvasinkovej ryže, je dôležité dozvedieť sa o týchto potenciálnych nežiaducich účinkoch skôr, ako začnete užívať doplnok.
Dlho používaný v tradičnej čínskej medicíne , červená kvasnicová ryža sa vyrába kvasením typu červeného droždia ( Monascus purpureus ) nad ryžou.
Obsahuje triedu látok nazývaných monakolíny, ktoré zahŕňajú lovastatín (aktívnu zložku v množstve liekov na predpis používaných na liečbu vysokého cholesterolu).
Úrad FDA zakázal predaj výrobkov z červených kvasníc obsahujúcich lovastatín, pričom uviedol, že takéto výrobky "môžu obsahovať nepovolené lieky, ktoré by mohli byť škodlivé pre zdravie". Hoci niektoré doplnky stravy obsahujú ryšavú červenú kvasnicu bez lovastatínu, málo sa vie o účinnosti týchto doplnkov pri znižovaní hladín cholesterolu.
Aké sú vedľajšie účinky Red Yeast Rice?
Lovastatín, ktorý sa vyskytuje v niektorých produktoch z červených kvasníc, môže spôsobiť množstvo vedľajších účinkov vrátane silnej bolesti svalov, poškodenia svalov a poškodenia obličiek a pečene. Existuje tiež nejaká obava, že bez červenej kvasinkovej ryže bez lovastatínu môžu mať podobné vedľajšie účinky.
Pri nesprávnom fermentácii môže červená kvasnicová ryža obsahovať citrinín (jedovatú látku, ktorá môže viesť k poškodeniu obličiek).
Navyše, červená kvasnicová ryža môže spôsobiť mierne vedľajšie účinky ako bolesti hlavy , pálenie záhy a žalúdočná nevoľnosť.
Výskum červenej kvasinkovej ryže a jej vedľajších účinkov
V správe publikovanej v časopise Pharmacy and Therapeutics v roku 2009 výskumníci preskúmali množstvo publikovaných prípadových správ, ktoré poukazujú na možné vedľajšie účinky spojené s používaním červenej kvasinkovej ryže.
Tieto kazuistiky zahŕňali incidenciu myopatie, čo je typ neuromuskulárnej poruchy, pri ktorej primárnym príznakom je svalová slabosť v dôsledku dysfunkcie svalových vlákien.
V správe za rok 2009 bola červená kvasinková ryža tiež spojená s vývojom stavu nazývaného rabdomyolýza. Pri rabdomyolýze vedie rozpad svalového tkaniva k uvoľneniu obsahu svalových vlákien do krvi. Škodlivé pre obličky môže obsah týchto svalových vlákien spôsobiť poškodenie obličiek.
Na záver, autori správy z roku 2009 uviedli, že "produkty z červených kvasníc z ryže môžu byť prospešné pri znižovaní hladín sérového cholesterolu, ale nie sú bez rizika." Okrem toho autori dodali, že "jednotnosť výrobku, čistota, označovanie a bezpečnosť nemožno zaručiť", pokiaľ ide o doplnky červenej kvasinkovej ryže.
Nežiaduce účinky a bezpečnosť
Červená kvasinková ryža je pravdepodobne bezpečná pre väčšinu ľudí, keď sa užíva ústami až do 4,5 roka, podľa National Institutes of Health (NIH). NIH však tiež uvádza, že červená kvasinková ryža je pravdepodobne nebezpečná na použitie počas tehotenstva. Pri testoch na zvieratách sa zistilo, že červená kvasnicová ryža spôsobuje vrodené chyby.
Vzhľadom na možné zdravotné riziká spojené s používaním červenej kvasinkovej ryže je dôležité poradiť sa s lekárom, ak uvažujete o použití tohto doplnku na akýkoľvek účel.
Alternatívy k červenej kvasinkovej ryži
Červená kvasnicová ryža je len jedným z mnohých prírodných liekov, ktoré sa ponúkajú ako alternatívny prístup k udržaniu cholesterolu. Napríklad niektoré výskumy naznačujú, že byliny ako byliny ako cesnak a guggul môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu.
Navyše existujú určité dôkazy, že pravidelné konzumovanie zeleného čaju , zvyšovanie príjmu sóje , náplň omega-3 mastných kyselín a konzumácia rastlinných sterolov môže pomôcť pri riadení cholesterolu.
Rovnako ako červená kvasnicová ryža, tieto alternatívne lieky môžu tiež spôsobiť určité vedľajšie účinky. Vzhľadom na zdravotné riziká by bolo rozumné vyhnúť sa produkcii červených kvasníc.
Aby ste ochránili pred potenciálnymi nepriaznivými účinkami akéhokoľvek typu výživového doplnku, prečítajte si viac informácií o používaní doplnkov bezpečne, ale nezabudnite hovoriť so svojím lekárom, ak uvažujete o použití doplnkov.
> Zdroje:
> Klimek M, Wang S, Ogunkanmi A. "Bezpečnosť a účinnosť červenej kvasinkovej ryže (Monascus > purpureus >) ako alternatívnej liečby hyperlipidémie." P T. 2009 Jun; 34 (6): 313-27.
> Národné ústavy zdravia. "Červené kvasinky: MedlinePlus doplnky." Február 2015.
> US Food and Drug Administration. "FDA varuje spotrebiteľov, aby sa vyhnúť červeným kvasinkám ryžových výrobkov propagovaných na internete ako liečba vysokého cholesterolu." August 2007.
> Yang CW, Mousa SA. "Účinok červenej kvasinkovej ryže (Monascus > pur > pureus >) v dyslipidémií a iných poruchách." Complement Ther Med. 2012 Dec; 20 (6): 466-74.